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株式会社東京一番フーズ の「成長・キャリア」に関する現職社員の口コミ・評判

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1998年設立。「とらふぐ亭」「寿し常」等、首都圏&NYに飲食店を展開している株式会社東京一番フーズ。自社で「とらふぐ」や「クロマグロ」の養殖事業も手掛ける等、6次産業により総合水産企業へ発展を目指しています。

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株式会社東京一番フーズの 現職社員による口コミ・評判一覧「成長・キャリア」

株式会社東京一番フーズの 「成長・キャリア」に関する現職社員の口コミ・評判

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア

口コミ投稿日:2026.04.16
回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員
今後挑戦したいことは?
今後はどんどんできることを増やして責任者の業務をこなしながら、ステップアップができるチャンスを逃さないように挑戦します。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア

口コミ投稿日:2026.04.14
回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員
今後挑戦したいことは?
率先垂範は大切にしたいです。まだまだ若手でたくさん学ぶことがあるのでチャンスを逃さないようにします。その上で会社に貢献できる実績を専門分野でたてていきます。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア

口コミ投稿日:2026.04.13
回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員
今後挑戦したいことは?
「自分がいることで、周りの人が動きやすくなる存在になりたいです。」
1年間働く中で、感謝される瞬間に一番やりがいを感じることに気づきました。お客様からの「ありがとう」はもちろん、一緒に働く仲間から「助かった」と言ってもらえる瞬間も、自分が働く理由になっています。
これからは個人としての接客スキルだけでなく、チームや組織全体が動きやすくなるような仕組みづくりに挑戦したいと思っています。誰かが困っていたら動ける人間でありたいし、後輩には自分がされて嫌だったことは絶対にしない、そういう先輩になりたいです。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア

口コミ投稿日:2026.04.13
回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員
今後挑戦したいことは?
NYで絶対に夢を叶うこと。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア

口コミ投稿日:2026.04.13
回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員
今後挑戦したいことは?
どんな時でも、どれだけ忙しくても仕事に追われないような余裕のある人になりたい。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア

口コミ投稿日:2026.04.13
回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員
今後挑戦したいことは?
どんな料理でも美味しく作れるようになるために、料理の割合などを覚えたいです。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア

口コミ投稿日:2025.10.31
回答者 : 営業
20代 | 女性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
この仕事でした挑戦は?
責任者として、設定された目標にチャレンジすること。エリアでもサポートしてもらえるので数字を達成しようと思える。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア

口コミ投稿日:2025.10.31
回答者 : 水産加工
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
この仕事でした挑戦は?
資格取得は挑戦と言えると思います。
学生時代から専門的に学んでいた分野でもなく、料理についてとてと興味があるといった訳ではなかったので、基礎的なことから実技までを学び、資格を取得することができました。
どんなキャリアを描いてる?
とりわけ向上心が高いわけではないので、今後、自分がどうなりたいかは特に考えておらず、前向きに仕事に取り組む為に趣味を充実させています。
社内インターン制度があるというのは聞いたことあるが、利用している人を知らないというのがほとんどだと思うので、利用している方がいれば、それを聞く機会があると若い世代がもう少し発言しやすいのかなと思います。
どうすれば養殖場で働けますか?という質問が自分にもくるので、どういう実績があって、誰にどう伝えるのかなどを知れると
目標までの道筋が見えやすいので、そういう場があればいいなと思います。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア

口コミ投稿日:2025.10.31
回答者 : 営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
この仕事でした挑戦は?
店舗の責任者として働くことが挑戦だと感じています。まず売上という数字目標に対しての取り組みとして、年間を通して会社全体での施策がいくつかありますが、その期間の取り組みは勿論のこと、その際に来店していただいたお客様に連絡をとるなど再度、来店していただくために取り組んでいます。またお客様と関わりが多いのは、私よりもアルバイトさんであるため、アルバイト教育にも力を入れて取り組んでいます。清掃一つをとっても、自分と同じ目線、基準で出来るようにどの様に伝え、実践してもらうかを考え、日々取り組んでいます。店舗を任せられることでマネジメント能力が磨かれていると感じます。
どんなキャリアを描いてる?
現在は、とらふぐ亭というとらふぐ専門店で店長をしておりますが、東京一番フーズでは、海鮮居酒屋や寿し常という寿司屋の経営のほか、自社で加工場、養殖場を持っています。私自身は、とらふぐ亭のみならず、他の業態でも働き、様々な分野で活躍出来る人材になりたいと考えています。自分の希望を叶えるためにまずは、今与えられている場所で結果を残すことが重要であると思い、数値目標の達成は勿論、アルバイトの教育を含め、より良い店舗作りに取り組んでいます。それらを後押しする会社の制度として、チャレンジ制度という自己申告で昇給昇格を目指す制度が設けられており、自分自身の今の課題を明確にする上でも活用出来る制度です。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア

口コミ投稿日:2025.10.30
回答者 : 営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
この仕事でした挑戦は?
コース料理を1から作った事です。

試作を何度も作り、改善を繰り返し、
大変な毎日となっていましたが、
出来上がった時には達成感が
凄くありまして、
商品開発の難しさも勉強になりました。

今後も色々な事に挑戦してみようと、
感じるようになりました。
どんなキャリアを描いてる?
マネージャーを目指しています。

店舗管理、人材育成、
数値に強くなれるよう努力しています!

チャレンジ制度がありますので
気軽に昇格のチャレンジができて、
会社も手厚くサポートしてくれます。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア

口コミ投稿日:2025.01.27
回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員
この会社で成長できたことは?
スピード、段取りの組み方

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア

口コミ投稿日:2025.01.27
回答者 : 営業部_営業
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員
この会社で成長できたことは?
段取りよく仕事をする必要や、効率性、スピードはとても大事だとかんじたことです。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア

口コミ投稿日:2025.01.27
回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
この会社で成長できたことは?
ふぐを捌く数がかなり多いこともあり、技術面で成長を実感しています。
チームづくりに関しても、日々成長させてもらっていると感じます。自分自身が出来ることは当然のこととして、自分が行うのではなく、いかに同じ様な基準でやってもらうかという観点で、マネジメント力の成長を感じます。
成長できた理由は?
キャンペーン期間を通じて、多くの先輩方から学ぶ機会が作られています。また新入社員のころは、いくつもの店舗に行く中で、お店を見る観点を学びます。その上で店舗に配属にされ、配属された店舗で先輩、上司から基本事項から技術面、アルバイト教育などを教わります。包丁をほとんど持ったことのないような人もいましたが、皆ふぐ免許を取得出来るようなサポート体制も充実しています。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア

口コミ投稿日:2025.01.27
回答者 : 長崎ファーム_水産加工
20代 | 女性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
この会社で成長できたことは?
捌きの技術向上

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア

口コミ投稿日:2025.01.25
回答者 : 営業部_営業
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員
この会社で成長できたことは?
ふぐの調理師免許を取得できたこと。
成長できた理由は?
会社全体でサポート、支援してくれたこと。
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