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回答者 104人
全口コミ 465件
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株式会社東京一番フーズの キーワード別の口コミ・評判
株式会社東京一番フーズの 現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2026.04.16
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回答者 : 営業(25卒)
10代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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東京一番フーズに入社を決めた理由は？
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性別、年齢関係なく若手でも活躍できる場が沢山あることです。
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今後挑戦したいことは？
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未経験でも一から接客、調理を学びできるようになるにつれ自分に自信が持てるようになりました。
接客では来店して下さったお客様一人ひとりにまた来たいと思ってもらえる接客をすることです。
調理場を1人で回せるようになって先輩から安心して任せてもらえるように自発的な行動を心がけ挑戦していきたいです。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2026.04.16
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回答者 : 営業(25卒)
10代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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今後挑戦したいことは？
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自分一人で調理場を全部できるように成長したい
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2026.04.16
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回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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就職活動で大切にしていた軸や価値観は？
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就職活動をする中で大切にしていた事は自分の中で大きな成長ができるような会社を探していて、実際に入社してからふぐのことだけではなく水産のことなど様々な学びがあって自分次第で大きく成長ができると感じました。
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東京一番フーズに入社を決めた理由は？
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大きな成長がしたかったので、様々なことを行っているこの会社にとても魅力を感じて決め手となりました。
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今後挑戦したいことは？
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今後はどんどんできることを増やして責任者の業務をこなしながら、ステップアップができるチャンスを逃さないように挑戦します。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2026.04.16
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回答者 : 営業(25卒)
10代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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就職活動で大切にしていた軸や価値観は？
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私は、学生時代飲食店のアルバイトをたくさんやってきて、お客様が喜んでくれる嬉しさを知っていました。その感覚を元に就職活動して、東京一番フーズを見つけました。日本で一番食材にこだわる、サービスにこだわる、空間にこだわる、仲間にこだわる、生き方にこだわる。こんなにお客様をおもてなしするのにこだわってる企業はいない！と感じました。
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東京一番フーズを志望する後輩に向けたメッセージは？
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東京一番フーズは、日本一こだわりを持ってお客様と向き合っている企業です。また、新しいことにもどんどん挑戦出来て自分の成長が目に見えてわかります。ぜひ、東京一番フーズをお願いします！
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今後挑戦したいことは？
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なんの知識もなく入社しましたが、基礎から全てを教えていただき、新しいことにもたくさん挑戦できるので自分自身の成長が目に見えます。今後挑戦していきたいのは、お店の責任者です。入社した頃からのお客様へのおもてなしを忘れずに、色々上司の方にやり方を教わって一つでも多く笑顔が見れたらと思います。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2026.04.16
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回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 中途入社 | 0～3年 | 正社員 -
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就職活動で大切にしていた軸や価値観は？
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元々和食のお店で働いていて、仕事の仕方や盛り付け、飲食店の基本的なところが高級店でも通用するのか試したかったから。
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東京一番フーズに入社を決めた理由は？
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和食の中でも魚業態に興味を持っておりフグ、魚、寿司と学べる会社だったから。
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東京一番フーズを志望する後輩に向けたメッセージは？
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飲食店を齧って来た人からすれば最初の1年は退屈に思えるかもしれないが、飲食店初心者でも気軽に入れるほど研修制度がきっちりしています。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2026.04.14
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回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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就職活動で大切にしていた軸や価値観は？
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日本はもちろん世界を見据えていることは大切にしていました。東京一番フーズは海外店舗も持ち、和食を世界にという理念も掲げているため世界に何かしらの貢献や影響を与えることが出来る会社だと感じていました。
