Facebook 
X(旧Twitter) 
LINE 
note 
カテゴリから探す キーワードから探す 回答者から探す
株式会社東京一番フーズの 現職社員による口コミ・評判一覧
- 口コミ投稿日：2026.04.16
-
回答者 : 営業(25卒)
10代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
-
今後挑戦したいことは？
-
自分一人で調理場を全部できるように成長したい
-
株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 成長・キャリア
- 口コミ投稿日：2026.04.16
-
回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
-
就職活動で大切にしていた軸や価値観は？
-
就職活動をする中で大切にしていた事は自分の中で大きな成長ができるような会社を探していて、実際に入社してからふぐのことだけではなく水産のことなど様々な学びがあって自分次第で大きく成長ができると感じました。
-
東京一番フーズに入社を決めた理由は？
-
大きな成長がしたかったので、様々なことを行っているこの会社にとても魅力を感じて決め手となりました。
-
今後挑戦したいことは？
-
今後はどんどんできることを増やして責任者の業務をこなしながら、ステップアップができるチャンスを逃さないように挑戦します。
-
株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 入社理由と入社してわかったこと
- 口コミ投稿日：2026.04.16
-
回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 中途入社 | 0～3年 | 正社員 -
-
就職活動で大切にしていた軸や価値観は？
-
元々和食のお店で働いていて、仕事の仕方や盛り付け、飲食店の基本的なところが高級店でも通用するのか試したかったから。
-
東京一番フーズに入社を決めた理由は？
-
和食の中でも魚業態に興味を持っておりフグ、魚、寿司と学べる会社だったから。
-
東京一番フーズを志望する後輩に向けたメッセージは？
-
飲食店を齧って来た人からすれば最初の1年は退屈に思えるかもしれないが、飲食店初心者でも気軽に入れるほど研修制度がきっちりしています。
-
株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 入社理由と入社してわかったこと
- 口コミ投稿日：2026.04.14
-
回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
-
就職活動で大切にしていた軸や価値観は？
-
日本はもちろん世界を見据えていることは大切にしていました。東京一番フーズは海外店舗も持ち、和食を世界にという理念も掲げているため世界に何かしらの貢献や影響を与えることが出来る会社だと感じていました。
-
東京一番フーズに入社を決めた理由は？
-
インターンシップに参加したことが大きかったです。現場の社員の方と実際に関わり、この人たちと仕事がしたいと思えたし、この会社でなら成長できると感じたからです。それは社員の関係性もそうですし社長との距離感や世界を目指す志と実現力などを実感したからだと思います。
-
東京一番フーズを志望する後輩に向けたメッセージは？
-
どんな会社に入っても自分の夢や軸は一貫して貫ける人になることが大切だと思います。自分次第で大きく成長できる会社だと思うので、軸や目標は明確に持って入ることをおすすめします。
-
今後挑戦したいことは？
-
率先垂範は大切にしたいです。まだまだ若手でたくさん学ぶことがあるのでチャンスを逃さないようにします。その上で会社に貢献できる実績を専門分野でたてていきます。
-
株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 入社理由と入社してわかったこと
- 口コミ投稿日：2026.04.13
-
回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
-
就職活動で大切にしていた軸や価値観は？
-
就職活動で大切にしていた軸は、自分の行動で誰かに喜んでもらえる仕事をすることでした。
大学で水産学を専攻し、フグの研究をしていた経緯から、東京一番フーズに興味を持ちました。フグという専門性の高い食材を扱う飲食店で、お客様に特別な体験を提供できると感じたからです。
アルバイトで飲食店を経験した際、自分には向いていないと感じていました。しかしそれを乗り越えることで、大学時代の自分より成長できると思い、あえてこの環境に飛び込もうと決めました。
最終面接で社長から「あなたの夢はこの会社で実現できる」という言葉をいただき、自分の軸である「誰かに喜んでもらえる仕事」がこの会社で実現できると感じ、入社を決めました。
-
東京一番フーズに入社を決めた理由は？
-
大学で水産学を専攻し、フグの研究をしていたことから、フグを専門に扱う東京一番フーズに自然と興味を持ちました。
