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回答者 388人
全口コミ 2994件
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株式会社ベルクの キーワード別の口コミ・評判
株式会社ベルクの 「商品化」に関する現職社員の口コミ・評判
- 口コミ投稿日：2025.07.31
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回答者 : 店舗販売職
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？
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私が仕事をやっていてよかったと感じる瞬間は、お客様に自分が製造した商品を喜んで購入していただけた時です。
以前、お客様から当日製造した商品が欲しいと言われ、すぐに製造し、お客様にお持ちすると、「とっても綺麗ね、ありがとう」と感謝のお言葉をいただきました。その後喜んで商品を購入していただけました。今まで直接感謝を伝えられる経験はなかったので、自分が製造した商品でお客様にこんなにも喜んでいただけて、とても嬉しく、やりがいを感じました。より一層丁寧な商品化に務めていこうと思います。また、自分でも綺麗に製造できたと思う商品は購入していただけることが多いので、こういった点もやりがいにつながっていると思います。
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そのために努力・工夫したことは？
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私がやりがいを得るために頑張っているのは、商品化の向上です。
自分がお客様の立場になった時、見た目が悪い商品を購入しようとは思わないので、お客様に購入していただけるような綺麗な商品を製造するよう日々努力しています。また、入社当初に自分が製造した商品でご意見をいただいたことがあります。その経験からより一層商品化を丁寧にするよう心がけるようになりました。良くない失敗ですが、自分にとっていい経験になりました。綺麗な商品を製造するために私が行っていることは、基礎を守ること、見た目が悪かったら時間をかけても直すことを心がけています。また、自分が苦手な製造がある場合は練習をするようにしています。そのため、最近では上司やお客様から商品化が綺麗になったと言われるようになりました。ひとつでも多く自分が製造した商品を喜んでお客様に手に取っていただけるよう、これからも努力していきたいと考えています。
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今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？
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私は精肉部で働いているのですが、得られた経験として豚や、牛の様々な部位に触れることができ、それを加工できるという点です。
私は入社するまでは、豚や牛のことに関して何も分からず、ほとんど包丁も持ったことがありませんでした。充実した研修のおかげで約半月間で部門や販売の基礎、商品製造の基本を学べました。ある研修では牛肉パズルを行いました。研修内では牛肉一頭分の部位が出てきて、実際にどの部分のお肉なのか実際に自分たちで考えながら並べ替えることで、同期と楽しみながらお肉の知識を学ぶことができました。多くの研修を通して、各部位がどんな料理に適しているのか、どう商品化するべきなのか判断できるようになりました。
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今後、どんなキャリアを進んでいきたい？
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私はまず、現在所属している精肉部のチーフを目指しています。そのために日々の商品化の向上、部門の売上などの数値の管理、店舗の売上ごとに適した日々の発注ができるよう経験を重ねています。そしてチーフになり、ゆくゆくは本社にて店舗の従業員を支えられるような人材になりたいと考えています。またそれらを後押ししてくれる会社の制度として自社で利用しているアプリを活用し、年齢、性別、キャリアを問わず誰でも様々な部署の公募に応募できる社内公募制度や自分が気になっている部署を経験することができる社内インターンシップ制度があります。豊富な経験を積めることとキャリアアップの選択肢をさらに広げることができます。さらには、年に一回自分の今後のキャリアについて会社に申告できる点も素晴らしい良い環境だと思います。
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仕事におけるモチベーション・原動力は？
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私の仕事におけるモチベーションは、2つあります。1つ目が休日に友人と出掛けたり、自分の趣味など自分の楽しみがあることです。仕事で失敗をして落ち込んでしまったり、大変なこともありますが、休日に自分の好きなことを行ってリフレッシュすることができ、「また頑張ろう」と気持ちを切り替えることができています。
2つ目が日々の業務の中で自分の商品化の向上を実感できることです。私はお客様に喜んで手に取っていただけるような綺麗な商品化を特に意識しています。実際にお客様や上司からお褒めの言葉をいただいたり、包丁を握ったことがなかった入社当時に比べると確実に成長を実感しています。さらなる向上をモチベーションに日々業務に取り組んでいます。
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そのきっかけ・理由は？
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1つ目の楽しい予定をモチベーションにして頑張れる点に関しては、休みが取りやすい環境があります。繁忙期以外は自由に休みの希望が出せるので、連休なども取りやすく、自分の趣味や友人とも予定が合わせやすいです。オンとオフがしっかり切り替えられる会社なので働きやすく、自分のモチベーションを保つことができます。
