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株式会社東急グルメフロントは、東急グループの一員として、駅ナカ・駅周辺を中心に飲食店や食品販売店舗の運営を手がける企業。ベーカリーやカフェ、惣菜店など多彩な業態を展開し、日常に寄り添った“食”の価値を提供。利便性と品質を両立したサービスで、豊かな食文化と快適な暮らしに貢献している。
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回答者 37人
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株式会社東急グルメフロントの 現職社員による口コミ・評判一覧「挫折経験と学び」
株式会社東急グルメフロントの 「挫折経験と学び」に関する現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2026.03.25
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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入社当初は、お客様にどのようにご提案すれば良いのか分からず、接客に悩んだ経験があります。 知識としては理解していても、それをどのようにお客様に合わせて伝えれば良いのかが分からず、模索する日々が続きました。 また、「お客様のためになる接客」とは何かが分からなくなることもあり、自分では良かれと思って行ったご提案が必ずしも最適ではなかったと感じる場面もありました。限られた時間やできる範囲の中で、どのようにすれば一番喜んで頂けるのか悩みました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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その状況を乗り越えるために、まずは「お客様との会話」をこれまで以上に大切にするようにしました。 用途の内容やお好みだけでなく「どのような場面で飲まれるのか」「どんな気分で選ばれているのか」「以前からお茶に対してどのような印象を持っているのか」など、目の前にいるお客様の生活・気持ち・価値観などの部分も丁寧に伺うことで、ご提案の軸を明確にするよう意識しました。 また、自分自身でも実際にお茶を飲み、感じたことを言葉にできるようにすることで、より具体的でイメージしやすいご提案ができるよう工夫しました。 その中で、「正解を当てること」ではなく、「お客様にとって最適な選択をお客様と一緒に探していくこと」が大切だと気づきました。 この経験を通して、お客様に寄り添うとは、一方的に提案することではなく、対話を通して一緒に悩み・選んでいくことだと学びました。今後もこの姿勢を大切にしながら、お客様一人ひとりに寄り添った接客を続けていきたいです。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.03.24
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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スタッフや店舗の状況を見ながらタスクをこなせないといけないので、状況判断が苦手で苦戦していました。これができないと、店舗やお客様が危険な状況になってしまったり、クレームになってしまう恐れがありました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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毎日スタッフのシフトや休憩時間、それぞれの出来ることを把握し、任せられることを想像してから動くようになりました。また、目先の事だけに集中せず、混雑時は5秒に一回顔を上げて状況を確認するように心がけました。
目の前のお客様を最大限満足させることも大事ですが、店舗運営において状況を把握し、適する人員を配置することも大切だと学びました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.03.23
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 女性 | 中途入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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私が困難や壁にぶつかった経験は、アルバイトスタッフへの「指導」についてです。
指導は、アルバイトスタッフの日々のモチベーションの上がり下がりやミスの増減、今後の成長度合いにまで繋がると考えております。しかしながら、過去の私は指導を非常に苦手としていました。例えば、相手にとって強すぎるメッセージになって傷つけてはだめだという思いで消極的なアドバイスをしてしまったり、逆に焦ってしまっているときには指摘や注意しかできなかったり、不完全な形の「指導とは呼べない指導」をしてしまっている時期がありました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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社員として行う「指導」はアドバイスとも叱責とも違います。指摘や注意だけでも不十分です。
まずは、状況に応じてアルバイトスタッフの話をよく聴き、「傾聴の姿勢を大事にすること」、そしてアルバイトスタッフに対して「感謝の気持ちを伝えること」、または、自分のフォローが遅れたことを「謝罪すること」、最後に、今後一緒に「どのような姿になりたい・目指したいかを共有すること」を念頭に置いてアルバイトスタッフに指導をするようにしました。そのように接していくうちに、優しいだけでも厳しいだけでもない、相手のモチベーションアップや成長につなげることができるような指導の方法を確立することができました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.03.19
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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挫折やくじけたことは多くあり、期待されていた新店舗開業のプロジェクトでコミュニケーション不足でミスが発生してしまったり、スタッフの教育に関して言い方や教え方を模索し続けるときもありました。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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新店舗の開業やスタッフの教育といった業務面における失敗は、とても反省し気を落としていましたが、どうすればよかったのか反省し、その日からの業務で改善していくことを行いました。コミュニケーションや教育方法は別のやり方を試してみて同じミスはしないように心がけました。
この経験により、自分がキャリアアップする際の目標にして、意識し続けることで改善していく姿勢を学びました。ミスは誰にでもあるので、そこからいかに自分の力に変換して業務に改善していくかが重要だと学びました。
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株式会社東急グルメフロント 現職社員の口コミ・評判 挫折経験と学び
- 口コミ投稿日：2026.03.19
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回答者 : 運営職(スタッフ)
20代 | 女性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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挫折経験や困難、壁にぶつかったことは？
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ミスを連発してしまったり、中々覚えられなくて落ち込むことがあり一時は気負いしてしまったことがあります。
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困難をどう乗り越えた？学んだことは？
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一緒に働く方たちに励ましてもらいながら
また、話し合いを行って日々成長することで乗り越えることが出来ました。
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