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東京一番フーズに入社を決めた理由は？
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インターンシップに参加したことが大きかったです。現場の社員の方と実際に関わり、この人たちと仕事がしたいと思えたし、この会社でなら成長できると感じたからです。それは社員の関係性もそうですし社長との距離感や世界を目指す志と実現力などを実感したからだと思います。
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東京一番フーズを志望する後輩に向けたメッセージは？
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どんな会社に入っても自分の夢や軸は一貫して貫ける人になることが大切だと思います。自分次第で大きく成長できる会社だと思うので、軸や目標は明確に持って入ることをおすすめします。
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今後挑戦したいことは？
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率先垂範は大切にしたいです。まだまだ若手でたくさん学ぶことがあるのでチャンスを逃さないようにします。その上で会社に貢献できる実績を専門分野でたてていきます。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2026.04.13
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回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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就職活動で大切にしていた軸や価値観は？
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就職活動で大切にしていた軸は、自分の行動で誰かに喜んでもらえる仕事をすることでした。
大学で水産学を専攻し、フグの研究をしていた経緯から、東京一番フーズに興味を持ちました。フグという専門性の高い食材を扱う飲食店で、お客様に特別な体験を提供できると感じたからです。
アルバイトで飲食店を経験した際、自分には向いていないと感じていました。しかしそれを乗り越えることで、大学時代の自分より成長できると思い、あえてこの環境に飛び込もうと決めました。
最終面接で社長から「あなたの夢はこの会社で実現できる」という言葉をいただき、自分の軸である「誰かに喜んでもらえる仕事」がこの会社で実現できると感じ、入社を決めました。
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東京一番フーズに入社を決めた理由は？
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大学で水産学を専攻し、フグの研究をしていたことから、フグを専門に扱う東京一番フーズに自然と興味を持ちました。
決め手になったのは最終面接での社長の言葉です。「あなたの夢はこの会社で絶対に実現できる」と言っていただいた時、自分の学んできたことと、やりたいことが繋がる場所だと感じました。
また、大学時代のアルバイトで飲食店は自分に向いていないと感じていましたが、だからこそあえて挑戦することで成長できると思いました。苦手なことを乗り越えた先に、大学時代の自分を超えられると感じたことも、入社を決めた理由の一つです。
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東京一番フーズを志望する後輩に向けたメッセージは？
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「自分には向いていないと思っていることが、実は一番の武器になることがあります。」
私は大学時代のアルバイトで飲食店の接客が苦手だと感じていました。それでもあえてこの会社に入社し、実際に働いてみると、接客で新入社員優秀賞をいただくことができました。
苦手だと思っていたことが、やってみたら得意だったという経験は、自分への見方を大きく変えてくれました。
迷っている方に伝えたいのは、入社前の自分の評価が全てではないということです。この会社はお客様と直接関われる場面が多く、自分の行動が誰かの喜びに繋がる瞬間を毎日感じられます。その瞬間に価値を感じられる人には、きっと合う環境だと思います。
不安があっても、まず飛び込んでみてください。
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今後挑戦したいことは？
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「自分がいることで、周りの人が動きやすくなる存在になりたいです。」
1年間働く中で、感謝される瞬間に一番やりがいを感じることに気づきました。お客様からの「ありがとう」はもちろん、一緒に働く仲間から「助かった」と言ってもらえる瞬間も、自分が働く理由になっています。
これからは個人としての接客スキルだけでなく、チームや組織全体が動きやすくなるような仕組みづくりに挑戦したいと思っています。誰かが困っていたら動ける人間でありたいし、後輩には自分がされて嫌だったことは絶対にしない、そういう先輩になりたいです。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2026.04.13
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回答者 : 営業(25卒)
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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就職活動で大切にしていた軸や価値観は？
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働くスタイルが合っているかどうか。
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東京一番フーズに入社を決めた理由は？
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水産を一次二次三次から関わりたかった為。
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東京一番フーズを志望する後輩に向けたメッセージは？
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様々なアプローチから水産業界にチャレンジできるのは魅力だと思います。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2026.04.13
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回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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就職活動で大切にしていた軸や価値観は？
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自分が成長する場があるってこと。
一年でふぐを3分以内で捌けたこと。
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東京一番フーズに入社を決めた理由は？
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口に出して言い続けることで夢が叶うと思ったらから。
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東京一番フーズを志望する後輩に向けたメッセージは？
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この会社では自分がなりたい姿に必ずなれるので自分を信じてぜひお待ちしてます。
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今後挑戦したいことは？
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NYで絶対に夢を叶うこと。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2026.04.13
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回答者 : 営業(25卒)