決め手になったのは最終面接での社長の言葉です。「あなたの夢はこの会社で絶対に実現できる」と言っていただいた時、自分の学んできたことと、やりたいことが繋がる場所だと感じました。
また、大学時代のアルバイトで飲食店は自分に向いていないと感じていましたが、だからこそあえて挑戦することで成長できると思いました。苦手なことを乗り越えた先に、大学時代の自分を超えられると感じたことも、入社を決めた理由の一つです。
-
東京一番フーズを志望する後輩に向けたメッセージは？
-
「自分には向いていないと思っていることが、実は一番の武器になることがあります。」
私は大学時代のアルバイトで飲食店の接客が苦手だと感じていました。それでもあえてこの会社に入社し、実際に働いてみると、接客で新入社員優秀賞をいただくことができました。
苦手だと思っていたことが、やってみたら得意だったという経験は、自分への見方を大きく変えてくれました。
迷っている方に伝えたいのは、入社前の自分の評価が全てではないということです。この会社はお客様と直接関われる場面が多く、自分の行動が誰かの喜びに繋がる瞬間を毎日感じられます。その瞬間に価値を感じられる人には、きっと合う環境だと思います。
不安があっても、まず飛び込んでみてください。
-
今後挑戦したいことは？
-
「自分がいることで、周りの人が動きやすくなる存在になりたいです。」
1年間働く中で、感謝される瞬間に一番やりがいを感じることに気づきました。お客様からの「ありがとう」はもちろん、一緒に働く仲間から「助かった」と言ってもらえる瞬間も、自分が働く理由になっています。
これからは個人としての接客スキルだけでなく、チームや組織全体が動きやすくなるような仕組みづくりに挑戦したいと思っています。誰かが困っていたら動ける人間でありたいし、後輩には自分がされて嫌だったことは絶対にしない、そういう先輩になりたいです。
-
株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 入社理由と入社してわかったこと
- 口コミ投稿日：2026.04.13
-
回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
-
就職活動で大切にしていた軸や価値観は？
-
自分が成長する場があるってこと。
一年でふぐを3分以内で捌けたこと。
-
東京一番フーズに入社を決めた理由は？
-
口に出して言い続けることで夢が叶うと思ったらから。
-
東京一番フーズを志望する後輩に向けたメッセージは？
-
この会社では自分がなりたい姿に必ずなれるので自分を信じてぜひお待ちしてます。
-
今後挑戦したいことは？
-
NYで絶対に夢を叶うこと。
-
株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 入社理由と入社してわかったこと
- 口コミ投稿日：2026.04.13
-
回答者 : 営業(25卒)
10代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
-
就職活動で大切にしていた軸や価値観は？
-
個々の技量、努力次第で勤続年数に関係なく上の役職につけること。
-
東京一番フーズに入社を決めた理由は？
-
自分がふぐの料理に携わりたいという気持ちが1番でしたが、会社の理念や環境、設備が整っていた為です。
-
株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 入社理由と入社してわかったこと
- 口コミ投稿日：2026.04.13
-
回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
-
就職活動で大切にしていた軸や価値観は？
-
仲間との繋がり、思いやり、助け合い
-
東京一番フーズに入社を決めた理由は？
-
リファラル採用や、バイト先の店長からの紹介
-
東京一番フーズを志望する後輩に向けたメッセージは？
-
仕事を楽しいと思える会社です。
-
今後挑戦したいことは？
-
どんな時でも、どれだけ忙しくても仕事に追われないような余裕のある人になりたい。
-
株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 入社理由と入社してわかったこと
- 口コミ投稿日：2026.04.13
-
回答者 : 営業(25卒)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
-
就職活動で大切にしていた軸や価値観は？
-
給与 通いやすさ 馴染みやすさ
年代が近い社員が多く、親しみやすい環境でした。
-
東京一番フーズに入社を決めた理由は？
-
フグ免許の教育制度がしっかりしている。
-
東京一番フーズを志望する後輩に向けたメッセージは？
-
フグの捌きであったり、知識以外にもサービスや食材のこだわりなども学べます。
-
今後挑戦したいことは？
-
どんな料理でも美味しく作れるようになるために、料理の割合などを覚えたいです。
-
株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 入社理由と入社してわかったこと
