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株式会社東京一番フーズ の現職社員による口コミ・評判一覧

口コミ 465
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1998年設立。「とらふぐ亭」「寿し常」等、首都圏&NYに飲食店を展開している株式会社東京一番フーズ。自社で「とらふぐ」や「クロマグロ」の養殖事業も手掛ける等、6次産業により総合水産企業へ発展を目指しています。

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回答者 104人 全口コミ 465件

株式会社東京一番フーズの キーワード別の口コミ・評判

株式会社東京一番フーズの 現職社員の口コミ・評判

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.10.30
回答者 : 営業
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった!」と思う瞬間は?

店舗勤務において、お客様に顔と名前を覚えて頂いてた事です。
店舗異動で店を離れても、たまたまお会いできた時にまだ覚えてもらえてた事もあり、お食事だけでなくスタッフ込みでお店の空間を気に入って頂けてることが嬉しかったです。

そのために努力・工夫したことは?

席を観察して、呼び鈴で呼ばれる前に声掛けして対応する事。「これをやったら喜んでもらえそう」と考えながら動く事。何度か来て頂いてるときはオーダーや好きな席の傾向を覚えておく。アルバイトにも上記の事を教えて実践させる事を心がけています。

この仕事でした挑戦は?

新入社員の研修担当チームに志願して配属されたときです。新人ならではの悩みに対応したり、どうしたら早く現場で戦力になれるかなどを考えながら仕事しました。この経験を通じて、「相手の立場になって考える」事が身に付きました。これくらいは出来て当たり前ではなく、人によって得手不得手がある事を改めて感じて、どうしたら出来るようになるかを一緒に考えました。

どんなキャリアを描いてる?

今は若手研修チームを離れて本部の仕事をこなしつつ、店舗にも出ています。現場だけでなく会社全体の為に、自分が何をできるのか考えながら仕事しています。やりたい事を声に出せる会社なので、わくわくプロジェクトや定期アンケートなど、アピールする機会が多いです。

東京一番フーズで自分が働く理由は?

接待やお祝い事でご来店される方が多い為、丁寧な接客を心掛けており勉強になります。また、アルバイトにもそういった所作を教える事で、社会人へのステップとして良い経験になったと言ってもらえるので、やりがいがあります。
養殖〜流通・加工〜飲食・販売まで手掛ける垂直統合型水産企業として、SDGsや食糧難などの社会問題に取り組んでいる事に魅力を感じています。

残業や休日の取りやすさは?

繁忙期と閑散期がはっきりしている為、メリハリがあります。夏休みを1週間取れるので、ここ数年は海外旅行に行っています。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.10.30
回答者 : 人事総務
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった!」と思う瞬間は?

会社の理念や考え方に共感して、一緒に会社や自分自身を成長させたい、と入社してくれた仲間に、人事として採用や教育で携わることで、会社や人材の成長に貢献していると実感するとき。

そのために努力・工夫したことは?

より良い採用・人材育成の形を探るために、他社事例を研究したり、人事担当同士の勉強会に積極的に参加しています。また、面接では応募者、研修では社員一人ひとりの想いを丁寧に聞くことを心がけています。自分自身も学び続けながら、人と組織の成長に貢献できるよう日々努力しています。

この仕事でした挑戦は?

入社2年目で、採用業務を一任されたことが大きな挑戦でした。限られたリソースの中で成果を出すために、採用ツールや面接フローの見直しなど、業務の効率化と改善に取り組みました。試行錯誤を重ねる中で、課題を自ら見つけて改善を進める「問題解決力」と、計画から実行・検証までを主体的に進める「自走力」が身についたと感じています。

どんなキャリアを描いてる?

今後は、採用だけでなく教育や制度設計など、人事全体を俯瞰して組織づくりに関わっていきたいと考えています。そのために、人材育成に関するセミナーや勉強会への参加、他部署との情報共有を積極的に行っています。上司や先輩が挑戦を後押ししてくれる風土があり、安心してチャレンジできる環境が自分の成長につながっています。

東京一番フーズで自分が働く理由は?

自社で魚を育て、加工し、販売まで一貫して行う「水産6次産業」は、これからの世界でますます必要とされるビジネスモデルだと感じています。
自分たちの手で生産した高品質で美味しい魚を、日本から世界へ届ける、そんな誇りとやりがいを持って働けるのが、東京一番フーズの魅力です。
和食や魚食文化をもっと広めたい、食を通じて社会に貢献したいという想いをお持ちの方は、ぜひ一度、私たちの話を聞きに来てください。

残業や休日の取りやすさは?

シフト制で月21日勤務、年間休日は113日に加えて有給休暇も取得できます。平日に休みが取れるため、旅行や外食も混雑を避けて楽しめるなど、むしろプライベートを充実させやすい環境です。仕事に集中する日とリフレッシュする日を自分でバランスよく調整できる点が、この働き方の良さだと感じています。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.10.30
回答者 : 営業
30代 | 男性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった!」と思う瞬間は?