10代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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就職活動で大切にしていた軸や価値観は？
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個々の技量、努力次第で勤続年数に関係なく上の役職につけること。
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東京一番フーズに入社を決めた理由は？
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自分がふぐの料理に携わりたいという気持ちが1番でしたが、会社の理念や環境、設備が整っていた為です。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2026.04.13
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回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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就職活動で大切にしていた軸や価値観は？
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仲間との繋がり、思いやり、助け合い
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東京一番フーズに入社を決めた理由は？
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リファラル採用や、バイト先の店長からの紹介
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東京一番フーズを志望する後輩に向けたメッセージは？
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仕事を楽しいと思える会社です。
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今後挑戦したいことは？
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どんな時でも、どれだけ忙しくても仕事に追われないような余裕のある人になりたい。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2026.04.13
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回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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就職活動で大切にしていた軸や価値観は？
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給与 通いやすさ 馴染みやすさ
年代が近い社員が多く、親しみやすい環境でした。
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東京一番フーズに入社を決めた理由は？
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フグ免許の教育制度がしっかりしている。
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東京一番フーズを志望する後輩に向けたメッセージは？
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フグの捌きであったり、知識以外にもサービスや食材のこだわりなども学べます。
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今後挑戦したいことは？
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どんな料理でも美味しく作れるようになるために、料理の割合などを覚えたいです。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2025.10.31
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回答者 : 営業
20代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？
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スタッフやお客様と関係性が築けた時。お客様の来店のきっかけやスタッフの仕事をするきっかけに自分が入っていること。
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この仕事でした挑戦は？
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責任者として、設定された目標にチャレンジすること。エリアでもサポートしてもらえるので数字を達成しようと思える。
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東京一番フーズで自分が働く理由は？
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人が好きなひとにおすすめの会社です。お客様、社員、アルバイト、みんなとお店や会社を大きくしていく気概が大切。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2025.10.31
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回答者 : 営業
30代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？
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サービス業をしている上で、お客様からの笑顔やありがとうが返って来た時の喜びはもちろんですが、店舗の部下やアルバイトの成長が感じられ、それがお客様へ還元された時に喜びを感じます。
若手のうちから責任のある仕事、ポジションを任せてもらえる当初だからこそ感じられることだと思います。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2025.10.31
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回答者 : 養殖
30代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？
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自分が取り上げたマグロの目方がかなり大きい時は達成感があります。
目方が大きいと粗利率が良くなる、販売単価が上がるなどの良い点がある為です。
取り上げ自体はその日だけですが、それまでの給餌のバランスなどの成果の様に感じられ嬉しく思います。
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そのために努力・工夫したことは？
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潜水の際は極力目視で大きなマグロを選びます。
狙い過ぎた結果別の個体にも巻き込んで電気ショッカーを当ててしまうなどの失敗もあるのでバランスが難しいです。
また餌は常に業者から情報をいただき、品質や価格から購入する餌を上司と相談しながら決めています。
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この仕事でした挑戦は？
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配属直後は船も運転出来ず潜水も出来ませんでした。
免許を取得して実際に現場で行い、少しずつ技術を身に付けました。
その結果自信にも繋がりました。
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東京一番フーズで自分が働く理由は？
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6次産業を行うこの会社だからこそお客様やお店での料理の提供を担う仲間の事を考えて日々生産の業務に当たることができています。魚の評価が良かったら嬉しく思いますしやりがいを感じます。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2025.10.31
