株式会社東京一番フーズ の「成長・キャリア」に関する現職社員の口コミ・評判
1998年設立。「とらふぐ亭」「寿し常」等、首都圏＆NYに飲食店を展開している株式会社東京一番フーズ。自社で「とらふぐ」や「クロマグロ」の養殖事業も手掛ける等、6次産業により総合水産企業へ発展を目指しています。
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note ※このページでは、株式会社東京一番フーズの現職社員に対してVOiCE運営事務局（Zenken株式会社）が実施したアンケートのデータを掲載しています。 （実施期間：2025.01.16 ~ 2026.04.20）
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株式会社東京一番フーズの
現職社員による口コミ・評判一覧「成長・キャリア」
株式会社東京一番フーズの 「成長・キャリア」に関する現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2025.10.30
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回答者 : 営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この仕事でした挑戦は？
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コース料理を1から作った事です。
試作を何度も作り、改善を繰り返し、
大変な毎日となっていましたが、
出来上がった時には達成感が
凄くありまして、
商品開発の難しさも勉強になりました。
今後も色々な事に挑戦してみようと、
感じるようになりました。
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どんなキャリアを描いてる？
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マネージャーを目指しています。
店舗管理、人材育成、
数値に強くなれるよう努力しています！
チャレンジ制度がありますので
気軽に昇格のチャレンジができて、
会社も手厚くサポートしてくれます。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.10.30
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回答者 : 営業
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この仕事でした挑戦は？
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新入社員の研修担当チームに志願して配属されたときです。新人ならではの悩みに対応したり、どうしたら早く現場で戦力になれるかなどを考えながら仕事しました。この経験を通じて、「相手の立場になって考える」事が身に付きました。これくらいは出来て当たり前ではなく、人によって得手不得手がある事を改めて感じて、どうしたら出来るようになるかを一緒に考えました。
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どんなキャリアを描いてる？
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今は若手研修チームを離れて本部の仕事をこなしつつ、店舗にも出ています。現場だけでなく会社全体の為に、自分が何をできるのか考えながら仕事しています。やりたい事を声に出せる会社なので、わくわくプロジェクトや定期アンケートなど、アピールする機会が多いです。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.10.30
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回答者 : 人事総務
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この仕事でした挑戦は？
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入社2年目で、採用業務を一任されたことが大きな挑戦でした。限られたリソースの中で成果を出すために、採用ツールや面接フローの見直しなど、業務の効率化と改善に取り組みました。試行錯誤を重ねる中で、課題を自ら見つけて改善を進める「問題解決力」と、計画から実行・検証までを主体的に進める「自走力」が身についたと感じています。
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どんなキャリアを描いてる？
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今後は、採用だけでなく教育や制度設計など、人事全体を俯瞰して組織づくりに関わっていきたいと考えています。そのために、人材育成に関するセミナーや勉強会への参加、他部署との情報共有を積極的に行っています。上司や先輩が挑戦を後押ししてくれる風土があり、安心してチャレンジできる環境が自分の成長につながっています。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.10.30
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回答者 : 営業
30代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この仕事でした挑戦は？
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自分の立場が上がる時。普段学んだことを実践するためにより集中して業務に臨むことができた。
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どんなキャリアを描いてる？
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まずは今与えられている仕事、店舗状態を向上させ、より多くの仕事を任せてもらえるようになること。そのあとチャレンジ制度を活用し、上の役職に上がること。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.10.29
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回答者 : 営業
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この仕事でした挑戦は？
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チャレンジ制度を利用し、昇格を目指したことです。この挑戦を通じて、数値目標に対して行動する力が身についたと思います。また、自分自身、できることが増えました。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.01.28
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回答者 : 営業部_営業
30代 | 女性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員 -
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この会社で成長できたことは？
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お客様に対しての対応の仕方。接客、ことば使いの成長。海外旅行などを通して様々な経験。
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成長できた理由は？
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社員旅行で海外にいき食の勉強をしたり、会社の業績の表彰で勉強にいけてそこから学んで店舗に還元できた。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.01.27
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回答者 : 営業部_営業
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員 -
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この会社で成長できたことは？
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部下の教育。教えて身に付けさせて、実践できるまでにしていくこと。
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成長できた理由は？
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すぐに出来る人もいるし、出来ない人もいる中で、色んな人のやり方をみて、学んだ。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.01.27
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回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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この会社で成長できたことは？
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スピード、段取りの組み方
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.01.27
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回答者 : 営業部_営業
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この会社で成長できたことは？
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リーダーシップ。
相手の気持ちに寄り添う姿勢。
Excel業務のスキルを増やせた。
マニュアル作成スキル。
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成長できた理由は？
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就職前には人の上に立つという経験があまりなかった為、店長として行動するときにリーダーシップを考え、実践する事ができた。
現場作業のみならず、マニュアル作成やExcelでの情報取りまとめなど、PC作業に携わり色々覚える事ができた。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.01.27
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回答者 : 営業部_営業
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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この会社で成長できたことは？
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段取りよく仕事をする必要や、効率性、スピードはとても大事だとかんじたことです。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.01.27
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回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この会社で成長できたことは？
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ふぐを捌く数がかなり多いこともあり、技術面で成長を実感しています。
チームづくりに関しても、日々成長させてもらっていると感じます。自分自身が出来ることは当然のこととして、自分が行うのではなく、いかに同じ様な基準でやってもらうかという観点で、マネジメント力の成長を感じます。
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成長できた理由は？
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キャンペーン期間を通じて、多くの先輩方から学ぶ機会が作られています。また新入社員のころは、いくつもの店舗に行く中で、お店を見る観点を学びます。その上で店舗に配属にされ、配属された店舗で先輩、上司から基本事項から技術面、アルバイト教育などを教わります。包丁をほとんど持ったことのないような人もいましたが、皆ふぐ免許を取得出来るようなサポート体制も充実しています。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.01.27
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回答者 : 長崎ファーム_水産加工
20代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この会社で成長できたことは？
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捌きの技術向上
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.01.26
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回答者 : 営業部_営業
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員 -
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この会社で成長できたことは？
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アルバイト教育や店長業務
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成長できた理由は？
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シフトなどを作る上で時間などを計算して作成した。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.01.26
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回答者 : 長崎ファーム_管理
50代 | 男性 | 中途入社 | 0～3年 | 正社員 -
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この会社で成長できたことは？
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当社にきて2年ですが、各部門、各業務での課題を見つけ出し解決や改善に努めることです。課題は尽きないですが、1つ1つ着実に進めることが大事かと思います。
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成長できた理由は？
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出来る限り自分でもやってみることです。経験もないのでスピードや正確性には欠けますが、課題や改善すべき点を肌で感じること、メンバーと共有することです。
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株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2025.01.26
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回答者 : 営業部_営業
50代 | 男性 | 中途入社 | 11年～20年 | 正社員 -
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この会社で成長できたことは？
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後輩社員に教える機会を、与えて頂いたことです。自分の持っている技術を伝えるということは、自分の技術を見直し、精度をあげていくことと平行して行えたと思います。
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成長できた理由は？
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売り上げが良い店舗で勤務させて頂き、会社のモデルとなる料理長の元で修行させて頂いたことです。その経験が、自信を持って後輩に教えることが出来る基盤となりました。
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