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株式会社東京一番フーズ の現職社員による口コミ・評判一覧

口コミ 465
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1998年設立。「とらふぐ亭」「寿し常」等、首都圏&NYに飲食店を展開している株式会社東京一番フーズ。自社で「とらふぐ」や「クロマグロ」の養殖事業も手掛ける等、6次産業により総合水産企業へ発展を目指しています。

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回答者 104人 全口コミ 465件

株式会社東京一番フーズの キーワード別の口コミ・評判

株式会社東京一番フーズの 現職社員の口コミ・評判

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.01.22
回答者 : 営業部_営業
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年~20年 | 正社員

仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?

自店のアルバイトが協力してヘルプなどを率先して言ってくれた年にその功績が認められて表彰をしてもらえた事

そのために努力・工夫したことは?

直向きにやらなきゃならない事を一つ一つ遂行すること

この会社で成長できたことは?

仲間と呼べるほどの人たちと出会えた事です

成長できた理由は?

仲間が助けてくれました

社内の尊敬する人・出会えてよかったと思う人は?

社内の仲間内で最初は店長は3人ほどでしたが今ではみんなが店長以上です。プライベートでも仲良く私生活や仕事でも刺激し合えるいい仲間だと思います。

その人から影響を受けたことは?

やり切る大切さです。

福利厚生・待遇面の魅力は?

賄いが250円ついてきます

自身の成長や環境への良い影響は?

今の物価高のこのご時世でなかなか250円で一食を作るのは困難だと思いますがそれも料理人としては腕を磨くためにはいいのかと思います

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.01.22
回答者 : 営業部_営業
30代 | 女性 | 新卒入社 | 11年~20年 | 正社員

仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?

目標をもってやった自分の仕事に結果が出て評価されたとき

そのために努力・工夫したことは?

計画を立てて、実行する

この会社で成長できたことは?

人とのコミュニケーションをとるようになった

成長できた理由は?

やらなくてはならない環境に進んだ。
少しずつ自分から質問などのコミュニケーションちとるようにした

社内の尊敬する人・出会えてよかったと思う人は?

皆さんの考え方や人柄がとても良くいつも支えて貰っている

その人から影響を受けたことは?

良くも悪くも視野が広がり勉強になりました。

福利厚生・待遇面の魅力は?

社員旅行

自身の成長や環境への良い影響は?

あまり関わることのない社員とも関われる。
いつもと違う土地や地域に行って目線が変わる、勉強になる

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.01.22
回答者 : 営業部_営業
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員

仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?

お客様から「美味しかった」「ありがとう」という声をもらえた時や、予約数が多い日に営業を回し切ることができた時。

そのために努力・工夫したことは?

できる限り丁寧な接客をすることや、日々の営業でうまくいかなかった原因と改善策を探すことを意識しています。

福利厚生・待遇面の魅力は?

新入社員のときにランチを食べに行って勉強する研修がありました。興味深かったですが、お金は自費です。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.01.22
回答者 : 営業部_営業
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員

仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?

接客でお客様に喜んでいただけた時。

福利厚生・待遇面の魅力は?

ランチ研修

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.01.22
回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員

仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?

お客様の笑顔が見れる

そのために努力・工夫したことは?

お客様の要望に応えながら考えて動く

この会社で成長できたことは?

フグを捌けるようになった

成長できた理由は?

出来るようになるまで付き添ってくれる

社内の尊敬する人・出会えてよかったと思う人は?

面倒を一から見てもらえる

その人から影響を受けたことは?

優しく接してもらえてこちらからも話しかけやすい

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.01.22
回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員

仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?

自分の夢を持っている人にとっては、いい環境かもしれないが、逆を言えば夢がない人にとって厳しい環境とも言える。
環境が厳しいので、自分の成長に繋がると考える事ができました。

そのために努力・工夫したことは?

頑張れば頑張って分だけしっかり評価され、厳しい環境だからこそ結果が出るとやりがいを感じる。

この会社で成長できたことは?

常に自分に厳しくいられる事。

自身の成長や環境への良い影響は?

会社が求める基準が高級志向だけあって自分の中の当たり前のレベルを上げられる。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.01.22
回答者 : 長崎ファーム_水産加工
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員

仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?

