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株式会社東京一番フーズ の現職社員による口コミ・評判一覧

口コミ 465
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1998年設立。「とらふぐ亭」「寿し常」等、首都圏&NYに飲食店を展開している株式会社東京一番フーズ。自社で「とらふぐ」や「クロマグロ」の養殖事業も手掛ける等、6次産業により総合水産企業へ発展を目指しています。

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株式会社東京一番フーズの 現職社員による口コミ・評判一覧

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 仕事の原動力

口コミ投稿日:2025.03.12
回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
仕事における原動力は?
家族の存在、仲間の存在、お金
そのきっかけ・理由は?
養って行かないといけない家族がいるので
“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は?
色々な資格が取れる、若手が活躍しやすい、上司や後輩やバイトと壁がなく仲がいい
働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか?
社員同士やバイトとも飲み会があったり楽しく仕事が出来ている、ふぐ免許や調理師免許などとる時にサポートしてもらえる
どんな人にとって良い会社?
和食の技術を身につけたい人、トラフグだけでなく魚業態や寿司業態もあるので和食全般の技術が身につけれるから

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 仕事の原動力

口コミ投稿日:2025.03.12
回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
仕事における原動力は?
お客様の笑顔
お金が欲しい
そのきっかけ・理由は?
帰り際にご馳走様、と言われたときにやってよかったと思った。

 
“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は?
上司後輩、仲がいいこと。
ふぐ免許取得しやすい。
働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか?
仕事終わりにご飯に行くために頑張れたりする。
普通では捌けない量のふぐを捌くことができ、スキルが身につく。
どんな人にとって良い会社?
やる気があったり、目標や目的がしっかりしてる人。
やることをやっていれば見てくれるので良いと思う。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 仕事の原動力

口コミ投稿日:2025.03.12
回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 中途入社 | 4年~10年 | 正社員
仕事における原動力は?
向上心
そのきっかけ・理由は?
怒られっぱなしで終わりたくない
“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は?
働きながらお金を貰いながらふぐ免許を取得できる
働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか?
自分は入社前に自費でふぐ免許を取得したので、その苦労を発信して部下のモチベーション向上に繋げる
どんな人にとって良い会社?
下から上への意見が通りやすいので、自己を発信したい人

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 仕事の原動力

口コミ投稿日:2025.03.12
回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員
そのきっかけ・理由は?
自分の店舗が帰る時に必ず自分の前を通るのでその時に笑顔が見れる
“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は?
上下の仲が良い
熱い人が多い
お金を貰いながらふぐ免許を勉強出来る、取れる
働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか?
自分も頑張ろうと思える
こんな考え方もあるんだと学べる
どんな人にとって良い会社?
先輩や同期と仲良く働きやすいひと

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 仕事の原動力

口コミ投稿日:2025.03.12
回答者 : 営業部_営業
10代 | 女性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員
仕事における原動力は?
 仕事をやめたら家族に迷惑をかけてしまうし、お寿司を握るために来たので握るまでやめれない
そのきっかけ・理由は?
震災で死を実感でき家族をもっと大切にしないとと気持ちになっため。また夢を叶えたい純粋な気持ち。
“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は?
たくさんの人にあえる
働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか?
色んな人のいい所を盗める
どんな人にとって良い会社?
言われたことを素直に受け取る人。
それができる人は好かれるため。好かれると仕事をやっていきやすい。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 仕事の原動力

口コミ投稿日:2025.03.12
回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員
仕事における原動力は?
調理技術の向上や、仲のいいアルバイトや同僚の存在

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 組織風土・価値観

口コミ投稿日:2025.03.12
回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
“東京一番フーズらしい”と感じる文化や環境は?
人間関係
働きがいや働きやすさにどのように繋がっているか?
相談しやすい環境
どんな人にとって良い会社?
意欲的に物事に取り組める人にとって良い
基本的に自分から動かないと会社も動かない

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.01.28
回答者 : 営業部_営業
30代 | 女性 | 新卒入社 | 11年~20年 | 正社員
仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?
お客様からありがとうを言われる瞬間。口コミに自分が店舗でしている施策が書かれたとき。(まっている間お茶を出してくれた、寒がっていたらブランケットをくれたなど)
そのために努力・工夫したことは?
お客様にたいしてどうしてあげたいか、をつねにアルバイトに落とし込む
この会社で成長できたことは?
お客様に対しての対応の仕方。接客、ことば使いの成長。海外旅行などを通して様々な経験。
成長できた理由は?
社員旅行で海外にいき食の勉強をしたり、会社の業績の表彰で勉強にいけてそこから学んで店舗に還元できた。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 仲間の魅力