2つ目の商品化の向上に関しては、自分の商品化を意識できる部門内での取り組みがありました。新入社員の時に自社で活用しているアプリで自分の製造した商品の写真を投稿していました。写真を投稿していくので自身の成長と課題を可視化できました。それだけでなく同期の商品化も見ることができるので、更なる目標が見つけられました。部門内では年に数回商品化を競う技術検定があります。その中でいい順位が取れるよう努力するのもモチベーションを保つきっかけになりました。
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株式会社ベルク 現職社員の口コミ・評判 商品化
- 口コミ投稿日：2025.07.30
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回答者 : チーフ
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員 -
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意見や提案が実現した経験は？
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正直形に出来た経験はありません。ですが、商品化の提案や業務の提案はどんどんできます。それが形になるかならないかは別として、風通しが良い会社なので下からの意見もしっかりと傾聴してくださります。
この商品の値段はこのくらいでいいのでは？切れ数を多くしたほうがいいのでは？などさまざまな範囲で提案できます。（会社としても制度がございます）
とある作業に問題が起こりそうな時、この什器を使えば安全なのになあ、、、とかこの方が早くて腰に負担がかかりにくいのになあ、、、など正社員だけでなくパートナーさんも提案や意見などができます。
ベルクは常に変化しようと動くので意見・提案は役職問わず出しやすいと思います！
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株式会社ベルク 現職社員の口コミ・評判 商品化
- 口コミ投稿日：2025.07.30
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回答者 : スーパーバイザー
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員 -
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そのために努力・工夫したことは？
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まず、お客様に喜んで頂ける技術を身につける事です。
私は海産部門ですので、切り身やお刺身の商品化がお客様満足に繋がります。
そして、取り扱っている商品の知識を持つ事も重要だと感じています。
お客様に商品の魅力を伝える事で、喜んでお買い上げ頂く事も珍しくありません。
良い接客を心掛けることはもちろんですが、このような技術と知識を身につけて接客する事が大切だと思っています。
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株式会社ベルク 現職社員の口コミ・評判 商品化
- 口コミ投稿日：2025.07.30
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回答者 : チーフ
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？
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精肉部で働いていますが、イベントが無い代わりに、年中忙しい日々があります。そのため、商品づくりと提案に対しては、仕事の中でも1番に考え実行しています。当社の先輩社員や、他社の商品を参考に真似をしてみたりと、試行錯誤をし「綺麗で値段以上の価値がある」商品を提供できた時には、職人に近づけているなと、嬉しくなりました。
また、当社では、チャレンジを推進しています。商品提案で、特にお肉に関しては、日常で1番食べる食材だと思います。そのこともあり、商品化されていない惣菜品など、実現しやすいこともあります。実際に、考えたものが採用され、売場に並んだ時には、提案をする楽しさを実感できました。
精肉部で働けているからこそ、肉の知識も増やすことができ、肉へのこだわりも出来ました。
今では、焼肉の肉選びにもこだわりを持っています。
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株式会社ベルク 現職社員の口コミ・評判 商品化
- 口コミ投稿日：2025.07.29
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回答者 : サブチーフ
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？
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お客様に自分の製造した商品を褒められて買っていただけた時です。
海産部では多くの種類の魚をおろし、商品として売っています。お客様に買っていただくために日々商品化の向上を意識しています。
お客様に『美味しそうだね』『ここのお魚は鮮度がいいね』『綺麗に切るね』と言っていただけた時、この仕事をしていて良かったと思いました。
また、お客様に魚のおすすめの調理法や食べ方を聞かれたときのコミュニケーションがとても楽しいです！自分も食べたのことのない魚を食べてみようと思えるきっかけになります！
食のプロとして、魚のプロとしてのお客様の前に立てるように、食べることで知識を増やしたり、自身の技術を磨いています。これらが発揮できたとき、とてもやりがいを感じます！
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そのために努力・工夫したことは？
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魚を下ろすスピードと綺麗さを両立させるために、練習する時間を自分で作りました。自分の作業を効率よく終わらせて、上司に教えてもらう時間を捻出し、練習に励みました。特に、検定前などは自分から刺身のパートナーさんに『検定でシメサバのお造りとマグロのお造りの項目があるので自分にやらせてください』とお願いをし、毎日練習しました。
その成果と過程が今につながっていると思います。今でもわからないことを教えてもらう時間を自分で作り、店長やチーフに教えてもらっています。
また、日々の自身の商品化を写真に残し課題点を見つけるようにしました。写真に残すことで過去の自分と比較することができ、より自分の成長を感じることができると思います。
