株式会社東急グルメフロント の「挫折経験と学び」に関する現職社員の口コミ・評判
現職社員口コミ 327件
株式会社東急グルメフロントは、東急グループの一員として、駅ナカ・駅周辺を中心に飲食店や食品販売店舗の運営を手がける企業。ベーカリーやカフェ、惣菜店など多彩な業態を展開し、日常に寄り添った“食”の価値を提供。利便性と品質を両立したサービスで、豊かな食文化と快適な暮らしに貢献している。
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note ※このページでは、株式会社東急グルメフロントの現職社員に対してVOiCE運営事務局（Zenken株式会社）が実施したアンケートのデータを掲載しています。 （実施期間：2026.03.17 ~ 2026.04.16）
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株式会社東急グルメフロントの
現職社員による口コミ・評判一覧「挫折経験と学び」
株式会社東急グルメフロントの 「挫折経験と学び」に関する現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2026.04.05
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回答者 : 店舗管理職(店長)
20代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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繁忙期の季節商材で、高単価商品を完売できなかったこと。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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店舗スタッフと協力して、お客様のニーズの確認や1日の販売目標を決め、反省を次の繁忙期に活かしました。店舗一丸となったことで完売できました。
チームの目標を明確にすること、スタッフのモチベーションが上がるような声かけの大切さを学びました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.05
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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2年目になるとどうしても自分自身で成長してゆくことが求められるが、他からの刺激や自分自身の新たな体験がなければマンネリ化してくる時期と重なってしまったこと
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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一つのことに固執せず、自分から動いて何か問題を探すことを意識して俯瞰して物事を見るように心がけた
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.04
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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声の出せないお客様に商品を注文された際、違う商品を出してしまい、お客様が怒って出て行ってしまった時どうしていいかわからなかった。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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そのお客様がまた来てくださった際に、自分が率先してレジに向かい、指差し確認や、文字を書くなどして、確実な商品を提供することが出来たとき成長できたと感じました。声が出せないからと言って初めからコミュニケーションを諦めるのではなく、会話以外のコミュニケーションもできるのだと学びました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.04
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 男性 | 中途入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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職場の人間関係です。
スタッフ同士の人間関係の悪化から、一人のスタッフから「このままだと辞めたい」という意見まで出るようになってしまいました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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リーダークラスのスタッフ数名とミーティングを行い、対応策を考えました。その後、本人との面談やシフトの調整を行い、改善を行いました。
今では、みんな楽しく働いてくれています。
スタッフとのコミュニケーションを積極的に行うことで聞く力を鍛え、チームの感情のマネジメントを行うことが大切だと学びました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.03
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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どれだけ丁寧に説明をしても1度思い込んでしまったらこちらの話がまったく通じなくなるお客様の対応は大変だなと思いました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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日頃から人と話すときにできるだけわかりやすい言葉と噛み砕いた説明をすることで、どのようなお客様からご意見が来ても納得していただける説明をできるようにしなくてはならないことを学びました。また、自分の感情は抑え、常に冷静かつ客観的に自分のことを見られるようにすることの大切さを学びました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.03
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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季節の限定品を販売していた際、昨年を上回る数を販売するという目標を掲げ、達成のために試行錯誤しました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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従業員の方々がプレッシャーを感じることなく楽しく販売に向き合えるようにするにはどうすればいいか考え、ゲーム感覚で楽しめるインナーキャンペーンを考えました。
困難な事があった場合、様々な角度から考えることで解決策が見つかるということを学びました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.03
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 女性 | 中途入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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新人スタッフの育成がうまくいかず、同じミスが繰り返されてしまったことです。
自分では伝えているつもりでも、相手に十分伝わっておらず、結果として現場の負担が増えてしまったことに難しさを感じました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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伝え方を見直し、業務を細かく分解した上で段階的にトレーニングを行うようにしました。
また、一方的に教えるのではなく、理解度を確認しながら進めることを意識しました。
その結果、スタッフの習熟度が安定し、ミスの減少につながりました。
この経験から、「伝える」だけでなく「伝わる」ことの重要性を学びました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.02