口コミ投稿日:2025.01.27
回答者 : 営業部_営業
10代 | 女性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員
社内の尊敬する人・出会えてよかったと思う人は?
頼んだ事をやった事に対してお礼を言ってくれる事。優しく時に厳しく指導してくれる事。仕事が的確で周りの状況を把握し適切な事を教えてくれる事。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.01.27
回答者 : 営業部_営業
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年~20年 | 正社員
仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?
部下が評価された時。
そのために努力・工夫したことは?
伝えること、伝わること、出来るようになる事を確認しながら試行錯誤した。
この会社で成長できたことは?
部下の教育。教えて身に付けさせて、実践できるまでにしていくこと。
成長できた理由は?
すぐに出来る人もいるし、出来ない人もいる中で、色んな人のやり方をみて、学んだ。
社内の尊敬する人・出会えてよかったと思う人は?
なんでも相談に乗ってくれて、自分の事として、全力でサポートしてくれた。
その人から影響を受けたことは?
自分も部下が出来た時に、絶対に助けられる存在になろう。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.01.27
回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員
仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?
自分1人で調理場を任された時
そのために努力・工夫したことは?
どのような段取りを組んだら仕込みを終わらせるか、お客様を待たせることなく提供できるかを考えて仕事している
この会社で成長できたことは?
スピード、段取りの組み方
社内の尊敬する人・出会えてよかったと思う人は?
立場が上でも年齢が上でもしっかりとダメなことは叱ること
福利厚生・待遇面の魅力は?
格安で海外に社員旅行や国内旅行

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.01.27
回答者 : 営業部_営業
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?
自分が採用、教育したアルバイトが、他のアルバイトに指示出しをしたりお客様から褒めたられたりしているのを見たとき。
社内の尊敬する人・出会えてよかったと思う人は?
自ら嫌われ役をかって、ホールも調理場も関係なく当たり前に守らなければならないことを、時には厳しく教育していた上司
その人から影響を受けたことは?
部下ができない、やらないことは自分でやってしまえばいいと思っており、実際に自分でやっていましたが、言わなければいけないことはきちんと言うべきと考えるようになりました。
福利厚生・待遇面の魅力は?
ふぐ調理師免許の研修
自身の成長や環境への良い影響は?
ふぐ調理師試験に1回で合格できました。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.01.27
回答者 : 営業部_営業
30代 | 女性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?
店舗のリピーターが増えたとき
売上目標やノルマを達成したとき
店長として顔と名前を覚えてもらい、店舗をご愛顧いただいてるとき
「美味しかった、また来るね」とわざわざお声掛けいただいたとき
そのために努力・工夫したことは?
社長やアルバイトのサービスレベルの向上。
積極的にコミュニケーションを取り、スタッフが働きやすい環境を作る。
毎度様情報の共有。
この会社で成長できたことは?
リーダーシップ。
相手の気持ちに寄り添う姿勢。
Excel業務のスキルを増やせた。
マニュアル作成スキル。
成長できた理由は?
就職前には人の上に立つという経験があまりなかった為、店長として行動するときにリーダーシップを考え、実践する事ができた。
現場作業のみならず、マニュアル作成やExcelでの情報取りまとめなど、PC作業に携わり色々覚える事ができた。
社内の尊敬する人・出会えてよかったと思う人は?
お客様の事を考えて、やるべき事はきちんとやろうとする人が多い。
上司や同僚、部下など社員同士の繋がりが強いので、困ったときに真摯に話を聞いてくれる人が多い。
その人から影響を受けたことは?
困ったときはお互い助け合う。
手を抜かず、お客様の事を考えて仕事をする。
福利厚生・待遇面の魅力は?
社員旅行
ふぐ調理師免許
自身の成長や環境への良い影響は?
社員旅行は自分達でスケジュールを組むので、旅行プランや時間管理などに強くなる。
ふぐ調理師免許は他所では取りにくい免許の為、取っておくと有利。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.01.27
回答者 : 営業部_営業
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0~3年 | 正社員
仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?
接客は自分が好きな分野で、英語を使いながら自分の好きな事をできる。そして、接客について褒められたりすることがあるのでやりがいをとても感じる
そのために努力・工夫したことは?
笑顔でせっきゃくするように心がけ、会話を引き出して盛り上がるようにしています。
この会社で成長できたことは?
段取りよく仕事をする必要や、効率性、スピードはとても大事だとかんじたことです。
社内の尊敬する人・出会えてよかったと思う人は?
研修担当の方で、いつも笑顔で丁寧に接客し臨機応変に動いている方がいてその人に憧れを持つようになりました。
その人から影響を受けたことは?
どんな人でも丁寧にかつ素早く、快適な接客をするということの大切さ
福利厚生・待遇面の魅力は?
英会話を受けれること
自身の成長や環境への良い影響は?
海外のお客さんに対して分かりやすく接客が出来ていること

