株式会社mihaku
- 現職社員の口コミ数:
- 197件
「すべての人に心からのおもてなし」を基本理念に、京都と東京で11店舗、海外に1店の日本料理店、しゃぶしゃぶ店、焼肉店を展開するmihaku。飲食業界では数少ない完全週休2日制度や明確な評価制度を導入し、飲食店初のホワイト企業認定を受けるなど先進的職場環境づくりに注力していることで知られています。
現職社員による会社評価
※株式会社mihakuの現職社員(59名)に対してVOiCE運営事務局(Zenken株式会社)が2023.08.21~2023.08.31の期間に実施したアンケートの結果から算出しています。
VOiCEアンケート結果
平均スコア | 3.18 |
---|
項目 | 現職社員のスコア |
---|---|
やりがい・成長 | 2.97 |
評価・承認 | 3.34 |
人間関係 | 2.90 |
大義・誇り | 3.10 |
将来性 | 3.15 |
事業構造 | 3.19 |
ワークライフバランス | 3.58 |
- 給与制度に納得している社員が多い
- 業務を遂行できる仕組みが整っている
- 仕事とプライベートを両立できている
- キャリアに応じたスキルが身に付けられる
- 特定社員に業務が偏らないようにしている
- アイデアや改善の提案を聞いてもらえる組織風土
VOiCEアンケート調査対象
現職社員による口コミ・評判(197件)
※アンケートに投稿された株式会社mihakuの現職社員の口コミを掲載。(実施期間:2023.08.21~2023.08.31、2023.08.21~2023.08.31)
働きがい・成長
お客様とのコミュニケーションをとり楽しんで料理を召し上がられてる時にやりがいを感じます。
営業部
回答者:正社員 | 通勤 | 一般社員 | 20代 | 女性 | 0~3年
お客様の笑顔が見えたり、リピーターの方で「○○さんに会いに来たよ」と直接言って貰える時。オススメした商品がすごく美味しくて頼んでよかった!と言って貰えた時
営業部
回答者:正社員 | 通勤 | 一般社員 | 20代 | 女性 | 0~3年
入社してから初めてやることが多い中で、自分が成長していると感じるときにやりがいを感じます。私自身調理は全くできず鯖寿司も初めて巻いた時それはもう酷いものでしたが、周りのサポートもあり漸くお客様にも出せるレベルに達したと感じた時、また一つできることが増えたという事実がとても嬉しく思えました。できることが一つずつ増えたことでお客様の要望にさらに応えられるようになれると感じることで、自分の自信にもつながりました。
覚えることは多いですが、その分自分が成長することでお客様にできることも増えていくので、その点はとてもやりがいがあるように感じます。
この会社に合っている人
営業部
回答者:正社員 | 通勤 | 一般社員 | 30代 | 男性 | 0~3年
自社に合う人は
周囲との協調性があり、ルールやマニュアルを守れる人。変化に柔軟で、周囲と仕事を共有し、視野の広い人材。
合わない人は
変化することに保守的で、自分の都合や経験で会社のルールやマニュアルから逸れてしまう人。
本部
回答者:正社員 | 通勤 | 一般社員 | 40代 | 女性 | 4年~10年
合っている人:責任感を持って、課題に取り組むことができる人
合わない人:言われたことだけ、言われた通りにすれば100点だと思っている人
営業部
回答者:正社員 | 通勤 | 管理職(部長未満) | 30代 | 女性 | 4年~10年
新たな試みに抵抗がなく、次々と挑戦する意欲のある人や変化へ柔軟に対応できる人が合っていると思います。
プライドが高く、自分のやり方が確立されていて曲げられない人は合わないと思います。
組織風土・職場環境
営業部
回答者:正社員 | 通勤 | 一般社員 | 30代 | 男性 | 0~3年
まだまだ新しい会社なので色々な事に挑戦しようとしているてん。まだまだ伸びていける会社だと思います。
営業部
回答者:正社員 | 通勤 | 一般社員 | 20代 | 女性 | 0~3年