やりがいとは少し違いますが、液体調味料の作製をやることが多いので、発注段階から自分のやりやすいようにしてもらえてるのは有り難いと思います。

そのために努力・工夫したことは?

前年比で月間の使用本数を確認してそれを元に発注をしているということ。

この会社で成長できたことは?

自分の知らないところで何かしらの決定が行われているのがほとんどなので、ある程度予測して動けるようにはなりました。

成長できた理由は?

発注業務は前触れがなく自分の仕事になったので、始めは戸惑いもあったが、インフォマート経由の発注から時間をかける過ぎないよう、よく発注するものなどの見直しをした。

社内の尊敬する人・出会えてよかったと思う人は?

先輩ですが、歳が近かった事もありコミュニケーションが取りやすかった。
同じ店舗で働くようになってからも近くで見ていて、ものの置き場所ひとつにしても、効率よく仕事をしていたので参考になりました。

その人から影響を受けたことは?

仕事で使う物の配置などはそれ以降、意識的に行っていたので良い出会いと言えると思います。

福利厚生・待遇面の魅力は?

制度や研修を特に特徴的だと感じることはあまり無かったが、一貫して軸がブレていなかった印象があります。

自身の成長や環境への良い影響は?

軸がブレないので、大きなところで目標を見失うみたいなことは無いと思います。
自分は目標設定が苦手な方なので、明確な研修目的などがしっかりしているのは有り難かったです。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.01.22
回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員

仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?

お客さんに感謝された時

そのために努力・工夫したことは?

お客様に合ったニーズに答えられるように提供スピードを変えたりする

この会社で成長できたことは?

やることを頭に入れ、時間を逆算ししっかり時間内に終わらせる

成長できた理由は?

追われると自分が大変になるので少しでも追われる回数を減らして心に余裕を持って仕事をする

社内の尊敬する人・出会えてよかったと思う人は?

基本的にお店の店長は無理な仕事を与えずサポートしてくれる。

その人から影響を受けたことは?

助けてもらってるから自分もサポートできるように積極的に動く

福利厚生・待遇面の魅力は?

休みたい日は事前に伝えると休みをもらえるのでプライベートと仕事をしっかり分けることができる。

自身の成長や環境への良い影響は?

働く上でとても大事なモチベーションを高い状態で維持することができる、

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.01.22
回答者 : 営業部_営業
30代 | 女性 | 新卒入社 | 11年~20年 | 正社員

仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?

常連様ができたとき。売上達成できたとき。

この会社で成長できたことは?

年齢関係なく、チャレンジできる

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.01.22
回答者 : 営業部_営業
20代 | その他 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員

福利厚生・待遇面の魅力は?

ふぐ免許取得制度

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.01.22
回答者 : 営業部_営業
20代 | 女性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員

福利厚生・待遇面の魅力は?

ふぐ免許取得のための研修がしっかりあります。

自身の成長や環境への良い影響は?

ふぐ免許最短取得をすることが出来ました

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.01.21
回答者 : 管理部_人事総務
30代 | 男性 | 中途入社 | 4年~10年 | その他

仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?

店長会議のとき、作成した資料のお返事を頂けたとき。

そのために努力・工夫したことは?

業務を効率化するマクロの作成

この会社で成長できたことは?

労働時間の予実差異の概念を知りました。

社内の尊敬する人・出会えてよかったと思う人は?

他人を気にかけられる人

その人から影響を受けたことは?

手すきの時は、他人に声をかけること

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.01.21
回答者 : 営業部_営業
50代 | 男性 | 中途入社 | 11年~20年 | 正社員

福利厚生・待遇面の魅力は?

ふぐ免許、調理師免許の取得支援があります。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.01.21
回答者 : 管理部_人事総務
60代 | 男性 | 中途入社 | 0~3年 | 契約社員

仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?

業務内容を確認し課題洗い出し改善を促す。

そのために努力・工夫したことは?

エビデンスを基に説明する。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.01.21
回答者 : 寿し常_営業
30代 | 男性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員

仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?