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回答者 : 営業
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？
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営業部に限らずですが、互いに協力し合える、思いやりがある人が多いことは接客業ならではだと思います。アルバイト含め、店舗の営業をする際は、まさにチームプレーです。
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そのために努力・工夫したことは？
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日々の営業、売上は数値として表れるので、目標設定はしやすいと思います。
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この仕事でした挑戦は？
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社長との距離が近いので、直接アドバイスをいただけることがあります。今後のキャリアにも繋がり、自分では気づけないこともあります。経営者目線で考えてみるという視野が広がったと思います。
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どんなキャリアを描いてる？
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キャリアや人生イベント等は相談しやすい環境だと思います。
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東京一番フーズで自分が働く理由は？
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何かを極めたい、追求したい思いがカタチにできると思います。FCとして独立する方もいます。また、6次産業企業のため養殖や加工、販売、事務など多角的に仕事に関わることができます。
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残業や休日の取りやすさは？
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シフト制なので、平日休みのときは、土日祝日よりコストやタイムパフォーマンスも良いです。飲食店の新規開拓が好きな人が多いので趣味の共有もできます。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2025.10.31
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回答者 : 経理財務
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？
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私が「この仕事をやっていて良かった」と感じるのは、自分の成長を実感できたときです。仕事では、初めて取り組む業務や見たことのないエラー、原因の分からない会計ミスなど、戸惑う場面が少なくありません。そんな時にチームの皆さんと一緒に考え、試行錯誤しながら問題を解決できたときに、大きな達成感とやりがいを感じます。少しずつできることが増えていくことが、この仕事を続けていて良かったと思う瞬間です。
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そのために努力・工夫したことは？
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日々の業務でやりがいを感じるために、まずは「わからないことをそのままにしない」ことを意識しています。自分で調べても解決できない場合は、色々な方々に相談し、なぜそうなるのかを理解するよう努めています。また、同じミスを繰り返さないように、対応内容や原因をメモにまとめて整理し、次回に活かせるようにしています。忙しい時期でも正確さを保てるよう、作業の優先順位を意識して取り組むなど、効率的に仕事を進める工夫もしています。これらの積み重ねが自分の成長につながり、やりがいを感じる源になっています。
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この仕事でした挑戦は？
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これまでの仕事の中で最も“挑戦”だと感じたのは、初めて自分が中心となって月次決算を担当したときです。限られた期間の中で正確な処理が求められ、これまで経験したことのないプレッシャーを感じました。最初は不安もありましたが、上司やチームメンバーに相談しながら一つひとつ課題を整理し、期限内に完了できたときは大きな達成感がありました。
この経験を通じて、問題を自分で整理して優先順位をつける力や、周囲と連携しながら進めるコミュニケーション力が身についたと感じています。また、「わからないことがあっても、調べたり相談したりすれば必ず乗り越えられる」という自信がつき、以前より前向きに仕事に取り組めるようになりました。
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どんなキャリアを描いてる？
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今後は、チーム全体を見渡しながら業務を円滑に進められるマネージャーを目指しています。これまで担当業務を正確にこなすことを意識してきましたが、今後は自分の仕事だけでなく、チーム全体の進捗や負荷のバランスにも目を向け、効率的に業務を進めるための工夫やサポートができるようになりたいと考えています。
そのために、日々の業務の中で周囲とのコミュニケーションを意識し、チームメンバーの意見や課題を把握するよう努めています。また、上司の指示の意図や全体方針を理解するよう心がけ、少しずつ差配力を身につけていきたいと思っています。
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東京一番フーズで自分が働く理由は？
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東京一番フーズで働いていて一番感じる魅力は、仕事を通じて「魚の魅力」を深く知り、ますます好きになれることです。特にふぐに関する知識は日々の業務や研修を通じてどんどん身につき、自分の成長を実感できます。研修制度もとても充実しており、平戸や佐伯でのふぐ・まぐろ研修など、実際に現地で学ぶ貴重な機会があります。今年は万博にも参加でき、視野が広がる体験ができました。
ただ仕事をこなすだけでなく、「食」を通じて新しい発見や感動を得られるのが、この会社で働く大きなやりがいです。魚が好きな方、食の世界で成長したい方にとって、東京一番フーズは本当に魅力的な職場だと思います。
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残業や休日の取りやすさは？
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東京一番フーズは「まったく残業がない会社」ではありません。ですが、私自身は仕事を「時間で終わらせる」よりも「しっかりやり切って帰る」ことを大切にしています。そのため、残業があっても苦に感じることはあまりありません。
もちろん、人手が少なく忙しい時期もありますが、チームで協力しながら乗り越えることで達成感も大きくなります。また、業務の計画を立てて効率よく進める工夫をすることで、できるだけ早く終えられるようにしています。休みも事前に相談すればしっかり取れる環境なので、仕事とプライベートの両立がしやすいと感じています。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2025.10.31
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回答者 : 水産加工
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？
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翌日の出荷物量などが想定していた通りに事が運べると良かったなと思います。
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そのために努力・工夫したことは？
