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C-United株式会社 の「挫折経験と学び」に関する現職社員の口コミ・評判

口コミ 193件
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C-United株式会社は、「珈琲館」「カフェ・ベローチェ」など複数のカフェブランドを全国で展開する外食企業。カフェチェーンの運営を中心に、フランチャイズ事業や物販事業、食材卸売事業も展開。「珈琲文化の創造と発展を通して人を幸せにすること」を理念に、日常に寄り添う心地よい空間と時間を提供している。

回答者 26人 全口コミ 193件

C-United株式会社の 現職社員による口コミ・評判一覧「挫折経験と学び」

C-United株式会社の 「挫折経験と学び」に関する現職社員の口コミ・評判

C-United株式会社 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び

口コミ投稿日:2026.10.31
回答者
30代 | 男性 | 中途入社 | 4年~10年 | 正社員
仕事で直面した挫折・壁は?
人材育成・店舗運営などしっかり実施できていたものの、新店立ち上げ時、事業計画の売上に届かず、悔しい思いをした記憶があります。

C-United株式会社 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び

口コミ投稿日:2026.10.20
回答者 : 店長
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
仕事で直面した挫折・壁は?
2020年以降のコロナ禍は最も苦しかったです。
緊急事態宣言が発令されている期間はアルバイトの方を働かせてあげることもできず、何を頑張っても売上を獲得することができない日々が続き、本当に苦しい毎日でした。
当時はエリアの中でも最大規模のお店の店長を任せていただいており、約60名のスタッフが在籍しておりましたが、1日で働かせてあげられるのはたった2~3名程。
なかなか働けないことを理由に退職されてしまった方も多く、1日でも早いコロナ収束を願っている反面、収束後に人員が足りるのかという不安と恐怖に襲われる日々だったことを覚えています。
その困難をどう乗り越え何を学んだ?
当初私は店長として着任したてであったこともあり、また働きたくても働けないスタッフの不満も大きくなってきていると感じたことから、とにかくコミュニケーションを取ることを最優先に大事にしてきました。
まず、そこで大きく変わったのが、退職が減ったことです。
スタッフの中にはいろんな事情があり、一人一人とお話し、すべての要望を聞き受けるのではなく、お店を守るために私も店長として事情を真剣に伝え合うことで、お互いが声を掛け合いながら助け合うチームの土台が出来上がりました。
次の段階としては人件費を適正値までもっていくという困難。
アルバイトの方にも数値の勉強会を開催し、1時間の売上に対して何人ぐらいで運営したいか、責任者クラスの方には判断できるようになってもらい、自分がいない時間でも早上がり等の判断ができるようにトレーニングを実施しました。
その結果、早上がりの判断をするだけでなく、コロナが落ち着いたお客様が多い瞬間にシフト延長してもらうという判断もスタッフが実施できるようになり、コロナ収束までの間、非常に強力なチームワークで駆け抜けられたことを覚えています。
どれだけ苦しい状況でも、やはり「人」に助けられながら仕事をしているのだと、人や仕事との向き合い方や意識が大きく変わる出来事でした。

会社概要

URL
https://c-united.co.jp/
事業概要
カフェチェーンの経営(直営店及びフランチャイズ店舗) / 物販事業 / 食材卸売事業
所在地
東京都港区芝大門2丁目10番12号 KDX芝大門ビル 1階・9階
代表者
友成 勇樹
設立
2018年3月6日
資本金
-
従業員数
10,978名(うち社員数868名、2025年1月現在)
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