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note シーフードレストラン「レッドロブスター」を全国で展開するレッドロブスタージャパン株式会社。厳選したロブスターやオイスター、クラブ、シュリンプなどのシーフードを中心に、豊富なメニューとホスピタリティを提供し、食事だけでなく心に残る時間を届けている。
回答者 15人
全口コミ 111件
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レッドロブスタージャパン株式会社の 現職社員による口コミ・評判一覧
- 口コミ投稿日：2026.08.31
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回答者 : 店舗スタッフ（マネージャー）
20代 | 女性 | 中途入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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レッドロブスターの好きなところ・自慢できるところは？
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私が思うレッドロブスターの一番の魅力は、「晴れの日レストラン」として、お客様の大切な瞬間に寄り添えることです。
誕生日や結婚記念日はもちろん、合格祝いや卒業祝い、推しの誕生日など、一人ひとりがいろいろな想いを込めて利用してくださいます。お祝いの場に選んでいただけることは、働いている自分にとっても嬉しく、幸せな気持ちになります。
また、40年以上続いているレストランだからこそ、「小さい頃に家族と来ていた」というお客様が大人になってまた来てくださったり、親・子・孫の三世代で利用してくださったりと、長い時間を通してお客様との思い出が積み重なっています。
料理やサービスだけではなく、お客様それぞれの大切な思い出の一部になれること。
そして、世代を超えて「また来たい」と思っていただけることは、他のレストランにはない、レッドロブスターならではの魅力だと思います。
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あなたの自慢できるエピソードや出来事は？
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今年で入社5年目になります。その間に5店舗を経験し、さまざまなお客様と出会い、仲良くなることができました。
私が接客をするうえで大切にしているのは、レッドロブスターを好きになっていただくことはもちろん、「私のことも好きになってもらえたら嬉しい」という気持ちで、お客様一人ひとりと向き合うことです。
これまで異動した店舗にも、以前の店舗からわざわざ食べに来てくださったお客様が何人もいらっしゃいました。中には、遠い距離にもかかわらず「会いに来たよ」と足を運んでくださる方もいて、本当に嬉しく思います。
自分の接客を通して、お店だけではなく「この人に会いたい」と思っていただけたことは、5年間働いてきた中で、自分が一番自信を持って誇れることです。
これからも、お客様にとってレッドロブスターが大切な場所であると同時に、「またこの人に会いたい」と思っていただけるような接客を続けていきたいです。
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辞めようと思ったことは？
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初めて店長を任せていただいた時は、「しっかりやらなければ」という気持ちが強くなりすぎて、周りを見る余裕がなくなり、空回りしてしまいました。
自分が頑張れば頑張るほど、スタッフとの距離ができてしまい、なかなか良いチームワークを作ることができませんでした。営業中も思うようにいかないことが続き、辛い営業を何度も経験しました。
その時、自分は向いていない、もう辞めたいと何度も思ったことがありました。
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辞めずに今、ここにいる理由は？
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何もかもが嫌になってしまい、会議中に思わず泣いてしまった時に、声をかけてくださり、救ってくださった上司の方がいました。
その後もずっと気にかけてくださり、何かあるたびに声をかけてくださったり、私のことを支えてくださいました。
その姿を見ているうちに、「こんなに自分のことを気にかけてくれる人がいるのに、ここで辞めるわけにはいかない。この人のために恩返しがしたい」と思うようになりました。
そして、もう一度頑張ってみようと決めました。
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この会社での活躍条件は？
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主体性を持って行動できる人だと思います。
この会社は、良くも悪くも自分で考えて自由に取り組める環境があるので、指示を待つのではなく、自分がやりたいことや必要だと思うことを考えて行動できる人ほど活躍できると思います。
自分の考えを形にして、店舗をより良くしていけるところが、この会社で働く魅力だと感じています。
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活躍に必要な力や姿勢を身につけるため、どんな努力をしている？
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向上心を持って取り組むことが大切だと思います。
向上心があれば、日々の仕事の中でも自然と学び、成長していけると思います。
また、お店によってやり方や考え方が違うからこそ、他店舗の良いところを積極的に取り入れることで、自分自身の考え方や視野を広げることを意識しています。
一つのやり方に固執せず、いろいろな考えを吸収して、自分の仕事に活かしていくことが成長につながると思います。
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職業の魅力は？
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キッチンにも入りますが、基本的には売上・人員・シフト・教育など、店舗全体の管理が主な仕事です。
約50名の従業員が在籍しているため、年齢や性格、考え方も本当にさまざまで、一人ひとりと向き合いながら店舗をつくっていくことに面白さを感じています。
特に、最初はできなかったことができるようになったり、スタッフが自分で考えて行動できるようになったりと、一人ひとりの成長を間近で見られることが、この仕事の大きな魅力です。
そして、スタッフの成長を見ることで自分自身も学び、成長することができています。''みんなの成長が、私の成長''だと感じられるところに、店舗責任者としてのやりがいを感じています。
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職業を通してどんな貢献ができる？
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お客様がいてこその商売なので、もちろん一番はお客様の笑顔や「また来たい」と思っていただける時間をつくることだと思っています。
