株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.30

回答者 : 店長
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: 地域社会の人々の生活に役立てた時。コロナ流行時などにマスク不足などに陥った時、商品を調達してお客様に届けられて御礼を言われた時に、働いていてよかったと心から思えました。

そのために努力・工夫したことは？: お客様のニーズに合う売場作りをして、今どういったものが欲しいのか日々努力しております。その商品が売れた時はとても嬉しいですし、そういう日々を積み重ねていき地域の皆様に貢献していきたいです。

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: 店長という役職で仕事させていただいておりますが、部下の成長を感じられた時が一番やりがいを感じます。商売の楽しさや難しさを肌で実感してもらい日々積み重ねて行動できる、そんな部下を育てていきたいです。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.30

回答者 : チーフ
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: 地域社会の暮らしを豊かにするという使命を果たすため日々業務に励んでいますが、やはりお客様から感謝された時はやりがいを感じます。

海産部門担当なのでお客様から鮮魚の調理依頼をお受けする事があり、受け渡しの際に『ありがとう』『綺麗ね』『早いね』『助かります』とダイレクトに御礼の言葉を毎日の様に頂けるのです。

『いつもありがとう』『また宜しくね』と言って下さる常連のお客様も多数おり、自分の仕事が来店動機の１つになっているんだと感じた時にやっていて良かった！これからも頑張ろう！と思います。

そのために努力・工夫したことは？: 新入社員の頃は、お客様をお待たせさせぬ様、鮮魚調理技術を磨く為に、マイ包丁を購入し自宅でよく練習しました。
ただ魚を捌ける様になるだけでは十分なサービスを提供出来ないので、魚の知識（産地、種類、調理用途）を身につけお客様へアドバイスできる様に日々学習しています。

『お客様の立場で物事を考える』事がお客様の笑顔に繋がります。

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: 【海産部】
ベルクでは『お持ち込み鮮魚』の調理依頼も承っており『お食い初めや地鎮祭で使った鯛を調理して欲しい。』『釣ってきた魚を調理して欲しい。』等
色々な依頼を受けることがあります。
自店で販売している鮮魚を調理するのとは少し違い、調理用途など細かく傾聴するので、自然と話が弾み、お客様とコミュニケーションがはかれます。
『立派な鯛ですね！』『脂の乗って良い魚ですね！』『鮮度良いのでお刺身が美味しそうですね！』『どちらに釣りに行かれたのですか？』
自店で販売している鮮魚ではなくとも私達を頼って来店して下さる事がとても嬉しいですし、またお願いしますと言われると、次も期待に応えられる様に頑張ろう！とモチベーションも上がります。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.29

回答者 : サブチーフ
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: お客様に自分の製造した商品を褒められて買っていただけた時です。
海産部では多くの種類の魚をおろし、商品として売っています。お客様に買っていただくために日々商品化の向上を意識しています。
お客様に『美味しそうだね』『ここのお魚は鮮度がいいね』『綺麗に切るね』と言っていただけた時、この仕事をしていて良かったと思いました。
また、お客様に魚のおすすめの調理法や食べ方を聞かれたときのコミュニケーションがとても楽しいです！自分も食べたのことのない魚を食べてみようと思えるきっかけになります！
食のプロとして、魚のプロとしてのお客様の前に立てるように、食べることで知識を増やしたり、自身の技術を磨いています。これらが発揮できたとき、とてもやりがいを感じます！

そのために努力・工夫したことは？: 魚を下ろすスピードと綺麗さを両立させるために、練習する時間を自分で作りました。自分の作業を効率よく終わらせて、上司に教えてもらう時間を捻出し、練習に励みました。特に、検定前などは自分から刺身のパートナーさんに『検定でシメサバのお造りとマグロのお造りの項目があるので自分にやらせてください』とお願いをし、毎日練習しました。
その成果と過程が今につながっていると思います。今でもわからないことを教えてもらう時間を自分で作り、店長やチーフに教えてもらっています。
また、日々の自身の商品化を写真に残し課題点を見つけるようにしました。写真に残すことで過去の自分と比較することができ、より自分の成長を感じることができると思います。

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: 海産部ならではのやりがいは、商品化の技術が売り場のレベルや売り上げに直結する点です。
海産部では毎日、様々な種類の魚を自身の手で捌きお客様に【商品】として提供します。
自分の技術が向上すると、売り場に並ぶ商品は綺麗に、カッコよくなっていきます！
また、お客様にも『美味しそう』『綺麗ですね』等のお言葉を頂けることもあります。
毎日の仕事の中で、【もっと綺麗に早く商品を作るにはどうしたらいいか】【自分がお客様の立場ならこの商品を買うか】等を考えています。
お客様や上司に自分の商品化を褒められた際には、とてもやりがいを感じます！
1〜3年目までは若手社員の成長をサポートしてくれる研修が多くあります。私自身入社する前は包丁を使って料理することが全くありませんでしたが、手厚い研修や店舗での教育を受け、年に数回行われる検定では1位を取ることもできました！
このように、自分の頑張りが結果に結びつくと、もっと頑張ろう！という気持ちになり、自身の成長にも繋がっていると感じます。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.29