自分の店舗でお礼を言われたとき。
料理もサービスも自分たちで考えてきたものだから。

そのために努力・工夫したことは?

日々改善できるように従業員とのコミュニケーションを大事にし、料理のタイミングを図るために卓上の把握を頻繁に行っている。

この仕事でした挑戦は?

自分の立場が上がる時。普段学んだことを実践するためにより集中して業務に臨むことができた。

どんなキャリアを描いてる?

まずは今与えられている仕事、店舗状態を向上させ、より多くの仕事を任せてもらえるようになること。そのあとチャレンジ制度を活用し、上の役職に上がること。

東京一番フーズで自分が働く理由は?

やりがいはお客様とのやりとりが多いことで、感謝もコミュニケーションもよく取れるということ。他よりも自分の仕事を実感できる。

残業や休日の取りやすさは?

繁忙期は仕事量も多くなるけれど、閑散期は勤務時間も短く、自分の時間がとりやすい。職場の人と休みを合わせてスポーツ観戦等もできる。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.10.29
回答者 : 営業
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった!」と思う瞬間は?

お客様に美味しいと言ってもらえる時や、常連様から〇〇さんいる?という電話をもらえる時です。
また、アルバイトの成長を感じた時です。

そのために努力・工夫したことは?

常連様には、いつもありがとうございますと言ったり、名前をきちんと呼んだりしています。

この仕事でした挑戦は?

チャレンジ制度を利用し、昇格を目指したことです。この挑戦を通じて、数値目標に対して行動する力が身についたと思います。また、自分自身、できることが増えました。

残業や休日の取りやすさは?

残業に関しては仕方ないことだと思うので、割り切って仕事をしています。来てくださるお客様に満足して帰っていただくための仕事なので、少し早く出勤することは当然だと思います。
休みはきちんと休む、休みの日に基本的には仕事の連絡はしない、ということを意識しています。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.10.22
回答者 : 販売促進
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった!」と思う瞬間は?

お金の流れがわかるようになった

そのために努力・工夫したことは?

人の仕事の意味を理解するようになった

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.03.13
回答者 : 営業部_営業
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員

仕事における原動力は?

一緒に働く人々に貢献したいと思った事とお客様が喜んでくださる姿

そのきっかけ・理由は?

元々接客が好きで、ここに入ってとてもお客様と仲良く接客する事が出来た為です。

“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は?

やりたいことはどんどんと出来て、支えてくださるサポートやモチベーションが沢山あることです。

どんな人にとって良い会社?

やりたいことを沢山やる積極性やお客様を大切にする心を待ち合わせた方

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.03.12
回答者 : 営業部_営業
20代 | 女性 | 中途入社 | 0~3年 | 正社員

仕事における原動力は?

切磋琢磨し合える仲間と、尊敬する上司の存在。
接客という形で人の役に立つことでのやりがい。

そのきっかけ・理由は?

喜怒哀楽を共にして、お互い高め合える仲間がいる。困った時はお互いに助け合える。

“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は?

職人気質なかっこいい上司と、切磋琢磨し合える同期と、一緒に働く楽しさを分かち合えるアルバイトの仲間がいる会社。
スキルアップの機会が沢山ある会社。

働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか?

人間関係の良さで職場の雰囲気や働きやすさに

どんな人にとって良い会社?

目標があってそれに向かって努力を続けられる人。
挑戦の機会が沢山あるから。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.03.12
回答者 : 営業部_営業
10代 | 女性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員

仕事における原動力は?

先輩との距離が近く紳士に教えてくれる先輩ばかりです。また、お客様からの声でも頑張れる力になります。

そのきっかけ・理由は?

お客様にありがとうと言ってもらえた時
同期が頑張ってる
将来への夢や希望

“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は?

やりたい事を積極的にやらせてもらえる
免許が取れる
チャレンジ制度がある
と言う事が魅力だと思います

働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか?

先輩にいちから教えてもらえる

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.03.12
回答者 : 営業部_営業
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員

仕事における原動力は?

先輩、同期、バイト含め組織全体の仲が良く、風通しも良いことです。

そのきっかけ・理由は?

組織としては末端である新入社員の労働環境や人間関係の様子まで面倒見が良く、希望によってはすぐに上まで通してもらえます。

“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は?

他店の社員や営業では会うことのない先輩方とも顔を合わせる機会が多くあることです。

働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか?

配属が決まるまでの間はさまざまな店舗を回ることが多いですが、少しでも話したことがあったり顔を知っていると仕事がしやすくなりました。

どんな人にとって良い会社?