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.01.27
回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?
お客様に喜ばれた時
そのために努力・工夫したことは?
掃除

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 仲間の魅力

口コミ投稿日:2025.01.27
回答者 : 営業部_営業
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年~20年 | 正社員
社内の尊敬する人・出会えてよかったと思う人は?
諦めない姿勢、負けない気持ちを持っている先輩方が居る
その人から影響を受けたことは?
自分も負けないように、立ち向かえる。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.01.27
回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?
ふぐを捌く目安タイムが定められていますが、始めは無理のように感じられた時間ですが、日々記録が更新していき、成長が実感できたこと。
お客様からアルバイトさんが褒められるなど、自分個人というより、お店全体を評価していただけたように感じることが出来たこと。
そのために努力・工夫したことは?
ふぐの捌きでは、自分の捌きを動画で撮り、何度も確認した上で、先輩社員の捌きを見せてもらい、自分自身との違いを理解し、無駄な動きをなくすように努めました。
アルバイトさんに対しては、会社の理念や大切にしている思いを伝えた上で、目線合わせに力を入れて取り組んでいます。皆が同じ基準で基本事項が出来た上で、それぞれの良さが活きるように今後も取り組みたいと思っています。
この会社で成長できたことは?
ふぐを捌く数がかなり多いこともあり、技術面で成長を実感しています。
チームづくりに関しても、日々成長させてもらっていると感じます。自分自身が出来ることは当然のこととして、自分が行うのではなく、いかに同じ様な基準でやってもらうかという観点で、マネジメント力の成長を感じます。
成長できた理由は?
キャンペーン期間を通じて、多くの先輩方から学ぶ機会が作られています。また新入社員のころは、いくつもの店舗に行く中で、お店を見る観点を学びます。その上で店舗に配属にされ、配属された店舗で先輩、上司から基本事項から技術面、アルバイト教育などを教わります。包丁をほとんど持ったことのないような人もいましたが、皆ふぐ免許を取得出来るようなサポート体制も充実しています。
社内の尊敬する人・出会えてよかったと思う人は?
海外展開や6次産業化している会社ということもあり、様々な分野に関心を持っている人が集まっている印象です。そのことも影響してか、ユニークな人が多いと感じます。特に同期はユニークな人が多く、出会えて良かったと感じています。尊敬できる人としては、これまで自分の直属の上司になった人です。その時々で自分に不足している部分を教えていただきました。
その人から影響を受けたことは?
配属された店舗で、調理場の業務を一から教えていただきましたが、毎日フィードバックをしてもらうなど懇切丁寧に指導してもらいました。
また、店舗のマネジメント業務でも理念や思いを伝えることの重要性を教えてもらい、私自身が指導する際に、いつも意識するようになりました。
福利厚生・待遇面の魅力は?
毎月5000円積立をし、年に一度社員旅行があります。コロナの影響で中々実施出来ていませんでしたが、2024年はグアム旅行に行ってきました。
自身の成長や環境への良い影響は?
会社の理念に、「仕事の中に遊びがあり、遊びの中に仕事がある」というものがあります。どんなところに行ったとしても学びがあるという感覚を持って物事を見る視点が育っていると感じます。

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.01.27
回答者 : 営業部_営業
50代 | 男性 | 中途入社 | 11年~20年 | 正社員
仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?
忙しくてもうまく店がまわったとき
そのために努力・工夫したことは?
完璧な仕込みをして心に余裕ができたときに店全体を把握して行動することで各テーブル状況、アルバイトの動きなどを見ながら指示を出し動かすことでうまく回せるようになると思います
福利厚生・待遇面の魅力は?
コロナ禍ではなくなっていましたが、昨年から社員旅行が復活しつつあります。
自身の成長や環境への良い影響は?
普段会えない仲間と交流できたり、若手社員に会社の文化や風土を伝えたりできるところ、

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.01.26
回答者 : 営業部_営業
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年~10年 | 正社員
仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?
お客様に美味しいと言われた
そのために努力・工夫したことは?
とにかく料理のクオリティをあげる

株式会社東京一番フーズ 現職社員の口コミ・評判 働く魅力

口コミ投稿日:2025.01.26
回答者 : 営業部_営業
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年~20年 | 正社員
仕事を通してやりがいを感じる瞬間は?
販促物の表彰があること
そのために努力・工夫したことは?
積極的に自分で販促した。
この会社で成長できたことは?
アルバイト教育や店長業務
成長できた理由は?
シフトなどを作る上で時間などを計算して作成した。
社内の尊敬する人・出会えてよかったと思う人は?
初めに配属になったときの上司
その人から影響を受けたことは?
接客や料理の基礎
福利厚生・待遇面の魅力は?
ふぐ免手当
自身の成長や環境への良い影響は?
給料があがる
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