株式会社東京一番フーズ の「成長・キャリア」に関する現職社員の口コミ・評判
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現職社員口コミ 427件
1998年設立。「とらふぐ亭」「寿し常」等、首都圏＆NYに飲食店を展開している株式会社東京一番フーズ。自社で「とらふぐ」や「クロマグロ」の養殖事業も手掛ける等、6次産業により総合水産企業へ発展を目指しています。
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note ※このページでは、株式会社東京一番フーズの現職社員に対してVOiCE運営事務局（Zenken株式会社）が実施したアンケートのデータを掲載しています。 （実施期間：2025.01.16 ~ 2025.10.31）
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株式会社東京一番フーズの
現職社員による口コミ・評判一覧「成長・キャリア」
株式会社東京一番フーズの 「成長・キャリア」に関する現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2025.10.31
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回答者 : 営業
20代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この仕事でした挑戦は？
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責任者として、設定された目標にチャレンジすること。エリアでもサポートしてもらえるので数字を達成しようと思える。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.10.31
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回答者 : 養殖
30代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この仕事でした挑戦は？
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配属直後は船も運転出来ず潜水も出来ませんでした。
免許を取得して実際に現場で行い、少しずつ技術を身に付けました。
その結果自信にも繋がりました。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.10.31
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回答者 : 営業
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この仕事でした挑戦は？
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社長との距離が近いので、直接アドバイスをいただけることがあります。今後のキャリアにも繋がり、自分では気づけないこともあります。経営者目線で考えてみるという視野が広がったと思います。
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どんなキャリアを描いてる？
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キャリアや人生イベント等は相談しやすい環境だと思います。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.10.31
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回答者 : 経理財務
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この仕事でした挑戦は？
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これまでの仕事の中で最も“挑戦”だと感じたのは、初めて自分が中心となって月次決算を担当したときです。限られた期間の中で正確な処理が求められ、これまで経験したことのないプレッシャーを感じました。最初は不安もありましたが、上司やチームメンバーに相談しながら一つひとつ課題を整理し、期限内に完了できたときは大きな達成感がありました。
この経験を通じて、問題を自分で整理して優先順位をつける力や、周囲と連携しながら進めるコミュニケーション力が身についたと感じています。また、「わからないことがあっても、調べたり相談したりすれば必ず乗り越えられる」という自信がつき、以前より前向きに仕事に取り組めるようになりました。
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どんなキャリアを描いてる？
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今後は、チーム全体を見渡しながら業務を円滑に進められるマネージャーを目指しています。これまで担当業務を正確にこなすことを意識してきましたが、今後は自分の仕事だけでなく、チーム全体の進捗や負荷のバランスにも目を向け、効率的に業務を進めるための工夫やサポートができるようになりたいと考えています。
そのために、日々の業務の中で周囲とのコミュニケーションを意識し、チームメンバーの意見や課題を把握するよう努めています。また、上司の指示の意図や全体方針を理解するよう心がけ、少しずつ差配力を身につけていきたいと思っています。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.10.31
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回答者 : 水産加工
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この仕事でした挑戦は？
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資格取得は挑戦と言えると思います。
学生時代から専門的に学んでいた分野でもなく、料理についてとてと興味があるといった訳ではなかったので、基礎的なことから実技までを学び、資格を取得することができました。
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どんなキャリアを描いてる？
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とりわけ向上心が高いわけではないので、今後、自分がどうなりたいかは特に考えておらず、前向きに仕事に取り組む為に趣味を充実させています。
社内インターン制度があるというのは聞いたことあるが、利用している人を知らないというのがほとんどだと思うので、利用している方がいれば、それを聞く機会があると若い世代がもう少し発言しやすいのかなと思います。
どうすれば養殖場で働けますか？という質問が自分にもくるので、どういう実績があって、誰にどう伝えるのかなどを知れると
目標までの道筋が見えやすいので、そういう場があればいいなと思います。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.10.31
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回答者 : 営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この仕事でした挑戦は？
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店舗の責任者として働くことが挑戦だと感じています。まず売上という数字目標に対しての取り組みとして、年間を通して会社全体での施策がいくつかありますが、その期間の取り組みは勿論のこと、その際に来店していただいたお客様に連絡をとるなど再度、来店していただくために取り組んでいます。またお客様と関わりが多いのは、私よりもアルバイトさんであるため、アルバイト教育にも力を入れて取り組んでいます。清掃一つをとっても、自分と同じ目線、基準で出来るようにどの様に伝え、実践してもらうかを考え、日々取り組んでいます。店舗を任せられることでマネジメント能力が磨かれていると感じます。
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どんなキャリアを描いてる？
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現在は、とらふぐ亭というとらふぐ専門店で店長をしておりますが、東京一番フーズでは、海鮮居酒屋や寿し常という寿司屋の経営のほか、自社で加工場、養殖場を持っています。私自身は、とらふぐ亭のみならず、他の業態でも働き、様々な分野で活躍出来る人材になりたいと考えています。自分の希望を叶えるためにまずは、今与えられている場所で結果を残すことが重要であると思い、数値目標の達成は勿論、アルバイトの教育を含め、より良い店舗作りに取り組んでいます。それらを後押しする会社の制度として、チャレンジ制度という自己申告で昇給昇格を目指す制度が設けられており、自分自身の今の課題を明確にする上でも活用出来る制度です。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.10.30
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回答者 : 営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この仕事でした挑戦は？
