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Author: 商品開発

口コミ投稿日：2026.06.19

回答者 : 商品開発
40代 | 男性 | 中途入社 | 11年～20年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: 自分が携わった商品を通して、お客様に喜んでいただけた瞬間です。特に印象に残っているのは、商品開発として初めて主体的に担当した商品の開発経験です。市場調査から始まり、出汁の種類や甘さ、塩味のバランスまで細部にこだわりましたが、社内試食の壁は高く、試作品はアルファベットが一巡するほど作り込み、毎日のように試食と改良を繰り返しました。製造を依頼した液体調味料メーカーからも「ここまで作り込むケースはなかなかない」と半ばお手上げと言われるほど試行錯誤を重ねましたが、「本当にお客様に感動していただける味か」を追求し、約1年かけて商品化しました。現在も約10年にわたり販売が続き、根強いファンに支えられています。この経験を通じて、商品は一人では作れず、多くの方の協力があって初めて形になるものだと実感しました。

自分なりに努力・工夫していることは？: 私が大切にしているのは、「お客様の期待を超える商品を届ける」という姿勢です。お客様が求めているものを形にするだけでなく、その先にある驚きや感動まで届けられる商品を目指しています。そのために、日頃からほぼ毎日スーパーに足を運び、市場動向や売場を観察するとともに、競合商品の試食や食べ方、味付けの研究を継続し、味や品質への感度を磨くよう意識しています。

また、商品開発はアイデアだけでは成立せず、安定して製造でき、継続して届けられることも重要です。そのため、製造現場とは密にコミュニケーションを取り、現場の声や条件を踏まえながら開発を進めています。加えて、営業やデザイン担当など多様な視点も取り入れ、相手の立場を理解しながら対話することを心掛けています。多くの方と協力しながら商品を磨き上げることが、より良いものづくりにつながると考えています。

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