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月毎に宅配や調味液などの必要数量がある程度分かっているので、出荷前に色々な事が重ならないように調整したりしている事を特に頑張っています。
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この仕事でした挑戦は？
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資格取得は挑戦と言えると思います。
学生時代から専門的に学んでいた分野でもなく、料理についてとてと興味があるといった訳ではなかったので、基礎的なことから実技までを学び、資格を取得することができました。
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どんなキャリアを描いてる？
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とりわけ向上心が高いわけではないので、今後、自分がどうなりたいかは特に考えておらず、前向きに仕事に取り組む為に趣味を充実させています。
社内インターン制度があるというのは聞いたことあるが、利用している人を知らないというのがほとんどだと思うので、利用している方がいれば、それを聞く機会があると若い世代がもう少し発言しやすいのかなと思います。
どうすれば養殖場で働けますか？という質問が自分にもくるので、どういう実績があって、誰にどう伝えるのかなどを知れると
目標までの道筋が見えやすいので、そういう場があればいいなと思います。
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東京一番フーズで自分が働く理由は？
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周りの人が凄く前向きで、前向きでない方も引っ張られるように積極的に物事に取り組めるのではないかと思います。
また、歳の近い先輩方が丁寧に教えてくれるので、自分次第ですぐに成長できます。
仕事に全力で、遊ぶのにも全力なので、凄く充実した社会人生活を送れると思います。
共に全力で仕事をして、全力で遊びましょう！
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残業や休日の取りやすさは？
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労働時間は比較的長めだと思います。
ですが、リフレッシュ休暇制度が導入されたりするので、今後はワークライフバランスを重視する方でも働きやすくなる環境がもっと整ってくるのかなと思います。
飲み会などに誘ってもらえる機会が多いので、そういった面でも切り替えがしやすくて良いでと思います。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2025.10.31
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回答者 : 営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？
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お客様から美味しかったというお言葉をいただけた際には、素直に嬉しく感じます。また、お客様との会話の際に、ふぐについての話や食材へのこだわりについて興味深く聞いて下さるなど、良き食事の場に少しでも貢献出来たと感じた時にやりがいを感じます。お客様との会話で、上記の様な内容を自信を持って話すことが出来るのは、多くの社員が生産現場を体験したことがあるという6次産業化している当社の強みでもあると思います。店舗の責任者としては、お客様からアルバイトの仕事を褒められた際には、自分自身が褒められるよりも喜びを感じます。
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この仕事でした挑戦は？
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店舗の責任者として働くことが挑戦だと感じています。まず売上という数字目標に対しての取り組みとして、年間を通して会社全体での施策がいくつかありますが、その期間の取り組みは勿論のこと、その際に来店していただいたお客様に連絡をとるなど再度、来店していただくために取り組んでいます。またお客様と関わりが多いのは、私よりもアルバイトさんであるため、アルバイト教育にも力を入れて取り組んでいます。清掃一つをとっても、自分と同じ目線、基準で出来るようにどの様に伝え、実践してもらうかを考え、日々取り組んでいます。店舗を任せられることでマネジメント能力が磨かれていると感じます。
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どんなキャリアを描いてる？
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現在は、とらふぐ亭というとらふぐ専門店で店長をしておりますが、東京一番フーズでは、海鮮居酒屋や寿し常という寿司屋の経営のほか、自社で加工場、養殖場を持っています。私自身は、とらふぐ亭のみならず、他の業態でも働き、様々な分野で活躍出来る人材になりたいと考えています。自分の希望を叶えるためにまずは、今与えられている場所で結果を残すことが重要であると思い、数値目標の達成は勿論、アルバイトの教育を含め、より良い店舗作りに取り組んでいます。それらを後押しする会社の制度として、チャレンジ制度という自己申告で昇給昇格を目指す制度が設けられており、自分自身の今の課題を明確にする上でも活用出来る制度です。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2025.10.30
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回答者 : 営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？
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お客様から、美味しかったよ！
ありがとう！また来るね！
等の沢山のコメントがいつも
嬉しく、この仕事をやっていて
良かったなと思います。
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そのために努力・工夫したことは？
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お客様に満足して頂けるように、
調理技術の向上は勿論ですが、
明るさや、話し方、おもてなしの
心は常に意識を持っています！
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この仕事でした挑戦は？
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コース料理を1から作った事です。
試作を何度も作り、改善を繰り返し、
大変な毎日となっていましたが、
出来上がった時には達成感が
凄くありまして、
商品開発の難しさも勉強になりました。
今後も色々な事に挑戦してみようと、
感じるようになりました。
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どんなキャリアを描いてる？
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マネージャーを目指しています。
店舗管理、人材育成、
数値に強くなれるよう努力しています！
チャレンジ制度がありますので
気軽に昇格のチャレンジができて、
会社も手厚くサポートしてくれます。
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東京一番フーズで自分が働く理由は？
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他の飲食店にはない、
熱い思いを持ったメンバーが
勢揃いしていまして、
横の繋がりが強く、毎日刺激が
多くてやりがいがあります！
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残業や休日の取りやすさは？
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休みが取りやすく、
休日数も充実しています。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判
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