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回答者 119人
全口コミ 826件
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店舗スタッフ
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員
最新の口コミ投稿日：2026.09.16
- 口コミ投稿日：2026.09.16
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回答者 : 店舗スタッフ
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？
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お客様にこの魚を調理してとリクエストいただいた際に、感謝されたときや、上手く調理し見栄え良くでき、数多くの魚のおろし方を習得できたこと。
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自分なりに努力・工夫していることは？
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見た目の美しさが売れ行きを左右するため、身を傷つけない正確な包丁使いや、素早くきれいにおろす手際よさを日々磨いています。
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株式会社ツルヤ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力
- 口コミ投稿日：2026.09.16
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回答者 : 店舗スタッフ
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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この仕事で成長できたことは？
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さまざまな魚の種類や状態を見極める力がつき、自宅でもどんな魚が新鮮で美味しいか一瞬でわかるようになります。また、どんな魚でも手際よく美しくさばける一生ものの技術が身につきます。
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成長できた理由は？
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毎日何十種類もの魚の「状態のいいもの」や「鮮度が落ちてきたもの」を手で触り、目で見て、さばくという体験を繰り返すため、感覚が自然と身についていきます。「時期による脂の乗りの違い」「産地ごとの特徴」などを、経験豊富な先輩からリアルタイムで教わる機会が多いからです。
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株式会社ツルヤ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2026.09.16
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回答者 : 店舗スタッフ
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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仕事におけるモチベーション・原動力は？
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丸魚を素早く、歩留まりよく、綺麗に店頭に並べ、それがたくさん売れていく瞬間に、プロとしての大きな達成感を味わえます。また、季節の移り変わりを一番近くで感じられる楽しさがあり、夏のウナギ、 秋のサンマ、冬のブリなど、日本の豊かな四季を「魚の旬」を通してダイレクトに体感し、それを食卓に届ける面白さがあります。
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モチベーションを感じるようになったきっかけ・理由は？
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「どうすればもっと売れるのか」と考えて陳列を変えたり、POPを工夫したりしたところ、それまで売れなかった商品が売れ、お客様が手にとっていく姿を見たとき。また、自分自身が旬の魚を実際に味わい、「旬の魚」の美味しさを伝えたいということから。
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株式会社ツルヤ 現職社員の口コミ・評判 仕事の原動力
- 口コミ投稿日：2026.09.16
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回答者 : 店舗スタッフ
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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辞めようと思ったことは？
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入社数ヶ月は、周りの先輩のスピードや包丁さばきと自分を比べてしまい、「自分には向いていないのではないか」「何度やってもうまくおろせない」と感じた時や、年末年始やお盆などの長期休みに友人との時間を作ることができず、サービス業の不定期休みが嫌になったとき。
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辞めずに踏みとどまった理由は？
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数ヶ月経った際に、目標時間までに午前中の業務が終了し、段取り良くいった達成感が味わえたとき。
また、他人が仕事をしているときに、自分の時間を作れると割り切っていた。
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株式会社ツルヤ 現職社員の口コミ・評判 辞めなかった理由
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