向上心のある人、誠実さのある人に向いている会社だと思います。
社長含め先輩方は仕事にもプライベートにもパワフルな方が多い社風であること、お客様を第一に考える仕事であることが理由です。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.03.12
回答者 : 営業部_営業
10代 | 男性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員

仕事における原動力は?

お金と人

そのきっかけ・理由は?

初任給貰った時と色んな人にお世話になった時

“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は?

頼りになる人がたくさん

働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか?

仕事しやすい

どんな人にとって良い会社?

人当たりがよく、やる気がある人!

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.03.12
回答者 : 営業部_営業
10代 | 男性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員

仕事における原動力は?

兄や祖父が会社で働いており,一緒に働きたいと思い、ふぐ免許の取得を目指しています。

そのきっかけ・理由は?

幼少期からふぐを食べに行ったことがあり自分で作った料理を振る舞いたいと思ったからです。

“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は?

風通しが良い

働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか?

相談がしやすい

どんな人にとって良い会社?

何事にも打たれ強く前向きな人
ふぐ免許を取得を目指している人
趣味が料理の人
コミュニケーション能力がある人

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.03.12
回答者 : 営業部_営業
10代 | 男性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員

仕事における原動力は?

学びを得られる上司や自社の空気感、ブランドによる良い重圧

そのきっかけ・理由は?

調理技術だけでなく、様々な料理、アルバイトとの関わり方など店長が色々と学びをくれることが楽しい。
アルバイトの質が良いこと、客単価が高いことが、中途半端ではいけないという良い緊張感を生み出している

“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は?

幅広い業務形態と高卒の採用制度
風通しの良さ、第三者の研修や面談による感情の吐出口がある

働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか?

業態間の移動こそ少ないが、飽きが少ない。
会社の一員ではない第三者の面談による、安心感

どんな人にとって良い会社?

早く大人になりたい高卒
様々な業態を経験したい新卒

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.03.12
回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員

仕事における原動力は?

仕事への責任感や興味。
お客様への感動を届けるため。
飲食業界に対する勉強。

そのきっかけ・理由は?

当社の取り組みである6次産業に対して非常に興味を惹かれ、一次産業から三次産業まで幅広く学ぶことが出来るため。

“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は?

幅広く風通しの良い組織であり、上司や同期、後輩とも打ち解けやすい環境であること。
チャレンジ制度など、挑戦するきっかけが多く、さらに実行させて貰える。
賞与の回数が多い。

働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか?

自分の働くモチベーションに繋がっている。
自分のやりたいことをしっかりやらせて頂いており、行動力が高まる。

どんな人にとって良い会社?

やる気が高く、勉強心が強い方は色々な事を学ぶことが出来ます。メインは飲食関係の仕事ですが、加工場やホスピタリティを深く学ぶことも出来ます。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.03.12
回答者 : 営業部_営業
10代 | 男性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員

仕事における原動力は?

・社員とバイトに壁がなくコミュニケーションが取りやすく、働きやすい
・ふぐ以外にも寿司や、和食中心の業態もあるため技術向上ができる
・お客様から直接の「ありがとう」が聞ける

そのきっかけ・理由は?

バイト達との会話が弾み仕事終わりにご飯に行くなど仕事以外で、会話ができて更に仲が深まる

お客さんが厨房まで来て美味しかった、ありがとう、と言われて嬉しくなった

“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は?

・和食中心の技術が身につく
・若手が活躍しやすい
・上司たちの面倒見がいい
・仲間同士で集まりお酒を飲みながら情報を得られる
・色んな免許が取得できる
・上司からの指示が的確で動きやすい
・バイト達との仲の良さ
・仲間とのライバル意識

働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか?

若手が活躍しやすい事から入社して直ぐに色んな経験ができたり、これからの仕事にいかせられる

仕事後の飲みが多く楽しく盛り上がり関係も良くなる

ふぐ免許以外にも調理師免許も取得する事が出来るためやりがいがある

どんな人にとって良い会社?

寮費が安い為新卒で上京してきた人達にとってもお金の面で困る事は少なくなる。
仲間とのコミュニケーションがよく取れる人

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.03.12
回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員

仕事における原動力は?

自分の出来ることが増えた時です。

そのきっかけ・理由は?

年度が上がるにつれ自分の出来ることが増えていくとやる気につながります。
大卒はホールから行うので一年目で営業全体に触れることができ、2年目から調理場業務、2年目後半には小型店舗を1人で営業させていただくなどどんどん挑戦させていただけるのでとても勉強になるし原動力になっています

“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は?

風通しがいいことです

働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか?

縦横の関係性が強く、質問や相談などもしやすく困った時に助かっています。
また、同期だけ出なく先輩方と呑みに行ったりなどプライベートでの関わりもあるのでとても楽しく営業中のコミュニケーションにもつながっています。

どんな人にとって良い会社?

