株式会社東京一番フーズ の「成長・キャリア」に関する現職社員の口コミ・評判
1998年設立。「とらふぐ亭」「寿し常」等、首都圏＆NYに飲食店を展開している株式会社東京一番フーズ。自社で「とらふぐ」や「クロマグロ」の養殖事業も手掛ける等、6次産業により総合水産企業へ発展を目指しています。
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note ※このページでは、株式会社東京一番フーズの現職社員に対してVOiCE運営事務局（Zenken株式会社）が実施したアンケートのデータを掲載しています。 （実施期間：2025.01.16 ~ 2026.04.20）
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株式会社東京一番フーズの
現職社員による口コミ・評判一覧「成長・キャリア」
株式会社東京一番フーズの 「成長・キャリア」に関する現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2026.04.16
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回答者 : 営業(25卒)
10代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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今後挑戦したいことは？
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未経験でも一から接客、調理を学びできるようになるにつれ自分に自信が持てるようになりました。
接客では来店して下さったお客様一人ひとりにまた来たいと思ってもらえる接客をすることです。
調理場を1人で回せるようになって先輩から安心して任せてもらえるように自発的な行動を心がけ挑戦していきたいです。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2026.04.16
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回答者 : 営業(25卒)
10代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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今後挑戦したいことは？
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自分一人で調理場を全部できるように成長したい
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2026.04.16
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回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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今後挑戦したいことは？
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今後はどんどんできることを増やして責任者の業務をこなしながら、ステップアップができるチャンスを逃さないように挑戦します。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2026.04.16
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回答者 : 営業(25卒)
10代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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今後挑戦したいことは？
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なんの知識もなく入社しましたが、基礎から全てを教えていただき、新しいことにもたくさん挑戦できるので自分自身の成長が目に見えます。今後挑戦していきたいのは、お店の責任者です。入社した頃からのお客様へのおもてなしを忘れずに、色々上司の方にやり方を教わって一つでも多く笑顔が見れたらと思います。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2026.04.14
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回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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今後挑戦したいことは？
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率先垂範は大切にしたいです。まだまだ若手でたくさん学ぶことがあるのでチャンスを逃さないようにします。その上で会社に貢献できる実績を専門分野でたてていきます。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2026.04.13
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回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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今後挑戦したいことは？
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「自分がいることで、周りの人が動きやすくなる存在になりたいです。」
1年間働く中で、感謝される瞬間に一番やりがいを感じることに気づきました。お客様からの「ありがとう」はもちろん、一緒に働く仲間から「助かった」と言ってもらえる瞬間も、自分が働く理由になっています。
これからは個人としての接客スキルだけでなく、チームや組織全体が動きやすくなるような仕組みづくりに挑戦したいと思っています。誰かが困っていたら動ける人間でありたいし、後輩には自分がされて嫌だったことは絶対にしない、そういう先輩になりたいです。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2026.04.13
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回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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今後挑戦したいことは？
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NYで絶対に夢を叶うこと。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2026.04.13
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回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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今後挑戦したいことは？
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どんな時でも、どれだけ忙しくても仕事に追われないような余裕のある人になりたい。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2026.04.13
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回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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今後挑戦したいことは？