寿司業界と一口に言いましても様々な業態がございます。寿し常は70年以上の歴史がある江戸前寿司です。お客様の中には親子3世代で通ってくださっているお客様もいらっしゃいます。最近だと30年前に通っていて久しぶりに来たけれどもやっぱり美味しいねという声を頂いた事がとても印象に残っています。記念日やハレの日の1ページ、その思い出を作り出す仕事ができて心の底から嬉しく思いました。それと同時に今まで築いてきた信頼を裏切ってはいけないという使命感があり、身が引き締まる限りです。昨今のデジタル化、AIなどによって希薄になってしまった、お客様の気持ちに寄り添う伝統的な江戸前寿司を現在進行形で追求している職場に居られることが自分の生き甲斐となっています。

そのために努力・工夫したことは?

寿司業界はレッドオーシャンです。正直、似たような寿司屋は多々あります。その中で生き残っていく為には何をすれば良いのか?また行きたくなる寿司屋とは?という事を常に自分の中にテーマとして持っています。ナンバーワンは難しいかもしれませんが、誰かにとってのオンリーワンの寿司を提供できるように自分自身、伝統も守りつつ、新しい事も吸収しながら日々アップデートしています。

この会社で成長できたことは?

経験豊富な先輩方(特に過去に独立した方)などからの厳しいけれども的確なアドバイスによって、日々の営業に気付きか生まれるところです。特に社長は会社から独立者を出すという事を目標に掲げていますし、それを目指せる環境は十分にあります。飲食業特に寿司業務ですと技術面にフォーカスされますが、うちの会社はマネージメント力のノウハウも充分に身につける事ができます。

成長できた理由は?

お客様をもっと喜ばせたいという気持ちがあるからです。一見、突拍子のない事も上司が受け止めてくれますし、的確なアドバイスをいただけたので積極的にチャレンジできます。

社内の尊敬する人・出会えてよかったと思う人は?

とても熱い情熱をもった上司がいます。本気で日本一の寿司屋を目指しています。そんなの出来る訳ないと思う人がいると思います。ですが、その上司の飲食業に対する情熱をみていると本当にできるのではないかと応援したくなり、自分も一緒に目指したいと気がついたら同じ方向を、目指していました。

その人から影響を受けたことは?

端的に言いますと不可能はないんだなと思いました。自分でゴールを決めたら人間そこで終わりなんだと、怖くなりました。向上心を忘れないという事の重要さを痛感致しました。

福利厚生・待遇面の魅力は?

NYで活躍する事ができる。

自身の成長や環境への良い影響は?

日本だけではなく、世界規模で自分の仕事を表現できる可能性を秘めている事。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.01.20
回答者 : 営業部_営業
40代 | 男性 | 中途入社 | 21年~ | 正社員

この会社で成長できたことは?

フグ免許取れました

成長できた理由は?

フグしかないので特化していると思います

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.01.20
回答者 : 営業部_営業
10代 | 女性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員

仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?

フグを一年できちんと捌く事ができる。
お客様にありがとう美味しかったと言われた時

そのために努力・工夫したことは?

1人でもホールを回せるようになる事と捌きを早くする事です。

この会社で成長できたことは?

後先を考えて行動する事が出来るようになりました。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.01.20
回答者 : 営業部_営業
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年~20年 | 正社員

仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?

チャレンジ制度を成功させた時

そのために努力・工夫したことは?

売上UPと優待券の回収率の向上

この会社で成長できたことは?

調理技術

成長できた理由は?

若手の頃に先輩社員につきっきりで教えていただきました。

社内の尊敬する人・出会えてよかったと思う人は?

頭ごなし怒るのではなく、自分の意見を理解した上で改善点を教えていただける方

その人から影響を受けたことは?

会社の考え方をちゃんと理解し、上長がなぜそうするのかを考えるようになりました。

福利厚生・待遇面の魅力は?

ふぐの取り扱い免許の指導

自身の成長や環境への良い影響は?

免許の取得

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.01.20
回答者 : 営業部_営業
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年~20年 | 正社員

仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?

お客様に喜んでもらえた時

福利厚生・待遇面の魅力は?

社員旅行

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.01.20
回答者 : 営業部_営業
10代 | 男性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員

仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?

フグの捌きなどでタイムが縮まったり自分が出した料理でお客様が満足している所を見るとやりがいを感じます

そのために努力・工夫したことは?

諦めないでがんばる

この会社で成長できたことは?

ふぐを扱うのでお客様に食べれない所を出さないために食材の管理や保管の部分で成長したと感じています

成長できた理由は?

とても丁寧に教えてくれます

福利厚生・待遇面の魅力は?

ふぐ免許が取れることです

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