それだけではなく、働いている従業員にとっても、レッドロブスターで働いた経験が将来につながってくれたら嬉しいです。学生であれば、ここでの経験が就職や社会に出たときに役立ったり、主婦の方やフリーターの方にとっては、仕事をすることが生活の中での良い息抜きになったり。
お客様だけでなく、ここで働く人たちの人生にも何かプラスを与えられる仕事でありたいと思っています。
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実際に職業についてみて、感じる印象は？
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入社前は、飲食店はとにかく忙しく、休みも取りづらいという、いわゆるブラックなイメージがありました。
実際、大変な時期もありますが、店舗の組織をしっかり整えて安定させることができれば、シフトの融通もかなり利きますし、連休を取ることもできます。
自分自身も仕事とプライベートの両方を楽しめていますし、働き方は自分たち次第で変えていけるんだと感じました。
「飲食店＝大変なだけ」という入社前のイメージが良い意味で変わったことが、一番印象に残っています。
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レッドロブスタージャパン株式会社 現職社員の口コミ・評判 働く魅力
- 口コミ投稿日：2026.08.31
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回答者 : 店舗スタッフ（マネージャー）
20代 | 男性 | 中途入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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レッドロブスターの好きなところ・自慢できるところは？
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賄いのバリエーションが豊か
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あなたの自慢できるエピソードや出来事は？
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『あなたがここのお店の店長でよかった』『店長に会いにきたよ』など、複数のお客様から嬉しいお声をいただきました。
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辞めようと思ったことは？
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特に無し
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辞めずに今、ここにいる理由は？
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お客様からの感謝のお声や、社員、アルバイト関係なくコミュニケーションを取れる環境。
日々自身の成長を感じられる。
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この会社での活躍条件は？
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目標設定をし、目標に向かって日々精進する事が必要。
仕事内容は比較的簡単なので、未経験、経験者問わず活躍する事ができる。
そのため、毎日小さな目標などを決めるとより成長しやすいです。
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活躍に必要な力や姿勢を身につけるため、どんな努力をしている？
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毎日のコミュニケーションや、振り返り、上長にフィードバックをもらうなど。比較的声もかけやすい環境なのでわからないことはすぐに聞ける。
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職業の魅力は？
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売上、利益、人件費管理や、事務、社員、ファミリーの教育やる事は比較的多くやりがいを感じる。
店長を目指していて、マネジメントを実践出来るので、興味がある方は楽しみながらとても成長しやすいと感じる。
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職業を通してどんな貢献ができる？
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私たちのサービス、お料理がお客様の思い出になる素敵な思い出に繋がっています。お客様からの『ありがとう』『またくるね』など。そのため、日々の日常から『非日常』を感じられるレッドロブスターは結果的にお客様の人生に直接関わっていると感じています。
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実際に職業についてみて、感じる印象は？
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入社前は高級店なので、なんとなくマナーや、作法を覚えるのが難しそうと感じていましたが、入社後はマニュアルや、先輩などが優しく教えてくれて不安はすぐになくなりました。
最近では動画付きのマニュアルもあるので、イメージ、練習してから実践出来るので成長しやすい環境です。
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レッドロブスタージャパン株式会社 現職社員の口コミ・評判 働く魅力
- 口コミ投稿日：2026.08.31
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回答者 : 店舗スタッフ（マネージャー）
30代 | 男性 | 中途入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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レッドロブスターの好きなところ・自慢できるところは？
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生きてるロブスターを取り扱っている事が強みです。最近特にお子様ウケがよく目の前に持っていくと触りたい、写真撮りたいと笑顔いっぱいになってくれます。それを見た親御さんも笑顔になり微笑ましい体験ができます。
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あなたの自慢できるエピソードや出来事は？
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サプライズでプロポーズをしたいとお客様から事前にご連絡を頂き一緒に席の場所からお料理の順番、花束と婚約指輪のタイミングを打ち合わせし当日無事成功させた事。
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辞めようと思ったことは？