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コース料理を1から作った事です。
試作を何度も作り、改善を繰り返し、
大変な毎日となっていましたが、
出来上がった時には達成感が
凄くありまして、
商品開発の難しさも勉強になりました。
今後も色々な事に挑戦してみようと、
感じるようになりました。
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どんなキャリアを描いてる？
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マネージャーを目指しています。
店舗管理、人材育成、
数値に強くなれるよう努力しています！
チャレンジ制度がありますので
気軽に昇格のチャレンジができて、
会社も手厚くサポートしてくれます。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.10.30
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回答者 : 営業
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この仕事でした挑戦は？
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新入社員の研修担当チームに志願して配属されたときです。新人ならではの悩みに対応したり、どうしたら早く現場で戦力になれるかなどを考えながら仕事しました。この経験を通じて、「相手の立場になって考える」事が身に付きました。これくらいは出来て当たり前ではなく、人によって得手不得手がある事を改めて感じて、どうしたら出来るようになるかを一緒に考えました。
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どんなキャリアを描いてる？
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今は若手研修チームを離れて本部の仕事をこなしつつ、店舗にも出ています。現場だけでなく会社全体の為に、自分が何をできるのか考えながら仕事しています。やりたい事を声に出せる会社なので、わくわくプロジェクトや定期アンケートなど、アピールする機会が多いです。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.10.30
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回答者 : 人事総務
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この仕事でした挑戦は？
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入社2年目で、採用業務を一任されたことが大きな挑戦でした。限られたリソースの中で成果を出すために、採用ツールや面接フローの見直しなど、業務の効率化と改善に取り組みました。試行錯誤を重ねる中で、課題を自ら見つけて改善を進める「問題解決力」と、計画から実行・検証までを主体的に進める「自走力」が身についたと感じています。
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どんなキャリアを描いてる？
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今後は、採用だけでなく教育や制度設計など、人事全体を俯瞰して組織づくりに関わっていきたいと考えています。そのために、人材育成に関するセミナーや勉強会への参加、他部署との情報共有を積極的に行っています。上司や先輩が挑戦を後押ししてくれる風土があり、安心してチャレンジできる環境が自分の成長につながっています。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.10.30
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回答者 : 営業
30代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この仕事でした挑戦は？
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自分の立場が上がる時。普段学んだことを実践するためにより集中して業務に臨むことができた。
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どんなキャリアを描いてる？
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まずは今与えられている仕事、店舗状態を向上させ、より多くの仕事を任せてもらえるようになること。そのあとチャレンジ制度を活用し、上の役職に上がること。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.10.29
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回答者 : 営業
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この仕事でした挑戦は？
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チャレンジ制度を利用し、昇格を目指したことです。この挑戦を通じて、数値目標に対して行動する力が身についたと思います。また、自分自身、できることが増えました。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.01.28
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回答者 : 営業部_営業
30代 | 女性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員 -
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この会社で成長できたことは？
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お客様に対しての対応の仕方。接客、ことば使いの成長。海外旅行などを通して様々な経験。
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成長できた理由は？
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社員旅行で海外にいき食の勉強をしたり、会社の業績の表彰で勉強にいけてそこから学んで店舗に還元できた。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.01.27
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回答者 : 営業部_営業
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員 -
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この会社で成長できたことは？
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部下の教育。教えて身に付けさせて、実践できるまでにしていくこと。
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成長できた理由は？
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すぐに出来る人もいるし、出来ない人もいる中で、色んな人のやり方をみて、学んだ。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.01.27
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回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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この会社で成長できたことは？
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スピード、段取りの組み方
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.01.27
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回答者 : 営業部_営業
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この会社で成長できたことは？
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リーダーシップ。
相手の気持ちに寄り添う姿勢。
Excel業務のスキルを増やせた。
マニュアル作成スキル。
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成長できた理由は？
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就職前には人の上に立つという経験があまりなかった為、店長として行動するときにリーダーシップを考え、実践する事ができた。
現場作業のみならず、マニュアル作成やExcelでの情報取りまとめなど、PC作業に携わり色々覚える事ができた。
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