ステップアッププログラムがあることでやるべきことが可視化されている点がいいなと思います。次の明確な目標が見つけやすく、習得後も改めて自分が苦手とする分野を見返していけるのも、苦手の克服がしやすいです。全ての会社を知り尽くしたわけではないのですが、常に成長を要求するこの会社ならではの風土なのではと個人的には思います。
営業部
回答者:正社員 | 通勤 | 管理職(部長未満) | 20代 | 女性 | 4年~10年
お客様のお声をひろい、日々会社を進化させようとしているところ。マニュアル、ルールがある環境。
働き方(休日休暇・残業・制度)
営業部
回答者:正社員 | 通勤 | 一般社員 | 30代 | 男性 | 0~3年
サービス残業をしない、させない。休みをしっかり取れる
営業部
回答者:正社員 | 通勤 | 一般社員 | 40代 | 男性 | 0~3年
休みが取りやすい
営業部
回答者:正社員 | 通勤 | 一般社員 | 20代 | 女性 | 0~3年
飲食業界の中では希望休がとりやすく、プライベートも予定が立てやすくいいなと思います。
給与・給料・年収
営業部
回答者:正社員 | 通勤 | 一般社員 | 20代 | 男性 | 0~3年
給料が良い 勤務時間が伸びない
営業部
回答者:正社員 | 通勤 | 管理職(部長未満) | 30代 | 女性 | 4年~10年
飲食店だが給与も良く、休みがきちんと取れる点でおすすめ。
ワークライフバランス
CK
回答者:正社員 | 通勤 | 一般社員 | 20代 | 男性 | 0~3年
プライベートを重視する人は向いている
営業部
回答者:正社員 | 通勤 | 一般社員 | 20代 | 女性 | 0~3年
飲食業界の中では希望休がとりやすく、プライベートも予定が立てやすくいいなと思います。
女性の働きやすさ
本部
回答者:正社員 | 通勤 | 一般社員 | 40代 | 女性 | 4年~10年
パパママ世代が多く周囲の理解があり、時短勤務など制度も整っており、小さい子供がいても働きやすい環境です。
入社前に知っておくべきこと
営業部
回答者:正社員 | 通勤 | 一般社員 | 30代 | 男性 | 0~3年
毎日変化する。今までずっとやってきたものが常にブラッシュアップされる。マニュアルやルール変更が常にある。会社がより良い方向に常に動いている。現場(店舗)のスタッフといかにその最新の情報を共有し、体現できるか、また、それを指導できるか。
営業部
回答者:正社員 | 通勤 | 一般社員 | 30代 | 男性 | 0~3年
料理業界の中では割と高級路線に入るので言葉使いや所作などはしっかりと行なわないといけないのでその辺は意識しておいた方がいいと思います。
営業部
回答者:正社員 | 通勤 | 一般社員 | 20代 | 女性 | 0~3年
特別な心構えはしなくてもいいと思います。
ただ、どの店舗も海外の方が多いので、英語や中国語を話せるようになってたら接客がスムーズかもしれません。
組織課題・改善点
営業部
回答者:正社員 | 通勤 | 管理職(部長未満) | 40代 | 男性 | 4年~10年
日々変更や新しいルール追加が多いので、ルールや情報の整理があると教育しやすい。
営業部
回答者:正社員 | 通勤 | 一般社員 | 20代 | その他 | 0~3年
英語力の向上
営業部
回答者:正社員 | 通勤 | 一般社員 | 20代 | 女性 | 0~3年
同じ会社内のはずなのに東京と京都間での交流がないので、もうすこし近い距離に感じられるようになればいいと思います。
その他
営業部
回答者:正社員 | 通勤 | 一般社員 | 40代 | 男性 | 0~3年
働きやすさに満足しております。
会社概要
- 社名
- 株式会社mihaku
- 事業概要
- 日本料理店経営
- 本社所在地
- 東京都中央区銀座 7-16-14 銀座イーストビル8F
- 代表者
- 中島 一生
- 設立
- 2003年10月
- 資本金
- 3000万円
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VOiCEに掲載されている企業は、現職社員を対象にアンケートを実施し、その結果をVOiCEで公開。
社員の声に真摯に向き合い、働きやすさ・働きがいに力を入れている企業が掲載されています。
営業部
回答者:正社員 | 通勤 | 一般社員 | 30代 | 男性 | 0~3年