自分から挑戦したいという意志がある方はとてもいいと思います。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.03.12
回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員

仕事における原動力は?

自分の将来の為に、仕事をしています。

そのきっかけ・理由は?

人生を生きていく中で、こうなりたい将来の自分をイメージする事で、目標に到達するための自己研鑽や人生一度きりに対してどの様に行動するか色々勉強できると思う事が原動力になっています。

“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は?

仲間の大切さ。

働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか?

仲間がいるから助けられる事が多く、色々な困難に直面しても乗り越えられる。
色々な生き方を見つけられる。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.03.12
回答者 : 営業部_営業
10代 | 男性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員

仕事における原動力は?

社員やバイトとの間に壁がなくみんな仲がいい

そのきっかけ・理由は?

お店に入ってたり働いている中でみんなコミュニケーションをとって動いているから

“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は?

社員同士仲が良く集まりが多いこと
ふぐ以外にも魚業態に入ればいろんな魚を見れる

働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか?

上司が面倒を見てくれるから働きやすさはあります

どんな人にとって良い会社?

仕事に一生懸命取り組める方
飲食店なので繁忙期とかは忙しくもなるのでふぐを捌くなにも体力が必要なので根気強い人が向いていると思います

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.03.12
回答者 : 営業部_営業
20代 | 女性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員

仕事における原動力は?

仲間
自分のお店のアルバイト、お世話になった先輩、後輩

そのきっかけ・理由は?

アルバイトがお店の売上のため、販促に回ってくれたりお客様に声かけをしてくれた時、アルバイト本人の成長を感じて、育ててきてよかったと思ったし、この人が数字のために頑張ってくれているのだから自分は店長として結果を出さなくてはと思いました。
お店として数字や状態が良くならず、個人的にも良くない状態が続いていた時、何も言ってなかったにも関わらず心配をして連絡してきてくださる先輩方に救われました。自分もそんな先輩になりたいし、先輩方に恩を返したいと日々思って働いています。

“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は?

とにかく人との繋がりが濃い。

働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか?

自分の中で働く環境と仲間はとても大切なので、仲間に恵まれていており働きやすいです。声をかけてくださる先輩方、エリアが離れていても関係を続けてくれる同期などに日々助けられています。

どんな人にとって良い会社?

1人で黙々と仕事をしたい方には向いていないかもしれません。
お客様、仲間と日々コミュニケーションを取って成長を実感できることは自分にとっては良いことです。高校生の時に人生初バイト!と意気込んで入社したアルバイトが、お店のエースとして繁忙期を回している姿を見ると、頑張ってよかったなと思います。人の成長を見守るのが好きな方にはぴったりだと思います。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.03.12
回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員

仕事における原動力は?

同期や後輩に負けたくない、上の先輩達に勝ちたいという気持ち
また尊敬できる先輩の背中見て自分ももっと頑張ろうという気持ちです

そのきっかけ・理由は?

自分自身が辛い時、支えてくれる同期だったり先輩がいてくれたおかげで今も頑張ることができます。
またそこまでしてくれたからこそ、負けたくないなとか思いました
後輩に対しても寄り添える人材になっていきたい

“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は?

いい意味で風通しが良く
社員同士の仲が良く、集まることが多い
誰かが落ち込んでる時は飲み行ったり、休みの日に一緒に遊んだりなど
仕事以外での絡みが多いです

働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか?

仲が良いことで、自分の悩みとか考えとか他の社員に話せたり、逆に聞けたりなどして
仲がどんどん深まって
一緒に頑張っていこうという気持ちになって働けます

どんな人にとって良い会社?

向上心のある方、食べることが好きな方
たくさん仕事以外でも学べることがあります
飲みだったり休みの日遊んだりなど
一緒にちょっと高いお店にお金出し合って食べに行くなど、根本の目線が同じ人が多いので仕事も充実でき、休みの日も色々できて
自分自身の成長にもつながります

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判

口コミ投稿日:2025.03.12
回答者 : 営業部_営業
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員

仕事における原動力は?

同期に負けたくないという気持ち、怒られて悔しいという気持ちを原動力にしています。

そのきっかけ・理由は?

1年目の時に年間表彰で同期に負けてしまったことが悔しく、そこから同期に負けたくないという気持ちで働いています。また、尊敬する先輩方に怒られた時に悔しい、今はできないことをできるようになりたいと思いました。

“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は?

年齢、社歴に関係なく風通しがよく仲が良いこと、情熱的な人が多いことです。

働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか?

先輩との距離が近く、仲良くできるだけではなく、困った時にすぐに相談に乗ってもらえる、相談しやすいことがいいところです。

どんな人にとって良い会社?

負けず嫌いな人に向いていると思います。うまくいかないことがあっても、それをバネにして努力している人が成長しているイメージがあるためです。

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