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株式会社東京一番フーズ の「働く魅力」に関する現職社員の口コミ・評判

口コミ 465件
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1998年設立。「とらふぐ亭」「寿し常」等、首都圏&NYに飲食店を展開している株式会社東京一番フーズ。自社で「とらふぐ」や「クロマグロ」の養殖事業も手掛ける等、6次産業により総合水産企業へ発展を目指しています。

回答者 104人 全口コミ 465件

株式会社東京一番フーズの 現職社員による口コミ・評判一覧「働く魅力」

株式会社東京一番フーズの 「働く魅力」に関する現職社員の口コミ・評判

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.01.26
回答者 : 長崎ファーム_管理
50代 | 男性 | 中途入社 | 0~3年 | 正社員
仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?
先日の全社集会にて長崎ファーム賞をいただきました。長崎ファームにきて2年間の努力や成果を評価いただけたことは大変うれしく、またやりがいを感じられました。
そのために努力・工夫したことは?
システム構築では実際の業務を自分で行うことで、理解を深めつつシステム化を進めることを心がけました。また業務に携わるメンバーの声を聞きより使いやすいよう修正していきました。「便利になった」「早くなった」と言われるのが一番うれしいです。部門損益表をつくり加工場や養殖場の売上・費用・収益がわかるようにしました。立てた予算が1か月後未達成だったということがないよう、経過を共有したことで、達成に向け途中修正ができました。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.01.22
回答者 : 営業部_営業
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員
仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?
お客様から「美味しかった」「ありがとう」という声をもらえた時や、予約数が多い日に営業を回し切ることができた時。
そのために努力・工夫したことは?
できる限り丁寧な接客をすることや、日々の営業でうまくいかなかった原因と改善策を探すことを意識しています。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.01.27
回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?
ふぐを捌く目安タイムが定められていますが、始めは無理のように感じられた時間ですが、日々記録が更新していき、成長が実感できたこと。
お客様からアルバイトさんが褒められるなど、自分個人というより、お店全体を評価していただけたように感じることが出来たこと。
そのために努力・工夫したことは?
ふぐの捌きでは、自分の捌きを動画で撮り、何度も確認した上で、先輩社員の捌きを見せてもらい、自分自身との違いを理解し、無駄な動きをなくすように努めました。
アルバイトさんに対しては、会社の理念や大切にしている思いを伝えた上で、目線合わせに力を入れて取り組んでいます。皆が同じ基準で基本事項が出来た上で、それぞれの良さが活きるように今後も取り組みたいと思っています。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.01.27
回答者 : 営業部_営業
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?
店舗のリピーターが増えたとき
売上目標やノルマを達成したとき
店長として顔と名前を覚えてもらい、店舗をご愛顧いただいてるとき
「美味しかった、また来るね」とわざわざお声掛けいただいたとき
そのために努力・工夫したことは?
社長やアルバイトのサービスレベルの向上。
積極的にコミュニケーションを取り、スタッフが働きやすい環境を作る。
毎度様情報の共有。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.01.24
回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員
仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?
お客様から料理が美味しく、接客もよかったと褒められた瞬間はやりがいを感じました。
そのために努力・工夫したことは?
お客様に寄り添っての接客や、綺麗な料理を心がけていました。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.10.31
回答者 : 営業
20代 | 女性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
「この仕事をやっていて良かった!」と思う瞬間は?
スタッフやお客様と関係性が築けた時。お客様の来店のきっかけやスタッフの仕事をするきっかけに自分が入っていること。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.10.31
回答者 : 営業
30代 | 男性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
「この仕事をやっていて良かった!」と思う瞬間は?
サービス業をしている上で、お客様からの笑顔やありがとうが返って来た時の喜びはもちろんですが、店舗の部下やアルバイトの成長が感じられ、それがお客様へ還元された時に喜びを感じます。
若手のうちから責任のある仕事、ポジションを任せてもらえる当初だからこそ感じられることだと思います。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.10.31
回答者 : 養殖
30代 | 男性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
「この仕事をやっていて良かった!」と思う瞬間は?
自分が取り上げたマグロの目方がかなり大きい時は達成感があります。
目方が大きいと粗利率が良くなる、販売単価が上がるなどの良い点がある為です。
取り上げ自体はその日だけですが、それまでの給餌のバランスなどの成果の様に感じられ嬉しく思います。
そのために努力・工夫したことは?
潜水の際は極力目視で大きなマグロを選びます。
狙い過ぎた結果別の個体にも巻き込んで電気ショッカーを当ててしまうなどの失敗もあるのでバランスが難しいです。
また餌は常に業者から情報をいただき、品質や価格から購入する餌を上司と相談しながら決めています。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.10.31
回答者 : 営業
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
「この仕事をやっていて良かった!」と思う瞬間は?
営業部に限らずですが、互いに協力し合える、思いやりがある人が多いことは接客業ならではだと思います。アルバイト含め、店舗の営業をする際は、まさにチームプレーです。
そのために努力・工夫したことは?
日々の営業、売上は数値として表れるので、目標設定はしやすいと思います。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.10.31
回答者 : 経理財務
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
「この仕事をやっていて良かった!」と思う瞬間は?
私が「この仕事をやっていて良かった」と感じるのは、自分の成長を実感できたときです。仕事では、初めて取り組む業務や見たことのないエラー、原因の分からない会計ミスなど、戸惑う場面が少なくありません。そんな時にチームの皆さんと一緒に考え、試行錯誤しながら問題を解決できたときに、大きな達成感とやりがいを感じます。少しずつできることが増えていくことが、この仕事を続けていて良かったと思う瞬間です。
そのために努力・工夫したことは?
日々の業務でやりがいを感じるために、まずは「わからないことをそのままにしない」ことを意識しています。自分で調べても解決できない場合は、色々な方々に相談し、なぜそうなるのかを理解するよう努めています。また、同じミスを繰り返さないように、対応内容や原因をメモにまとめて整理し、次回に活かせるようにしています。忙しい時期でも正確さを保てるよう、作業の優先順位を意識して取り組むなど、効率的に仕事を進める工夫もしています。これらの積み重ねが自分の成長につながり、やりがいを感じる源になっています。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.10.31
回答者 : 水産加工
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
「この仕事をやっていて良かった!」と思う瞬間は?
翌日の出荷物量などが想定していた通りに事が運べると良かったなと思います。
そのために努力・工夫したことは?
月毎に宅配や調味液などの必要数量がある程度分かっているので、出荷前に色々な事が重ならないように調整したりしている事を特に頑張っています。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.10.31
回答者 : 営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
「この仕事をやっていて良かった!」と思う瞬間は?
お客様から美味しかったというお言葉をいただけた際には、素直に嬉しく感じます。また、お客様との会話の際に、ふぐについての話や食材へのこだわりについて興味深く聞いて下さるなど、良き食事の場に少しでも貢献出来たと感じた時にやりがいを感じます。お客様との会話で、上記の様な内容を自信を持って話すことが出来るのは、多くの社員が生産現場を体験したことがあるという6次産業化している当社の強みでもあると思います。店舗の責任者としては、お客様からアルバイトの仕事を褒められた際には、自分自身が褒められるよりも喜びを感じます。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.10.30
回答者 : 営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
「この仕事をやっていて良かった!」と思う瞬間は?
お客様から、美味しかったよ!
ありがとう!また来るね!
等の沢山のコメントがいつも
嬉しく、この仕事をやっていて
良かったなと思います。
そのために努力・工夫したことは?
お客様に満足して頂けるように、
調理技術の向上は勿論ですが、
明るさや、話し方、おもてなしの
心は常に意識を持っています!

