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株式会社東急グルメフロントは、東急グループの一員として、駅ナカ・駅周辺を中心に飲食店や食品販売店舗の運営を手がける企業。ベーカリーやカフェ、惣菜店など多彩な業態を展開し、日常に寄り添った“食”の価値を提供。利便性と品質を両立したサービスで、豊かな食文化と快適な暮らしに貢献している。
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回答者 37人
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株式会社東急グルメフロントの 現職社員による口コミ・評判一覧「挫折経験と学び」
株式会社東急グルメフロントの 「挫折経験と学び」に関する現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2026.04.08
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回答者 : 店舗管理職(店長)
20代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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店長職になって、店舗管理業務、シフト作成、新人育成等の全てを1人で完璧にやろうとして、いっぱいいっぱいになっている時期があった。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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一緒に働くスタッフに「私にできることは任せてください」という言葉をかけてもらい、他者に頼ること、人に任せることの重要性に気づいた。任せるためには目指すべき方向は示すべきだけど、示して、途中経過を報告してもらう、という方法を取れば、自分が全てを行わなくてもチームがバラバラにならずに仕事を進めることができることを学んだ。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.07
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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入社したての頃はまだ業務の流れや客様の動きが分からず、自分の取っている行動が合っているかどうかも自信がありませんでした。そのため、自分の長所である相手の気持ちを汲み取るスキルがあっても、自分なりに工夫して接客することをためらってしまいました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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業務やお客様の流れが掴めてきてからは、自分ができることを精一杯やろうと決め、自分なりにお客様を第一に考えて最適なおすすめや接客をするよう心がけました。するとお客様の笑顔が答えとなって返ってきたことで、「これでよかったんだ」と徐々に自信がつき、よりやりがいと働く意欲が増しました。
すると、お客様の中にはリピーターとして再度お店にいらして頂けた方もいました。その時に、毎日の仕事を通してお客様の小さな幸せに貢献できているという実感が湧き、とても嬉しかったことを覚えています。
それからは、日々の学びを大切にし、自分の接客に自信を持って商品の魅力をお伝えし、お客様一人ひとりに合わせたおすすめで喜んで頂けるように毎日心がけています。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.07
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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オペレーションがなかなか身につかず、自身を失ってしまうことがありました。周りの同期にどんどん先を越されてしまうような不安に毎日押しつぶされそうになったことがありました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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同じ店舗で働いている方々にやり方やコツを何度も聞き、周囲の人から敢えて褒めてもらうようにお願いしました。そのようにしたことで、失敗を恐れず自信を持って業務に取り組むことができるようになりました。
自分は自分であると勇気をもって開き直ること、一人で抱え込まず、まわりの人にも助けを求める大切さを学びました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.07
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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天ぷらの業務が難しく、作れても精度が低かったり余りを多く出してしまった事もありました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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先輩社員やスタッフの方々に率先してアドバイスを聞き、取り組むことで仕事の精度や苦手の克服に繋がることを学んだ。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.06
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 女性 | 中途入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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忙しい時間帯に、他スタッフそれぞれの得意・不得意や対応できる業務を十分に把握しきれておらず、適切な役割分担やフォローができなかった経験があります。
その結果、一部の業務に負担が偏ってしまい、全体の動きが滞ってしまう場面がありました。
この時、自分自身の視野の狭さと、チーム全体を見て働く力の不足を感じました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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その経験から、スタッフ一人ひとりの特性やスキルを把握することの重要性を学びました。
日頃からコミュニケーションをとりながら、各スタッフのの得意分野や熟練度を理解し、それに応じた声掛けや役割分担を意識するようになりました。
その結果、チーム全体の動きがスムーズになり、ピーク時でも無理のない連携が取れるようになりました。
この経験を通して、「個人ではなくチーム全体で成果を出す」という意識と、状況に応じた判断力の大切さを学ぶことができました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.06
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回答者 : 店舗管理職(店長)
20代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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店舗を異動した際に、自分の得た知識だけでは補い切れない問題がありました。
今までの当たり前だと思っていたことが通用しないことで挫折しました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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自分の当たり前を当たり前と思わず、店舗で働いている従業員の方にお話を聞いたり、質問するようにしました。
コミュニケーションの面ももちろんですが、それによりもっと良い方法が思いつくこともあり、質問してよかったと感じました。
答えは一つではないこともこの経験から学ぶことができました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.06