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どんな料理でも美味しく作れるようになるために、料理の割合などを覚えたいです。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.10.31
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回答者 : 営業
20代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この仕事でした挑戦は？
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責任者として、設定された目標にチャレンジすること。エリアでもサポートしてもらえるので数字を達成しようと思える。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.10.31
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回答者 : 養殖
30代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この仕事でした挑戦は？
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配属直後は船も運転出来ず潜水も出来ませんでした。
免許を取得して実際に現場で行い、少しずつ技術を身に付けました。
その結果自信にも繋がりました。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.10.31
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回答者 : 営業
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この仕事でした挑戦は？
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社長との距離が近いので、直接アドバイスをいただけることがあります。今後のキャリアにも繋がり、自分では気づけないこともあります。経営者目線で考えてみるという視野が広がったと思います。
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どんなキャリアを描いてる？
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キャリアや人生イベント等は相談しやすい環境だと思います。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.10.31
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回答者 : 経理財務
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この仕事でした挑戦は？
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これまでの仕事の中で最も“挑戦”だと感じたのは、初めて自分が中心となって月次決算を担当したときです。限られた期間の中で正確な処理が求められ、これまで経験したことのないプレッシャーを感じました。最初は不安もありましたが、上司やチームメンバーに相談しながら一つひとつ課題を整理し、期限内に完了できたときは大きな達成感がありました。
この経験を通じて、問題を自分で整理して優先順位をつける力や、周囲と連携しながら進めるコミュニケーション力が身についたと感じています。また、「わからないことがあっても、調べたり相談したりすれば必ず乗り越えられる」という自信がつき、以前より前向きに仕事に取り組めるようになりました。
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どんなキャリアを描いてる？
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今後は、チーム全体を見渡しながら業務を円滑に進められるマネージャーを目指しています。これまで担当業務を正確にこなすことを意識してきましたが、今後は自分の仕事だけでなく、チーム全体の進捗や負荷のバランスにも目を向け、効率的に業務を進めるための工夫やサポートができるようになりたいと考えています。
そのために、日々の業務の中で周囲とのコミュニケーションを意識し、チームメンバーの意見や課題を把握するよう努めています。また、上司の指示の意図や全体方針を理解するよう心がけ、少しずつ差配力を身につけていきたいと思っています。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.10.31
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回答者 : 水産加工
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この仕事でした挑戦は？
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資格取得は挑戦と言えると思います。
学生時代から専門的に学んでいた分野でもなく、料理についてとてと興味があるといった訳ではなかったので、基礎的なことから実技までを学び、資格を取得することができました。
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どんなキャリアを描いてる？
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とりわけ向上心が高いわけではないので、今後、自分がどうなりたいかは特に考えておらず、前向きに仕事に取り組む為に趣味を充実させています。
社内インターン制度があるというのは聞いたことあるが、利用している人を知らないというのがほとんどだと思うので、利用している方がいれば、それを聞く機会があると若い世代がもう少し発言しやすいのかなと思います。
どうすれば養殖場で働けますか？という質問が自分にもくるので、どういう実績があって、誰にどう伝えるのかなどを知れると
目標までの道筋が見えやすいので、そういう場があればいいなと思います。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.10.31
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回答者 : 営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この仕事でした挑戦は？
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店舗の責任者として働くことが挑戦だと感じています。まず売上という数字目標に対しての取り組みとして、年間を通して会社全体での施策がいくつかありますが、その期間の取り組みは勿論のこと、その際に来店していただいたお客様に連絡をとるなど再度、来店していただくために取り組んでいます。またお客様と関わりが多いのは、私よりもアルバイトさんであるため、アルバイト教育にも力を入れて取り組んでいます。清掃一つをとっても、自分と同じ目線、基準で出来るようにどの様に伝え、実践してもらうかを考え、日々取り組んでいます。店舗を任せられることでマネジメント能力が磨かれていると感じます。
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どんなキャリアを描いてる？
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現在は、とらふぐ亭というとらふぐ専門店で店長をしておりますが、東京一番フーズでは、海鮮居酒屋や寿し常という寿司屋の経営のほか、自社で加工場、養殖場を持っています。私自身は、とらふぐ亭のみならず、他の業態でも働き、様々な分野で活躍出来る人材になりたいと考えています。自分の希望を叶えるためにまずは、今与えられている場所で結果を残すことが重要であると思い、数値目標の達成は勿論、アルバイトの教育を含め、より良い店舗作りに取り組んでいます。それらを後押しする会社の制度として、チャレンジ制度という自己申告で昇給昇格を目指す制度が設けられており、自分自身の今の課題を明確にする上でも活用出来る制度です。
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