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ない。
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この会社での活躍条件は？
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どんな時でも笑顔でいることが大切です。
飲食店はチームワークが大事で作業量が多い日などは辛い時もありますが笑顔でいることでお店に活気ができ雰囲気を崩す事なく自分が心身共に成長できる。
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活躍に必要な力や姿勢を身につけるため、どんな努力をしている？
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従業員の表情や声の掛け合いを観察し問題があれば声をかけるようにしております。
質問や悩みごとの相談なども聞く時間を設けて働きやすい職場環境を作る努力をしております。
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職業の魅力は？
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5大経営資源の人・物・金・情報・時間を管理しております。
中でも人材育成で自分がやっていた仕事を一人でできるようになりそれを他の子に教えている姿を見た時にその子の成長を感じ嬉しくなり、色んな子の成長過程を見ることが面白いと感じるようになりました。
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職業を通してどんな貢献ができる？
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ご家族の思い出の場所になっていると言うお客様が多いです。
晴れの日でのご利用が多くご家族で毎年来ていただいているお客様も沢山おり、記念写真を何枚ももっているんだと笑顔でお話してくれる方もおりロブスター愛を感じました。
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実際に職業についてみて、感じる印象は？
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入社前は飲食店での経験がなく不安な気持ちでいっぱいでしたがオペレーション自体は未経験でも丁寧に教えていただければ意外とすぐに覚えられる内容でした。
希望の休みがあれば比較的通りやすい。
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レッドロブスタージャパン株式会社 現職社員の口コミ・評判 働く魅力
- 口コミ投稿日：2026.08.24
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回答者 : 店舗スタッフ（マネージャー）
20代 | 男性 | 中途入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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レッドロブスターの好きなところ・自慢できるところは？
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アルバイトや後輩の成長を本気で応援し、適切に評価してくれる風土が好きです。
最初は覚えることが多くて大変でしたが、店長をはじめ先輩方が段階を踏んで丁寧に指導してくれたおかげで、今では状況に応じた一歩先のアクションが取れるようになりました。「ありがとう」「助かったよ」と直接声をかけてもらえる機会が多く、自分の成長が店舗の力になっていると実感できることが、日々のモチベーションになっています。
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あなたの自慢できるエピソードや出来事は？
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以前、お一人でご来店されたご年配のお客様に、メニューの特徴やおすすめを丁寧にご案内したことがありました。後日そのお客様が「あなたの接客がすごく心地よかったから」とご家族を連れて再来店してくださり、指名で感謝の言葉をいただいたことです。自分のちょっとした気配りがお店のファンを作ることにつながったと実感でき、今でも大きな自信になっています。
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辞めようと思ったことは？
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自分は高校生のときからアルバイトとしてお世話になっているのですがその当時、入ったばかりの頃にピーク時のスピード感についていけず、オーダーミスや提供遅延を連続で出してしまった時です。周りの先輩スタッフがテキパキ動く中で自分だけ足引っ張っていると感じ、「自分には飲食の仕事は向いていないんじゃないか」と落ち込んで辞めようかと考えました。
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辞めずに今、ここにいる理由は？
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落ち込んでいた時に、店長や先輩方が責めるどころか「最初はみんな失敗するから大丈夫」「高校生でここまで動けてるだけで凄いよ」と温かくフォローしてくださったからです。ミスした原因を一緒に振り返り、具体的なコツを優しく教えてくれたことで気持ちが楽になりました。「こんな優しい人たちがいるお店で、ちゃんと恩返しができるくらい一人前になりたい」と思い直し、続けることを決めました。
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この会社での活躍条件は？
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指示待ちにならず、店舗の状況を「自分ごと」として捉えて動く当事者意識です。
理由としては、飲食店は時間帯や日によって状況がめまぐるしく変わるため、マニュアル通りに動くだけでは最高のパフォーマンスを出せません。「自分が店長ならどうするか」「今自分がここをカバーすれば全体がスムーズに回る」と視野を広く持って動くことで、周りからの信頼が得られ、店舗全体の成果にも貢献できるからです。
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活躍に必要な力や姿勢を身につけるため、どんな努力をしている？
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自分の担当業務だけに集中しすぎず、あえて視野を広く保ち、店舗全体を観察する癖をつけています。お客様の視線やテーブルの状況、キッチンの通り具合などを常に気にかけ、「どこがボトルネックになっているか」をいち早く察知してサポートに入るよう徹底しています。客観的に店舗を見ることで、今自分が何をすべきかの優先順位を判断できるようにしています。