- 口コミ投稿日：2025.10.31
-
回答者 : 営業
30代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
-
「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？
-
サービス業をしている上で、お客様からの笑顔やありがとうが返って来た時の喜びはもちろんですが、店舗の部下やアルバイトの成長が感じられ、それがお客様へ還元された時に喜びを感じます。
若手のうちから責任のある仕事、ポジションを任せてもらえる当初だからこそ感じられることだと思います。
-
株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力
- 口コミ投稿日：2025.10.31
-
回答者 : 養殖
30代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
-
「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？
-
自分が取り上げたマグロの目方がかなり大きい時は達成感があります。
目方が大きいと粗利率が良くなる、販売単価が上がるなどの良い点がある為です。
取り上げ自体はその日だけですが、それまでの給餌のバランスなどの成果の様に感じられ嬉しく思います。
-
そのために努力・工夫したことは？
-
潜水の際は極力目視で大きなマグロを選びます。
狙い過ぎた結果別の個体にも巻き込んで電気ショッカーを当ててしまうなどの失敗もあるのでバランスが難しいです。
また餌は常に業者から情報をいただき、品質や価格から購入する餌を上司と相談しながら決めています。
-
この仕事でした挑戦は？
-
配属直後は船も運転出来ず潜水も出来ませんでした。
免許を取得して実際に現場で行い、少しずつ技術を身に付けました。
その結果自信にも繋がりました。
-
東京一番フーズで自分が働く理由は？
-
6次産業を行うこの会社だからこそお客様やお店での料理の提供を担う仲間の事を考えて日々生産の業務に当たることができています。魚の評価が良かったら嬉しく思いますしやりがいを感じます。
-
株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力
- 口コミ投稿日：2025.10.31
-
回答者 : 水産加工
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
-
「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？
-
翌日の出荷物量などが想定していた通りに事が運べると良かったなと思います。
-
そのために努力・工夫したことは？
-
月毎に宅配や調味液などの必要数量がある程度分かっているので、出荷前に色々な事が重ならないように調整したりしている事を特に頑張っています。
-
この仕事でした挑戦は？
-
資格取得は挑戦と言えると思います。
学生時代から専門的に学んでいた分野でもなく、料理についてとてと興味があるといった訳ではなかったので、基礎的なことから実技までを学び、資格を取得することができました。
-
どんなキャリアを描いてる？
-
とりわけ向上心が高いわけではないので、今後、自分がどうなりたいかは特に考えておらず、前向きに仕事に取り組む為に趣味を充実させています。
社内インターン制度があるというのは聞いたことあるが、利用している人を知らないというのがほとんどだと思うので、利用している方がいれば、それを聞く機会があると若い世代がもう少し発言しやすいのかなと思います。
どうすれば養殖場で働けますか？という質問が自分にもくるので、どういう実績があって、誰にどう伝えるのかなどを知れると
目標までの道筋が見えやすいので、そういう場があればいいなと思います。
-
東京一番フーズで自分が働く理由は？
-
周りの人が凄く前向きで、前向きでない方も引っ張られるように積極的に物事に取り組めるのではないかと思います。
また、歳の近い先輩方が丁寧に教えてくれるので、自分次第ですぐに成長できます。
仕事に全力で、遊ぶのにも全力なので、凄く充実した社会人生活を送れると思います。
共に全力で仕事をして、全力で遊びましょう！
-
残業や休日の取りやすさは？
-
労働時間は比較的長めだと思います。
ですが、リフレッシュ休暇制度が導入されたりするので、今後はワークライフバランスを重視する方でも働きやすくなる環境がもっと整ってくるのかなと思います。
飲み会などに誘ってもらえる機会が多いので、そういった面でも切り替えがしやすくて良いでと思います。
-
株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力
- 口コミ投稿日：2025.10.31
-
回答者 : 営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
-
「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？
-