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 女性 | 中途入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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指示の仕方が冷たい、怒っているように感じると指摘をいただいたことがあります。自分自身は簡潔にスピーディーに伝えたつもりが、簡潔すぎて冷たい人だと伝わってしまったようです。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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今どうしてそれをお願いしているのか、自分の心の中や考えを伝えることによって温かみが増し、それ以降は優しいや親切と言ってもらえるようになりました。誰かに何かをお願いするときは、きちんとその背景を伝える必要があると学びました。そのためには十分な時間を持って伝える必要があります。いつ、どのように動いてほしいのか、どうしていきたいのかを1日のスケジュールから計画する力も得ることができました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.05
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回答者 : 店舗管理職(店長)
20代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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繁忙期の季節商材で、高単価商品を完売できなかったこと。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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店舗スタッフと協力して、お客様のニーズの確認や1日の販売目標を決め、反省を次の繁忙期に活かしました。店舗一丸となったことで完売できました。
チームの目標を明確にすること、スタッフのモチベーションが上がるような声かけの大切さを学びました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.05
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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2年目になるとどうしても自分自身で成長してゆくことが求められるが、他からの刺激や自分自身の新たな体験がなければマンネリ化してくる時期と重なってしまったこと
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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一つのことに固執せず、自分から動いて何か問題を探すことを意識して俯瞰して物事を見るように心がけた
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.04
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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声の出せないお客様に商品を注文された際、違う商品を出してしまい、お客様が怒って出て行ってしまった時どうしていいかわからなかった。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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そのお客様がまた来てくださった際に、自分が率先してレジに向かい、指差し確認や、文字を書くなどして、確実な商品を提供することが出来たとき成長できたと感じました。声が出せないからと言って初めからコミュニケーションを諦めるのではなく、会話以外のコミュニケーションもできるのだと学びました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.04
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 男性 | 中途入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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職場の人間関係です。
スタッフ同士の人間関係の悪化から、一人のスタッフから「このままだと辞めたい」という意見まで出るようになってしまいました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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リーダークラスのスタッフ数名とミーティングを行い、対応策を考えました。その後、本人との面談やシフトの調整を行い、改善を行いました。
今では、みんな楽しく働いてくれています。
スタッフとのコミュニケーションを積極的に行うことで聞く力を鍛え、チームの感情のマネジメントを行うことが大切だと学びました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.03
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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どれだけ丁寧に説明をしても1度思い込んでしまったらこちらの話がまったく通じなくなるお客様の対応は大変だなと思いました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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日頃から人と話すときにできるだけわかりやすい言葉と噛み砕いた説明をすることで、どのようなお客様からご意見が来ても納得していただける説明をできるようにしなくてはならないことを学びました。また、自分の感情は抑え、常に冷静かつ客観的に自分のことを見られるようにすることの大切さを学びました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.03
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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季節の限定品を販売していた際、昨年を上回る数を販売するという目標を掲げ、達成のために試行錯誤しました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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従業員の方々がプレッシャーを感じることなく楽しく販売に向き合えるようにするにはどうすればいいか考え、ゲーム感覚で楽しめるインナーキャンペーンを考えました。
困難な事があった場合、様々な角度から考えることで解決策が見つかるということを学びました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.03
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 女性 | 中途入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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新人スタッフの育成がうまくいかず、同じミスが繰り返されてしまったことです。
自分では伝えているつもりでも、相手に十分伝わっておらず、結果として現場の負担が増えてしまったことに難しさを感じました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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伝え方を見直し、業務を細かく分解した上で段階的にトレーニングを行うようにしました。
また、一方的に教えるのではなく、理解度を確認しながら進めることを意識しました。
その結果、スタッフの習熟度が安定し、ミスの減少につながりました。
この経験から、「伝える」だけでなく「伝わる」ことの重要性を学びました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.04.02
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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異動する店舗ごとに取り扱う商品やお客様の層が異なり、その環境に迅速に適応する必要があったことに難しさを感じました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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商品知識を改めて学び直したり、先輩や周りのスタッフの方々に積極的に相談しながら店舗ごとの特徴を理解することを意識しました。その結果、徐々にお客様に合った接客ができるようになり、環境の変化にも柔軟に対応できる力が身についたと感じています。
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