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今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？
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海産部ならではのやりがいは、商品化の技術が売り場のレベルや売り上げに直結する点です。
海産部では毎日、様々な種類の魚を自身の手で捌きお客様に【商品】として提供します。
自分の技術が向上すると、売り場に並ぶ商品は綺麗に、カッコよくなっていきます！
また、お客様にも『美味しそう』『綺麗ですね』等のお言葉を頂けることもあります。
毎日の仕事の中で、【もっと綺麗に早く商品を作るにはどうしたらいいか】【自分がお客様の立場ならこの商品を買うか】等を考えています。
お客様や上司に自分の商品化を褒められた際には、とてもやりがいを感じます！
1〜3年目までは若手社員の成長をサポートしてくれる研修が多くあります。私自身入社する前は包丁を使って料理することが全くありませんでしたが、手厚い研修や店舗での教育を受け、年に数回行われる検定では1位を取ることもできました！
このように、自分の頑張りが結果に結びつくと、もっと頑張ろう！という気持ちになり、自身の成長にも繋がっていると感じます。
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株式会社ベルク 現職社員の口コミ・評判 商品化
- 口コミ投稿日：2025.07.29
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回答者 : サブチーフ
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？
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私は精肉部に所属をしていますが技術は何にも変えられないものであり、やりがいに繋がると思います。上手な商品化が出来れば自分も嬉しくお客様も喜んでいただけます。直接お客様からお褒めの言葉をいただくこともありそれは何より嬉しいことです。すぐに出来るようになるものではありませんが、一度身につけることができればそれは一生の大きな武器になります。
会社の研修は充実していて実際のお店でも切る機会はたくさんあります。私は自分で包丁と肉を買って自宅で肉を切ったり、動画で勉強したりもしていました。検定やコンテストなど自分のレベルがどの程度なのかがわかる機会があるのでモチベーションにもつながっていました。いまでは教わる立場から教える立場になりましたが、自分の商品化に満足することはないですし今でも勉強しています。日々勉強して技術を磨くことがやりがいになっています。
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株式会社ベルク 現職社員の口コミ・評判 商品化
- 口コミ投稿日：2025.07.29
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回答者 : サブチーフ
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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そのために努力・工夫したことは？
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やりがいを得るために私が努力している事として、常日頃から魚の捌き方や食べ方などを調べていることです。また、自分をお客様と例え、買いたい商品はどのように商品化したら良いかを考えています。
例えば、買い物をしていてどのように調理したら良いかわからない場合、その商品を買おうとはしないと思います。売り場で商品を持って迷っているお客様がいたら、おすすめの食べ方を教えられるようにするため、食べ方や捌き方を勉強しています。
また、切り口がバラバラで身も崩れている切り身と切り口や身がキレイなものだと後方の物を買うと思います。お客様が商品を手に取ってもらうには、価格の安さもそうですが、その人の技量もとても大切になってきます。そのため、常日頃から自分がお客様だと仮定し、自分が買いたい商品をつくるために、どのような商品化が良いのかまた、どのように捌けばキレイにできるのかを常日頃から考えています。
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株式会社ベルク 現職社員の口コミ・評判 商品化
- 口コミ投稿日：2025.07.29
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回答者 : 店舗販売職
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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そのために努力・工夫したことは？
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商品を作るのが上手な人からアドバイスをもらい、それを実践することです。
私は、手先が器用なタイプではないので、おおざっぱな商品を作ってしまうことがあります。その度にチーフなどから注意をいただくのですが、それだけで終わらせてしまっては改善しません。したがって、商品化が上手いチーフ、サブチーフなどから「どのようにすればきれいな商品を作れるのか」を質問して、アドバイスをもらうようにしています。そして、この質問を、様々な人にすることによって、自分にとって、「最もきれい、かつ、やりやすいやり方」を取り入れることを心がけています。
このように、毎日試行錯誤しながら、技術の向上に努めており、「やりがい」得るために、今後もそれを継続していきたいと考えています。
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株式会社ベルク 現職社員の口コミ・評判 商品化
- 口コミ投稿日：2025.07.29
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回答者 : チーフ
30代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？