お客様から美味しかったというお言葉をいただけた際には、素直に嬉しく感じます。また、お客様との会話の際に、ふぐについての話や食材へのこだわりについて興味深く聞いて下さるなど、良き食事の場に少しでも貢献出来たと感じた時にやりがいを感じます。お客様との会話で、上記の様な内容を自信を持って話すことが出来るのは、多くの社員が生産現場を体験したことがあるという6次産業化している当社の強みでもあると思います。店舗の責任者としては、お客様からアルバイトの仕事を褒められた際には、自分自身が褒められるよりも喜びを感じます。
-
この仕事でした挑戦は？
-
店舗の責任者として働くことが挑戦だと感じています。まず売上という数字目標に対しての取り組みとして、年間を通して会社全体での施策がいくつかありますが、その期間の取り組みは勿論のこと、その際に来店していただいたお客様に連絡をとるなど再度、来店していただくために取り組んでいます。またお客様と関わりが多いのは、私よりもアルバイトさんであるため、アルバイト教育にも力を入れて取り組んでいます。清掃一つをとっても、自分と同じ目線、基準で出来るようにどの様に伝え、実践してもらうかを考え、日々取り組んでいます。店舗を任せられることでマネジメント能力が磨かれていると感じます。
-
どんなキャリアを描いてる？
-
現在は、とらふぐ亭というとらふぐ専門店で店長をしておりますが、東京一番フーズでは、海鮮居酒屋や寿し常という寿司屋の経営のほか、自社で加工場、養殖場を持っています。私自身は、とらふぐ亭のみならず、他の業態でも働き、様々な分野で活躍出来る人材になりたいと考えています。自分の希望を叶えるためにまずは、今与えられている場所で結果を残すことが重要であると思い、数値目標の達成は勿論、アルバイトの教育を含め、より良い店舗作りに取り組んでいます。それらを後押しする会社の制度として、チャレンジ制度という自己申告で昇給昇格を目指す制度が設けられており、自分自身の今の課題を明確にする上でも活用出来る制度です。
-
株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力
- 口コミ投稿日：2025.10.30
-
回答者 : 営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
-
「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？
-
お客様から、美味しかったよ！
ありがとう！また来るね！
等の沢山のコメントがいつも
嬉しく、この仕事をやっていて
良かったなと思います。
-
そのために努力・工夫したことは？
-
お客様に満足して頂けるように、
調理技術の向上は勿論ですが、
明るさや、話し方、おもてなしの
心は常に意識を持っています！
-
この仕事でした挑戦は？
-
コース料理を1から作った事です。
試作を何度も作り、改善を繰り返し、
大変な毎日となっていましたが、
出来上がった時には達成感が
凄くありまして、
商品開発の難しさも勉強になりました。
今後も色々な事に挑戦してみようと、
感じるようになりました。
-
どんなキャリアを描いてる？
-
マネージャーを目指しています。
店舗管理、人材育成、
数値に強くなれるよう努力しています！
チャレンジ制度がありますので
気軽に昇格のチャレンジができて、
会社も手厚くサポートしてくれます。
-
東京一番フーズで自分が働く理由は？
-
他の飲食店にはない、
熱い思いを持ったメンバーが
勢揃いしていまして、
横の繋がりが強く、毎日刺激が
多くてやりがいがあります！
-
残業や休日の取りやすさは？
-
休みが取りやすく、
休日数も充実しています。
-
株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力
- 口コミ投稿日：2025.10.30
-
回答者 : 営業
30代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
-
「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？
-
自分の店舗でお礼を言われたとき。
料理もサービスも自分たちで考えてきたものだから。
-
そのために努力・工夫したことは？
-
日々改善できるように従業員とのコミュニケーションを大事にし、料理のタイミングを図るために卓上の把握を頻繁に行っている。
-
この仕事でした挑戦は？
-
自分の立場が上がる時。普段学んだことを実践するためにより集中して業務に臨むことができた。
-
どんなキャリアを描いてる？
-
まずは今与えられている仕事、店舗状態を向上させ、より多くの仕事を任せてもらえるようになること。そのあとチャレンジ制度を活用し、上の役職に上がること。
-
東京一番フーズで自分が働く理由は？
-
やりがいはお客様とのやりとりが多いことで、感謝もコミュニケーションもよく取れるということ。他よりも自分の仕事を実感できる。
-
残業や休日の取りやすさは？
-
繁忙期は仕事量も多くなるけれど、閑散期は勤務時間も短く、自分の時間がとりやすい。職場の人と休みを合わせてスポーツ観戦等もできる。
-
株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力
