株式会社東京一番フーズの 回答者別の口コミ・評判
性別、年齢関係なく若手でも活躍できる場が沢山あることです。
自分一人で調理場を全部できるように成長したい
就職活動をする中で大切にしていた事は自分の中で大きな成長ができるような会社を探していて、実際に入社してからふぐのことだけではなく水産のことなど様々な学びがあって自分次第で大きく成長ができると感じました。
私は、学生時代飲食店のアルバイトをたくさんやってきて、お客様が喜んでくれる嬉しさを知っていました。その感覚を元に就職活動して、東京一番フーズを見つけました。日本で一番食材にこだわる、サービスにこだわる、空間にこだわる、仲間にこだわる、生き…
元々和食のお店で働いていて、仕事の仕方や盛り付け、飲食店の基本的なところが高級店でも通用するのか試したかったから。
日本はもちろん世界を見据えていることは大切にしていました。東京一番フーズは海外店舗も持ち、和食を世界にという理念も掲げているため世界に何かしらの貢献や影響を与えることが出来る会社だと感じていました。
就職活動で大切にしていた軸は、自分の行動で誰かに喜んでもらえる仕事をすることでした。 大学で水産学を専攻し、フグの研究をしていた経緯から、東京一番フーズに興味を持ちました。フグという専門性の高い食材を扱う飲食店で、お客様に特別な体験を提供…
働くスタイルが合っているかどうか。
自分が成長する場があるってこと。 一年でふぐを3分以内で捌けたこと。
個々の技量、努力次第で勤続年数に関係なく上の役職につけること。
仲間との繋がり、思いやり、助け合い
給与 通いやすさ 馴染みやすさ 年代が近い社員が多く、親しみやすい環境でした。
スタッフやお客様と関係性が築けた時。お客様の来店のきっかけやスタッフの仕事をするきっかけに自分が入っていること。
サービス業をしている上で、お客様からの笑顔やありがとうが返って来た時の喜びはもちろんですが、店舗の部下やアルバイトの成長が感じられ、それがお客様へ還元された時に喜びを感じます。 若手のうちから責任のある仕事、ポジションを任せてもらえる当初…
自分が取り上げたマグロの目方がかなり大きい時は達成感があります。 目方が大きいと粗利率が良くなる、販売単価が上がるなどの良い点がある為です。 取り上げ自体はその日だけですが、それまでの給餌のバランスなどの成果の様に感じられ嬉しく思います。
営業部に限らずですが、互いに協力し合える、思いやりがある人が多いことは接客業ならではだと思います。アルバイト含め、店舗の営業をする際は、まさにチームプレーです。
私が「この仕事をやっていて良かった」と感じるのは、自分の成長を実感できたときです。仕事では、初めて取り組む業務や見たことのないエラー、原因の分からない会計ミスなど、戸惑う場面が少なくありません。そんな時にチームの皆さんと一緒に考え、試行錯…
翌日の出荷物量などが想定していた通りに事が運べると良かったなと思います。
お客様から美味しかったというお言葉をいただけた際には、素直に嬉しく感じます。また、お客様との会話の際に、ふぐについての話や食材へのこだわりについて興味深く聞いて下さるなど、良き食事の場に少しでも貢献出来たと感じた時にやりがいを感じます。お…
お客様から、美味しかったよ! ありがとう!また来るね! 等の沢山のコメントがいつも 嬉しく、この仕事をやっていて 良かったなと思います。
店舗勤務において、お客様に顔と名前を覚えて頂いてた事です。 店舗異動で店を離れても、たまたまお会いできた時にまだ覚えてもらえてた事もあり、お食事だけでなくスタッフ込みでお店の空間を気に入って頂けてることが嬉しかったです。
会社の理念や考え方に共感して、一緒に会社や自分自身を成長させたい、と入社してくれた仲間に、人事として採用や教育で携わることで、会社や人材の成長に貢献していると実感するとき。
自分の店舗でお礼を言われたとき。 料理もサービスも自分たちで考えてきたものだから。
お客様に美味しいと言ってもらえる時や、常連様から〇〇さんいる?という電話をもらえる時です。 また、アルバイトの成長を感じた時です。
お金の流れがわかるようになった
一緒に働く人々に貢献したいと思った事とお客様が喜んでくださる姿
切磋琢磨し合える仲間と、尊敬する上司の存在。 接客という形で人の役に立つことでのやりがい。
先輩との距離が近く紳士に教えてくれる先輩ばかりです。また、お客様からの声でも頑張れる力になります。
先輩、同期、バイト含め組織全体の仲が良く、風通しも良いことです。
お金と人