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自分が考えて作った売り場で自分の作った商品が売れた時。お店によって特徴は違うのでお客様のニーズに合った売り場作りを心掛けています。お客様が選べる売り場作り・ボリューム陳列・商品化へのこだわりをモットーに取り組んでいます。それに含めて売上予算や荒利予算など数値面の達成もかなりやりがいを感じています。売上や肉の原価が高くて荒利が厳しい状況が続いているがそこをどうやって改善していくか考えることは凄く楽しいです。ベルクは自分の意思を売り場に反映出来るのでやればやるだけ結果はついてきます。言われた事だけをやっていては仕事は楽しくないし、常に考え続けることで自分の成長にも繋がっています。
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そのために努力・工夫したことは？
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自分が入社してから意識し続けていることは商品化に関しては誰にも負けないようにしていることです。そして上司や部下、同僚や家族に自慢出来る商品化を心掛けています。その結果として手切りとスライサーのダブルでマイスターになることが出来ました。これはここまで毎日商品化に拘り続けてきた結果だと自分では思っています。意識して継続して取り組む事の大切さを改めて実感しました。
また売り場に関しては自分が尊敬する上司と出会ってから考え方が変わりました。今まで決められたレイアウトや展開方法を守って仕事をしていましたがその人から好きにやっていいと言われて達成感というものを感じるようになりました。そこから考えて仕事をするようになり、今では全店で自分の売り場が1番良いと自信を持って言えます。
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株式会社ベルク 現職社員の口コミ・評判 商品化
- 口コミ投稿日：2025.07.28
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回答者 : 店舗販売職
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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そのきっかけ・理由は？
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仕事へのモチベーションが高まったきっかけは、サブチーフから「商品化が綺麗だね」「作業スピードが上がったね」と声をかけてもらったことです。それまでは自分がきちんと成長できているのか不安に思うこともありましたが、頑張りを見ていてくれる人がいると実感できたことで、「もっと上達したい」「期待に応えたい」と思えるようになりました。
入社当初は仕事を覚えることで精一杯でしたが、徐々に作業の流れや魚の扱いにも慣れ、業務を理解できるようになってからは、仕事自体が楽しいと感じる場面が増えました。職場の方々とも自然に会話ができるようになり、チームの一員として働く楽しさも実感しています。少しずつできることが増え、それを周囲が認めてくれる環境が、自分のやる気につながっています。
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株式会社ベルク 現職社員の口コミ・評判 商品化
- 口コミ投稿日：2025.07.27
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回答者 : チーフ
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員 -
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そのために努力・工夫したことは？
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お客様に喜んでいただくために、日々の業務をルーティンにしない事を心がけました。
お客様の多様なニーズに応えるために、商品知識、商品化力の向上、接客等、様々な事を研修だけでなく日々の業務の中で工夫して行ない、スキルアップを行いました。
勉強して得て知識が仕事で活かされた時は嬉しく、より色々なスキルを学ぶ気持ちになりました。
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株式会社ベルク 現職社員の口コミ・評判 商品化
- 口コミ投稿日：2025.07.27
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回答者 : 店舗販売職
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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そのために努力・工夫したことは？
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「やりがい」を得るために意識している事は従業員目線ではなく、常日頃からお客様目線で売場を見る事を意識して業務にあたっています。
頑張っている事としては商品のクオリティーを落とすことがないように上司に聴いてアドバイスをもらったりしています。どんなに値段が安くても商品の見た目が良くなかったら誰も買ってくれないので、上司に声をかけて教えてもらっています。
商品化の種類にも着目して仕事をしています。種類がワンパターンだけだと売場が映えないので、商品化の種類を増やせそうな物は切り方変えたりして増やしています。売上を見て評判が良かった物は継続しダメだったものは改善策を考えて終わりではなく、リベンジして売込んでいます。難しそうに思うかもしれませんが、「どうにかして売込みたい」というようなポジティブ思考があれば商売を楽しくできます。
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株式会社ベルク 現職社員の口コミ・評判 商品化
- 口コミ投稿日：2025.07.26
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回答者 : 店舗販売職
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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そのために努力・工夫したことは？