- 口コミ投稿日：2025.10.22
-
回答者 : 販売促進
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
-
「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？
-
お金の流れがわかるようになった
-
そのために努力・工夫したことは？
-
人の仕事の意味を理解するようになった
-
株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力
- 口コミ投稿日：2025.03.12
-
回答者 : 営業部_営業
10代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
-
仕事における原動力は？
-
お金と人
-
そのきっかけ・理由は？
-
初任給貰った時と色んな人にお世話になった時
-
“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は？
-
頼りになる人がたくさん
-
働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか？
-
仕事しやすい
-
どんな人にとって良い会社？
-
人当たりがよく、やる気がある人！
-
株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 仕事の原動力
- 口コミ投稿日：2025.03.12
-
回答者 : 営業部_営業
10代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
-
仕事における原動力は？
-
兄や祖父が会社で働いており,一緒に働きたいと思い、ふぐ免許の取得を目指しています。
-
そのきっかけ・理由は？
-
幼少期からふぐを食べに行ったことがあり自分で作った料理を振る舞いたいと思ったからです。
-
“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は？
-
風通しが良い
-
働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか？
-
相談がしやすい
-
どんな人にとって良い会社？
-
何事にも打たれ強く前向きな人
ふぐ免許を取得を目指している人
趣味が料理の人
コミュニケーション能力がある人
-
株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 仕事の原動力
- 口コミ投稿日：2025.03.12
-
回答者 : 営業部_営業
10代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
-
仕事における原動力は？
-
学びを得られる上司や自社の空気感、ブランドによる良い重圧
-
そのきっかけ・理由は？
-
調理技術だけでなく、様々な料理、アルバイトとの関わり方など店長が色々と学びをくれることが楽しい。
アルバイトの質が良いこと、客単価が高いことが、中途半端ではいけないという良い緊張感を生み出している
-
“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は？
-
幅広い業務形態と高卒の採用制度
風通しの良さ、第三者の研修や面談による感情の吐出口がある
-
働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか？
-
業態間の移動こそ少ないが、飽きが少ない。
会社の一員ではない第三者の面談による、安心感
-
どんな人にとって良い会社？
-
早く大人になりたい高卒
様々な業態を経験したい新卒
-
株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 仕事の原動力
- 口コミ投稿日：2025.03.12
-
回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
-
仕事における原動力は？
-
仕事への責任感や興味。
お客様への感動を届けるため。
飲食業界に対する勉強。
-
そのきっかけ・理由は？
-
当社の取り組みである6次産業に対して非常に興味を惹かれ、一次産業から三次産業まで幅広く学ぶことが出来るため。
-
“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は？
-
幅広く風通しの良い組織であり、上司や同期、後輩とも打ち解けやすい環境であること。
チャレンジ制度など、挑戦するきっかけが多く、さらに実行させて貰える。
賞与の回数が多い。
-
働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか？
-
自分の働くモチベーションに繋がっている。
自分のやりたいことをしっかりやらせて頂いており、行動力が高まる。
-
どんな人にとって良い会社？
-
やる気が高く、勉強心が強い方は色々な事を学ぶことが出来ます。メインは飲食関係の仕事ですが、加工場やホスピタリティを深く学ぶことも出来ます。
-
