株式会社ベルク の現職社員による口コミ・評判一覧

この会社で成長したと感じる点は、大きく3つあります。まず一つ目は、魚を捌く技術です。入社当初は限られた魚種しか扱えませんでしたが、日々の業務を通じてさまざまな魚を効率よく、かつ品質を維持しながら捌けるようになりました。二つ目は、周囲を動かす力やオペレーション能力です。自分自身が作業を行うだけでなく、全体の状況を見ながらスタッフへ適切に指示を出し、円滑に業務を進められるようになりました。三つ目は発注業務です。売上や在庫状況を考慮しながら適切な数量を判断する力が身につき、店舗運営の視点を持って行動できるようになりました。これらの経験を通じて、技術面だけでなくマネジメント面でも成長できたと感じています。

入社してからこれまでを振り返ると、魚を捌く技術や発注業務、オペレーション管理など、多くの知識と経験を身につけることができました。今後の目標は、海産部門のチーフとして活躍できる人材になることです。そのためには、日々の業務を確実にこなすだけでなく、売場づくりや人材育成、数値管理についてもさらに知識を深めていきたいと考えています。また、部門の責任者として常に売上と粗利の目標を達成できるよう、販売計画や発注精度の向上に努め、利益を意識した運営を行っていきたいです。周囲から信頼されるチーフを目指し、自ら積極的に学びながら成長を続けていきたいと考えています。

社内で尊敬している人、そして出会えてよかったと感じている人は、以前の上司であるチーフです。その方は、業務に関する知識や技術が豊富であるだけでなく、教育の仕方や教え方が非常に丁寧で、一人ひとりの理解度に合わせて指導してくれました。そのおかげで、私自身も多くのことを学び、成長することができました。また、部門運営能力にも優れており、売上や利益の管理はもちろん、スタッフとのコミュニケーションやチームづくりにも力を発揮されていました。常に部門全体を見渡しながら的確な判断を下す姿に強く感銘を受け、私も将来はそのようなチーフになりたいと考えるようになりました。今でも仕事をする上での目標とする存在です。

その方からは、特に教育の仕方と部門運営に対する考え方について大きな影響を受けています。教育面では、ただ業務を教えるだけでなく、なぜその作業が必要なのかという理由まで丁寧に伝える姿勢を学びました。そのため、私自身も後輩や部下に指導する際は、相手が理解しやすいように説明することを意識しています。また、部門運営においては、目先の作業だけでなく、売上や粗利、人員配置などを総合的に考えながら行動することの重要性を学びました。常に部門全体の状況を把握し、先を見据えて判断する姿勢は、現在の業務にも大きく活かされています。今後もその考え方を実践しながら、自身の成長と部門の発展に貢献していきたいと考えています。

この会社で活躍するためには、コミュニケーション能力、忍耐力、そして数値を結果につなげる力が必要だと考えています。まず、コミュニケーション能力は、お客様への対応だけでなく、従業員同士で円滑に連携し、チームとして成果を出すために欠かせません。次に、忍耐力です。日々の業務の中では忙しい時期や思い通りにいかない場面もありますが、継続して努力を積み重ねることが成長や成果につながると感じています。また、小売業では売上や粗利、ロスなどの数値を分析し、その結果を売場づくりや発注、販売計画に反映させる力が重要です。数値をただ確認するだけでなく、課題を見つけて改善につなげることで、より良い結果を生み出すことができます。これらの能力やマインドを持ち続けることが、この会社で活躍するために必要だと思います。

それらの能力や考え方を身につけるために、私自身は常にPDCAサイクルを意識して業務に取り組んでいます。計画を立てて実行し、その結果を振り返りながら改善を重ねることで、少しずつ成長につなげています。また、大きな目標だけを見るのではなく、小さな目標を設定し、一つひとつ着実に達成していくことも大切にしています。そうした積み重ねが自信となり、より高い成果につながると感じています。さらに、自分一人で成長しようとするのではなく、周囲の優れた人の仕事の進め方や考え方を積極的に観察し、良いと思った点を模倣することも意識しています。実際に活躍している人の行動を参考にすることで、新しい気づきや学びを得ることができ、自身の成長に大きく役立っています。これらの取り組みを継続することが、能力向上につながると考えています。

現在は海産部門を担当しており、主な業務として発注、オペレーション管理、商品の製造を行っています。発注では売上や在庫状況を確認しながら適切な数量を判断し、オペレーションでは従業員同士が円滑に業務を進められるよう全体の流れを管理しています。また、魚の加工や商品づくりなどの製造業務も重要な役割の一つです。

この仕事の魅力は、日々さまざまな魚に触れながら知識や技術を高められることです。私は魚が好きなので、普段あまり見ることのない珍しい魚が入荷した際には特に面白さを感じます。魚の特徴や調理方法を学ぶことで知識の幅が広がり、お客様への提案にも活かすことができます。また、発注や売場づくりの結果が売上や利益といった数値に表れるため、自分の判断や取り組みの成果を実感しやすい点にもやりがいを感じています。技術面だけでなく、部門運営に関する知識や管理能力も身につけられることが、この職種ならではの魅力だと思います。

入社前や配属前は、小売業ということもあり、休日が少なく仕事が大変というイメージを持っていました。また、海産部門は専門的な技術が必要なため、職場の雰囲気も厳しいのではないかという印象がありました。しかし、実際に働いてみると、休日はしっかり取得することができ、仕事とプライベートの両立がしやすい環境だと感じています。

また、職場の人間関係についても良い意味でイメージが変わりました。入社前は厳しい人が多いのではないかと考えていましたが、実際には親切で面倒見の良い方が多く、分からないことも丁寧に教えていただける環境でした。そのため、安心して業務を覚えることができました。仕事自体は決して楽ではありませんが、周囲のサポートを受けながら成長できる環境が整っていることは、入社前には想像していなかった良いギャップだったと感じています。