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.10.30
回答者 : 営業
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
「この仕事をやっていて良かった!」と思う瞬間は?
店舗勤務において、お客様に顔と名前を覚えて頂いてた事です。
店舗異動で店を離れても、たまたまお会いできた時にまだ覚えてもらえてた事もあり、お食事だけでなくスタッフ込みでお店の空間を気に入って頂けてることが嬉しかったです。
そのために努力・工夫したことは?
席を観察して、呼び鈴で呼ばれる前に声掛けして対応する事。「これをやったら喜んでもらえそう」と考えながら動く事。何度か来て頂いてるときはオーダーや好きな席の傾向を覚えておく。アルバイトにも上記の事を教えて実践させる事を心がけています。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.10.30
回答者 : 人事総務
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
「この仕事をやっていて良かった!」と思う瞬間は?
会社の理念や考え方に共感して、一緒に会社や自分自身を成長させたい、と入社してくれた仲間に、人事として採用や教育で携わることで、会社や人材の成長に貢献していると実感するとき。
そのために努力・工夫したことは?
より良い採用・人材育成の形を探るために、他社事例を研究したり、人事担当同士の勉強会に積極的に参加しています。また、面接では応募者、研修では社員一人ひとりの想いを丁寧に聞くことを心がけています。自分自身も学び続けながら、人と組織の成長に貢献できるよう日々努力しています。

会社概要

URL
https://www.tokyo-ichiban-foods.co.jp/
事業概要
「泳ぎとらふぐ料理専門店 とらふぐ亭」、「寿し常」等の飲食店の運営及び水産物の生産・販売。
所在地
東京都豊島区北大塚2-6-10 ST1ビル4F
代表者
坂本 大地
設立
平成10年
資本金
530百万円
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