回答者 : サブチーフ
20代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: 仕事をやっていて良かったと思うことの１つは専門的な知識をいかせた時です。お肉のことはもちろん、それ以外の商品知識も売り場でお客様から聞かれた際に自信を持って答えることができます。また、お客様それぞれにあった商品提案をすることが出来るので、感謝の言葉やまた別の日にも声をかけていただく機会が増えました。
２つめは視野が広がったことです。多くの人と関わる仕事なので自分だけ働いていればいいわけではありません。他の人を動かしながら自分の仕事も進めなければならない仕事です。他の人の体調や仕事のペース、配分、雰囲気など見なければならないことだらけです。今までの自分だったら他人に気を使うことが少なくコミュニケーションも自分からすることもありませんでした。ですが視野が広がって周りが見れるようになってから人に関心を向けれるようになり、明るく自分から話すようになりました。

そのために努力・工夫したことは？: 仕事のやりがいをえるために日々の業務をルーティン化しないように仕事に変化をつけています。毎日同じ業務をただ同じようにこなすと飽きて人はマンネリ化していきます。我が社の社長もよく言っていますが、変化がない毎日を送ると人は成長せずに衰退していきます。なので今日は昨日とは違うやり方、違う商品を並べてみたり他の人の意見をきいて実践したりと工夫をしています。時には失敗もありますが得られる経験や実績の方が大きく、自分にプラスになっています。上司からも失敗してもいいから挑戦しなさいといってもらえるので自信持って挑戦できる職場です。
自身の頑張っていることは自分の会社のお店を見るだけでなく、競合他社や勉強になることは積極的に見ています。真似するのではなく自分のお店に活かせないか考えて工夫して、お店に合うように取り入れています。どこに行くにもそういう考えが働いて職業病になっている部分もあります。考えるのをやめないよう今後も努力していこうと思っています。

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: 私は精肉部に所属をしていますが技術は何にも変えられないものであり、やりがいに繋がると思います。上手な商品化が出来れば自分も嬉しくお客様も喜んでいただけます。直接お客様からお褒めの言葉をいただくこともありそれは何より嬉しいことです。すぐに出来るようになるものではありませんが、一度身につけることができればそれは一生の大きな武器になります。
会社の研修は充実していて実際のお店でも切る機会はたくさんあります。私は自分で包丁と肉を買って自宅で肉を切ったり、動画で勉強したりもしていました。検定やコンテストなど自分のレベルがどの程度なのかがわかる機会があるのでモチベーションにもつながっていました。いまでは教わる立場から教える立場になりましたが、自分の商品化に満足することはないですし今でも勉強しています。日々勉強して技術を磨くことがやりがいになっています。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.29

回答者 : サブチーフ
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: 私は精肉部で働いています。精肉部ではお肉に関する商品知識が自然と身につきます。そこでお客様に自信を持ってご提案できるようになったときに、この仕事をやっていて良かったと感じます。それだけでなく、プライベートでもその知識が活かされる場面が多くあります。たとえば、旅行先や外食で有名なお肉が出てきたときに、「この部位はこういう特徴があるんだ」「この焼き方が一番美味しいな」と、自分の知識があるからこそより深く味わい、楽しむことができます。仕事として学んだことが、日常の楽しみにもつながっていると実感したとき、知識がどんどん増えること自体が面白くなり、さらに勉強したくなる気持ちが芽生えました。お肉の魅力を知れば知るほど、この仕事の奥深さとやりがいを感じています。

そのために努力・工夫したことは？: やりがいを感じるために、まずは自分自身が「お肉を好きになること」を意識して知識を深めてきました。売場で扱う部位や加工品について、自分で実際に買って食べてみたり、先輩から話を聞いてメモを取るなど、日々の積み重ねを大切にしています。また、産地や等級によって味や特徴がどう違うのか、気になったことはすぐに調べるようにしています。そうして得た知識が、お客様への提案だけでなく、自分の生活や旅行先での体験にもつながったことで、学ぶこと自体が楽しくなりました。最近ではお客様から「この前おすすめされたお肉、美味しかったよ！」と声をかけてもらえることもあり、より意欲的に取り組めるようになりました。

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: 私は精肉部門に所属しており、「肉のプロ」としての専門性を深められることが、この部門ならではの魅力だと感じています。日々の加工や品出しだけでなく、カット方法や陳列、POP作成など、すべてに売れ方が関わってくるので、自分の工夫や知識がそのまま数字に表れます。たとえば、同じ豚ロースでも切り方や盛り付けの仕方で見栄えの差は歴然です。その差で売上が大きく変わることがあり、そこに面白さと奥深さを感じます。また、季節や天候、曜日によって売れ筋も変わるため、常に試行錯誤を続けながら柔軟に対応する力も養われました。精肉部門でしか味わえない現場力と、商品に対する深い理解を身につけることができたのは、自分にとって大きな財産です。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.29

