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口コミ 327件
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株式会社東急グルメフロントは、東急グループの一員として、駅ナカ・駅周辺を中心に飲食店や食品販売店舗の運営を手がける企業。ベーカリーやカフェ、惣菜店など多彩な業態を展開し、日常に寄り添った“食”の価値を提供。利便性と品質を両立したサービスで、豊かな食文化と快適な暮らしに貢献している。
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回答者 37人
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株式会社東急グルメフロントの 現職社員による口コミ・評判一覧「挫折経験と学び」
株式会社東急グルメフロントの 「挫折経験と学び」に関する現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2026.04.10
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回答者 : 店舗管理職(店長)
30代 | 男性 | 中途入社 | 11年～20年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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人を育てること、教えることがなかなかうまくできず困っている時期があった
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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上司、先輩、同期などに相談に乗ってもらいどのように育てるのが良いのか、どのように教えるのがその人にとって良いのか話を聞かせてもらったりした
一人一人感じ方、受け取り方などが違うのでその人に合わせていくことが大事だと学んだ
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.08
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回答者 : 店舗管理職(店長)
30代 | 女性 | 中途入社 | 11年～20年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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職場の人間関係です。いろいろな考えの人たちと働く中で、うまくかみ合わないことはもちろんありました。店舗運営が思うようにいかないときもあり、人を叱ることや指導することが難しく感じることもありました。
また、育休後に時短勤務で復帰した際、思うように働けない大変さがありました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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人との接し方はたくさんの失敗を経て学んできたと思います。くじけそうなときは、仲間のフォローや支えで乗り越えられました。
時短勤務での店長職も大変ですが、たくさんの人の協力を得ながら働いています。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.08
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回答者 : 店舗管理職(店長)
20代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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店長職になって、店舗管理業務、シフト作成、新人育成等の全てを1人で完璧にやろうとして、いっぱいいっぱいになっている時期があった。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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一緒に働くスタッフに「私にできることは任せてください」という言葉をかけてもらい、他者に頼ること、人に任せることの重要性に気づいた。任せるためには目指すべき方向は示すべきだけど、示して、途中経過を報告してもらう、という方法を取れば、自分が全てを行わなくてもチームがバラバラにならずに仕事を進めることができることを学んだ。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.06
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回答者 : 店舗管理職(店長)
30代 | 女性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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現在の店舗に異動してきた当初は、売上が前店舗の約2.5倍、在籍人数も約3倍と規模が大きく、スタッフ一人ひとりの習熟度の把握から苦労しました。さらに4月の人員入れ替わり時期と重なり、新人スタッフも多く、提供の遅れやクレームが続くなど、緊張感のある状況が続き、想像以上に負荷が大きく挫折しかけた経験でした。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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そのような状況の中で、まずはスタッフの習熟度を把握することを意識し、各スタッフの不足しているスキルを洗い出しました。そのうえで、社員やリーダーと連携しながらトレーニングの進捗を共有するようにしました。また、新規スタッフの採用も進めながら、人員体制の立て直しにも取り組みました。
一度発生したクレームについては繰り返さないよう、全スタッフへ周知するとともに改善策を講じ、着実に全従業員で実行していきました。
すぐに改善するわけではありませんでしたが、少しずつ現場の動きが良くなり、クレームも徐々に減少していきました。約2カ月で安定し、現在では他店舗へスタッフをヘルプに出せるまでになりました。
この経験を通じて、厳しい状況でも周囲と協力しながら一つずつ課題を解決していくことの大切さを実感しました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.06
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回答者 : 店舗管理職(店長)
20代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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店舗を異動した際に、自分の得た知識だけでは補い切れない問題がありました。
今までの当たり前だと思っていたことが通用しないことで挫折しました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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自分の当たり前を当たり前と思わず、店舗で働いている従業員の方にお話を聞いたり、質問するようにしました。
コミュニケーションの面ももちろんですが、それによりもっと良い方法が思いつくこともあり、質問してよかったと感じました。
答えは一つではないこともこの経験から学ぶことができました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.06
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回答者 : 店舗管理職(店長)
30代 | 女性 | 中途入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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店舗の質を高めるために『正しいルール』を徹底しようとするあまり、現場スタッフの感情や状況への配慮が不足し、信頼関係に溝を作ってしまったこと。正論だけでは人は動かず、まずは対話と相互理解が不可欠であるという壁にぶつかりました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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現場の状況に合わせた「納得感のあるルール」へ再構築しました。
「この作業、もっと楽に、かつ質を落とさずにするにはどうすればいい？」とスタッフに意見を求め、現場から上がった改善案を実際にマニュアルへ反映（ナレッジの共有）させました。これにより、スタッフに「自分たちの意見が反映されている」という当事者意識が芽生えました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.05
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回答者 : 店舗管理職(店長)
20代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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繁忙期の季節商材で、高単価商品を完売できなかったこと。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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店舗スタッフと協力して、お客様のニーズの確認や1日の販売目標を決め、反省を次の繁忙期に活かしました。店舗一丸となったことで完売できました。
チームの目標を明確にすること、スタッフのモチベーションが上がるような声かけの大切さを学びました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.02
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回答者 : 店舗管理職(店長)
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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時間管理です。
最初の頃は優先順位をつけることが難しく、時間内に予定通り物事を進めることが難しかったです。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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何にどのくらい時間がかかるか把握すること、優先順位と目標を決めて動くことを意識し乗り越えました。
計画建ててものごとに取り組む大切さを学びました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.02
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回答者 : 店舗管理職(店長)
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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店長として気負って働きすぎないこと
自分ひとりで何でもやろうとすること
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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周りを頼ること
わからないことは、わからないと言うこと
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