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職業の魅力は？
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私は店舗の管理を担当しています。具体的にはシフト作り、仕組みづくり、アルバイトや社員の教育が主です。
店舗管理という職種の面白さは、「自分が作った仕組みや関わりによって、店舗というチーム全体が目に見えて変化・成長していくこと」です。
具体的には、スタッフ一人ひとりの適性や生活スタイルを考慮して組み上げたシフトが噛み合い、混雑したピーク時をノーミスでスムーズに乗り切れた時や、教育を担当したバイトのスタッフがどんどん成長して現場で活躍してくれる姿を見た時に大きなやりがいを感じます。
プレイヤー時代は「自分がどう動くか」ばかりを考えていましたが、管理側に立ってシフト管理や教育、業務の仕組みづくりに携わる中で、「人を活かし、チーム全体のパフォーマンスを最大化させる視点」が身についたと実感しています。自分の施策や工夫ひとつで店舗の雰囲気も成果もガラッと変わるダイナミズムこそが、この仕事ならではの最大の魅力です。
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職業を通してどんな貢献ができる？
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店舗管理という仕事は、一緒に働くスタッフと、その先にいるお客様の両方の笑顔と安心につながっていると実感しています。
特にそれを感じたのは、以前、対人関係や業務に少し不安を抱えていた新人スタッフの教育を担当した時のことです。シフトの入り方を工夫したり、得意な作業から任せる仕組みを作ったりしながら粘り強くフォローを続けたところ、数ヶ月後には「接客が楽しい！」と満面の笑みで生き生きと働くようになり、お客様からも直接お褒めの言葉をいただくまでに成長してくれました。
自分が作ったシフトや教育の仕組みがスタッフの働く安心や、成長することによる笑顔を生み、それが巡り巡ってお客さまの「居心地の良い時間と笑顔」に直結していると実感できた瞬間でした。直接接客するだけではなく、「誰かが笑顔で活躍できる舞台を裏で整えること」で、間接的に多くの人の力になれていると感じています。
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実際に職業についてみて、感じる印象は？
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店舗管理という仕事に対して、始める前は「シフト作成や数値管理など、PCに向かって事務作業をこなすお堅い仕事」というイメージが強くありました。
しかし実際に経験してみると良い意味でイメージが違い、誰よりも現場と人に深く向き合う仕事だということに気づきました。単に数字やシフトを機械的に組むのではなく、スタッフ一人ひとりのモチベーションや人間関係、店舗の雰囲気を観察した上での配慮やコミュニケーションが何より重要だったからです。
一見すると機械的な作業に見えることの裏側に、常に人への想いや、店舗を良くしたいという情熱があるのだと知れたのは、実際にやってみて得られた大きな気づきであり、良いギャップでした。
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レッドロブスタージャパン株式会社 現職社員の口コミ・評判 働く魅力
- 口コミ投稿日：2026.08.20
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回答者 : 店舗スタッフ（マネージャー）
30代 | 男性 | 中途入社 | 4年～10年 | 正社員 -
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レッドロブスターの好きなところ・自慢できるところは？
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ロブスターやオイスターなど他社では扱えない商材の強み
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あなたの自慢できるエピソードや出来事は？
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卒業していったファミリー（アルバイト）の子が食事をしに来店し、「厳しかったけどレッドロブスターで働いてよかった」と言ってもらえたこと
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辞めようと思ったことは？
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昇格試験で昇格できなかったとき
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辞めずに今、ここにいる理由は？
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まだ何も達成していない・上司や同僚の励ましがあった・レッドロブスターで会社も自分もまだ成長出来ると思ったから
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この会社での活躍条件は？
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自責思考 周りに流されず成長しようという前向きなスタンスのある人
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活躍に必要な力や姿勢を身につけるため、どんな努力をしている？
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人の悪口を言わない
対話する
ポジティブでいること
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職業の魅力は？
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オペレーションや人材育成もありますがマネジメント面で自分の予測通りに営業が進むとやりがいを感じます。
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職業を通してどんな貢献ができる？
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1番はお客様のかけがえのない思い出づくりに携われること
2番目に従業員が成長して今後の人生に役立つこと
それが巡って自分や社会にいい影響をもたらすと考えています。
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実際に職業についてみて、感じる印象は？
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飲食業の社員や管理者は休みが取りづらい、体力、精神的にキツいという一般的な考えから大変なのは覚悟していました。
もちろん繁忙期などは身体を張る時期はありますが、同業他社と比べるとワーク・ライフのバランスを保てると思います。
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