ワタミ株式会社 の現職社員による口コミ・評判一覧

すべての仕事において、想像していた以上にスピードを求められることにギャップを感じました。学生時代にバーでアルバイトをしていたときは「お客様とのコミュニケーション」が重視されていましたが、ファストフードの現場では常にスピードが求められ、まさに「1分1秒へのこだわり」の世界です。
はじめは、店長やAM（エリアマネジャー）、経験の長いアルバイトさんとの圧倒的なスピードの差を感じました。そこで、トーストをしている間にカスタムを暗記するなど、常に次の動きを意識するようになりました。また、「〇〇時までにこれが終わっていなければならない」と常に先を見据え、優先順位を考えながら仕事をするよう工夫しています。

「カスタムの多さ」です。通常のマニュアルを完璧に覚えても、ご来店されるほとんどのお客様がカスタムをされるため、なかなかマニュアル通りにはいきません。瞬時に判断して動く難しさを実感しています。

意識するように言われていた「スニーズガード（衛生用ガラス・アクリル仕切り）の清掃」を、毎日欠かさず行っています。商品を作る際にドレッシングが跳ねるなどして汚れてしまいますが、お客様から一番見える場所だからこそ、常にきれいな状態を保ちたいと思いました。現在も、同期の社員と「どんなに忙しくてもスニーズガードはきれいに保とう」と話し合い、どの方法であれば汚れを最もきれいに拭き取れるのか、検証と試行錯誤を重ねている段階です。その方法をアルバイトさんにも共有し、全員でスニーズガードをきれいに保つよう意識しています。毎日きれいにしていることで、お客様にサンドイッチを作る姿を見ていただける機会も増えたと思います。特に、小さなお子様がスニーズガード越しに私が作っている姿を見て、「かっこいい！」と何度も伝えてくれたことは印象に残っており、本当にうれしかったです。
また、タッチパネル式のセルフオーダーの操作方法が分からず困っていらっしゃるご高齢のお客様に、こちらから声をかけて注文をお手伝いしたことがあります。その際にとても感謝していただき、お帰りになるときにも、わざわざ丁寧に「ありがとう」とお礼を言ってくださったことは、心から感謝していただけたと感じた瞬間でした。