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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異動する店舗ごとに取り扱う商品やお客様の層が異なり、その環境に迅速に適応する必要があったことに難しさを感じました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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商品知識を改めて学び直したり、先輩や周りのスタッフの方々に積極的に相談しながら店舗ごとの特徴を理解することを意識しました。その結果、徐々にお客様に合った接客ができるようになり、環境の変化にも柔軟に対応できる力が身についたと感じています。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.02
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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店舗の従業員との対話、自分でコントロールすべきところを指示も出せず結果いつもの力が発揮できなくなっていった。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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乗り越えたのは自分の力ではなかった（店舗の異動）が、こちらから話すときに不要なことは言わず、簡潔に理由と要望を伝えることを意識するようになった。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.02
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回答者 : 店舗管理職(店長)
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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時間管理です。
最初の頃は優先順位をつけることが難しく、時間内に予定通り物事を進めることが難しかったです。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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何にどのくらい時間がかかるか把握すること、優先順位と目標を決めて動くことを意識し乗り越えました。
計画建ててものごとに取り組む大切さを学びました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.02
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 女性 | 中途入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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対お客様である以上、クレーム対応なども必ずついてきます。
クレームに繋がらないよう日々取り組んでいる中でもそのようなお客様を出してしまう事が悔しいです。
また、どのようなアフターケアができるかなど日々模索しております。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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現状まだ正解は見つけられていませんが、お客様に寄り添いご要望にできる限りお答えできるよう努めております。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.02
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回答者 : 店舗管理職(店長)
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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店長として気負って働きすぎないこと
自分ひとりで何でもやろうとすること
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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周りを頼ること
わからないことは、わからないと言うこと
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.03.30
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回答者 : 管理職(マネージャー)
30代 | 男性 | 中途入社 | 11年～20年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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店長初年度に人員不足によりお店の運営が困難だった時がありました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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コミュニケーションを通じて信頼関係を得ること、それがチームワーク向上につながることを学びました。着任から数か月は従業員全員の人となりや環境を知りながらお互いの自己開示に努め、とにかくコミュニケーションに時間を費やしました。たくさんの仕事観やプライベートの話を通じてお互いを知ることで自然と会話が増えるようになり、「お店の雰囲気が良いね」とお客様から言われるようになった時は嬉しかったです。初めて店舗目標を掲げてみんなで数字目標を達成できた時、もう人員不足はなく、安定した営業ができるまでにみんな成長していました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.03.26
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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仕事の引継ぎがうまく伝わらなかったり間違えて伝わってトラブルになったことが壁にぶつかったと感じた出来事です。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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どう伝えれば伝わるかをその都度他の従業員に聞いてまわりました。人にすぐ聞く、相談することが自分のためでもあることがよくわかりました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.03.25
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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入社当初は、お客様にどのようにご提案すれば良いのか分からず、接客に悩んだ経験があります。 知識としては理解していても、それをどのようにお客様に合わせて伝えれば良いのかが分からず、模索する日々が続きました。 また、「お客様のためになる接客」とは何かが分からなくなることもあり、自分では良かれと思って行ったご提案が必ずしも最適ではなかったと感じる場面もありました。限られた時間やできる範囲の中で、どのようにすれば一番喜んで頂けるのか悩みました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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その状況を乗り越えるために、まずは「お客様との会話」をこれまで以上に大切にするようにしました。 用途の内容やお好みだけでなく「どのような場面で飲まれるのか」「どんな気分で選ばれているのか」「以前からお茶に対してどのような印象を持っているのか」など、目の前にいるお客様の生活・気持ち・価値観などの部分も丁寧に伺うことで、ご提案の軸を明確にするよう意識しました。 また、自分自身でも実際にお茶を飲み、感じたことを言葉にできるようにすることで、より具体的でイメージしやすいご提案ができるよう工夫しました。 その中で、「正解を当てること」ではなく、「お客様にとって最適な選択をお客様と一緒に探していくこと」が大切だと気づきました。 この経験を通して、お客様に寄り添うとは、一方的に提案することではなく、対話を通して一緒に悩み・選んでいくことだと学びました。今後もこの姿勢を大切にしながら、お客様一人ひとりに寄り添った接客を続けていきたいです。
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