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私は新入社員の為、少しずつでも成長することを仕事のやりがいとして感じています。その為、月の目標とその日の作業の目標を立てるようにしています。例えば精肉関係だと月間でスライサーの速度を1番早くして〇パック連続で止めずに綺麗に商品化できるようにする。その日の作業目標だと、指示された量の焼肉を〇分以内に綺麗に切る。など、大きな目標から細かい目標を立てて達成するように努力しています。目標を立ててその目標の量を大きく時間を短くすることで自然と自身の成長に繋がっていると感じています。小さな目標を達成して月間の目標を達成することで、先月の自分よりも成長していると実感できる為、新入社員の私が仕事をする上でのやりがいに繋がっています。
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株式会社ベルク 現職社員の口コミ・評判 商品化
- 口コミ投稿日：2025.07.25
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回答者 : 店舗販売職
20代 | 女性 | 中途入社 | 0～3年 | 正社員 -
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そのために努力・工夫したことは？
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最近は特に言われていますが、商品化という面で、お客様がお金を出して買いたくなる商品づくりを心がけています。
入社した当初は作業に入ることが多かったですが、今は値付けする方が多いので値付けする際に、漬物の量やトレーの周りが汚れていないか、商品の中身の入れ忘れが無いかをよく見るようにしています。
作業に入る際には、トレーの汚れを拭いたり内容量が同じになるように気をつけたり、作業の時間を短縮させるために効率良く動くように心がけています。定期的にある試験で良い点数を取れるように、日々頑張っています。
他にも、自部門の商品がどんな味なのか聞かれた時に答えられるように、新商品などを買って食べたりしています。
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株式会社ベルク 現職社員の口コミ・評判 商品化
- 口コミ投稿日：2025.07.24
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回答者 : サブチーフ
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？
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お客様が笑顔で商品を選んでいる姿を間近で見られることです。製造だけでなく、売り場に出ることもたくさんありますし、注文を受けることもあります。製造から値付け、品出し、お客様とのコミュニケーションといった一貫した流れで、お客様へ商品をお届けできるのは魅力だと感じます。
また、商品の売れ行きを調べ、「どうしてこの商品が売れているのか」「こちらの商品は動きがよくないが何故だろうか」といったことを考え、売り場作りをするのも楽しいです。それを元に販促物を作成したり、商品化をもっと丁寧にするように心がけるなど、工夫しています。お客様目線で常に色々と考えながら、毎日同じようで違う時間を過ごせます。自分にも必要不可欠な食の分野だからこそ、興味を持って仕事に取り組めます。
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株式会社ベルク 現職社員の口コミ・評判 商品化
- 口コミ投稿日：2025.07.22
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回答者 : 店舗販売職
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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そのために努力・工夫したことは？
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自身の技術力の向上に日々取り組んでいます。お客様に満足していただける商品を製造できるよう、製造のスピードと商品化の両立を目指しています。経験も技術も不足しているので、自身の理想とは遠い状況ですが、上司の作業を観察したり、アドバイスをもらったりしながら頑張っています。
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今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？
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海産部に所属しています。何よりも魚が捌けるようになりました。様々な大きさ、種類の魚を捌けるようにならなくてはいけないので、自分からやりたいと発信して作業ができる機会を増やしました。何度も捌いて、大きな魚を無駄なくきれいに捌けた時ときや、商品化を褒めていただけたときにやりがいを感じます。
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株式会社ベルク 現職社員の口コミ・評判 商品化
- 口コミ投稿日：2025.07.22
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回答者 : サブチーフ
20代 | 女性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員 -
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意見や提案が実現した経験は？
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私では無いのですが、私の同期が髪色を自由にして欲しいという要望を出して実現したり、こういう商品を出したいと言って提案し、実際に商品化されたりなどしています！
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株式会社ベルク 現職社員の口コミ・評判 商品化
口コミ・評判に関する注意事項
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