回答者 : サブチーフ
20代 | 男性 | 新卒入社 | 0～3年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: 私がこの仕事をやっていて良かったと感じられる瞬間は、お客様からお褒めの言葉をいただいた時です。
「この前ここでもうかさめ買ったんだけど、すごく美味しかったです！」やおすすめの食べ方をお客様に紹介し、別日に来店なさった際、「あの食べ方すごく美味しかったよ！また買っていくね！」などのお褒めの言葉をいただいた時にこの仕事をやっていてよかったと感じます。
また、鮮魚を売り場に出し、お客様から「すごく美味しそうな切り身だね。」や「こんな安くて、美味しい商品は他のスーパーではみないよ。いつもありがとう。」とさりげない会話かもしれませんが、お客様からの意見や感謝を直接聞くことができ、自分が切った商品を褒められたり、自信を持って提供している商品を褒められた時にも感じられます。

そのために努力・工夫したことは？: やりがいを得るために私が努力している事として、常日頃から魚の捌き方や食べ方などを調べていることです。また、自分をお客様と例え、買いたい商品はどのように商品化したら良いかを考えています。
例えば、買い物をしていてどのように調理したら良いかわからない場合、その商品を買おうとはしないと思います。売り場で商品を持って迷っているお客様がいたら、おすすめの食べ方を教えられるようにするため、食べ方や捌き方を勉強しています。
また、切り口がバラバラで身も崩れている切り身と切り口や身がキレイなものだと後方の物を買うと思います。お客様が商品を手に取ってもらうには、価格の安さもそうですが、その人の技量もとても大切になってきます。そのため、常日頃から自分がお客様だと仮定し、自分が買いたい商品をつくるために、どのような商品化が良いのかまた、どのように捌けばキレイにできるのかを常日頃から考えています。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.29

回答者 : 店長
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: 上司やお客様にチャレンジを評価してもらえます。海産部チーフ時代には毎週チャレンジ売場を計画して展開していましたが、お客様から「ここのお店のお魚屋さんは週末は他にはない面白い売場だから見るだけでも楽しい」とお話をもらえた時は計画し、チャレンジして良かったと感じました。また、上司からは成功しても、失敗しても毎回コメントをもらう事ができ、次に繋げる事ができる環境でしたので、楽しみながら常に考えながら仕事ができていました。チャレンジする楽しさを今度は部下に教育、部下が自主的に行う事ができると部下も成長する事ができ、自身もアドバイスなどを行う事で更に成長する事ができます。成長する機会が無限にある職場だと考えています。

そのために努力・工夫したことは？: 知識は武器だと考えています。休日の過ごし方を少し変えるだけで自然と知識は少しずつ増えていきます。趣味はたくさんあって良いと考えます。少しでも興味があるものに対してはまずはやってみるを大事にしています。自身が興味を持った事だと継続もしやすい傾向にあります。家にずっといることも時には必要だと考えます。しかし、時間は限られています。効率良く、勉強だけでなく、知識を得る方法は無限にあるので、まずはやってみるが1番大切だと考えます。
現在意識的に取り組んでいる事の１つとして、真面目にルール通り業務をしている方が嫌な思いをする事はおかしいと考えています。そのような方を守る為に店長としての権力があると考えているので、違った事に対しては必ず修正する、即日正しくする事を常に考えています。

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: 店長として店舗の運営をしています。お客様にこのお店があって良かったと言われる事に喜びや仕事をしていて良かったと感じます。お客様からご意見を頂いた時こそ、お客様獲得のチャンスだと考えます。真摯に対応を実施し、お客様がまた来たいと思えるお詫び対応、再来店していただけるような対応を常に考え実施しています。お客様第一優先、お客様の視野視点を大事にして日々の業務に取り組んでいます。また、従業員の働く環境には常に注視しています。労災の発生リスクを極めて少なくし、働いている従業員も幸せになれる店舗を常に考え、構築しています。
店長職のやりがいの１つには、人から感謝をされる事があります。気持ち良く買い物をして頂く、気持ち良く働いて頂く事を大前提としています。従業員に対しては、ストレスが0に近い職場環境を構築する事、ルール通り仕事をしている方を守る環境を構築し続けて業務を継続していきます。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.29

回答者 : 店長
40代 | 男性 | 新卒入社 | 21年～ | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: お客様より感謝の言葉を頂けた時。
今年の４月に同じ市内の店舗に異動になったのですが、先日、以前の店舗でお買い物をして下さっていたご夫婦のお客様がご来店されました。
第一声が『探していたのよ！』との事。聞いてみたところ、しばらく姿が見えない為に従業員に聞いてわざわざご来店して頂けたとの事でした。
そのお客様はイベントの際に色々ご注文をして頂けるお客様で、今後はこちらの店舗で注文したいとおっしゃって頂けました。
申し訳ない気持ちと同時に、とても嬉しく、お客様との信頼関係の重要性を改めて実感しました。
また、そのやりとりを見ていたチェッカーさんから声をかけられ、事情を話したところそのパートナーさんも一緒に喜んでくれて、改めてこの仕事をやっていて良かったと実感しました。

そのために努力・工夫したことは？: お客様や従業員に対して、正直に・丁寧に対応することを心がけています。
当社には、商売６訓という従業員の行動指針があります。
その中で『損得よりも善悪を優先しよう』『お客様の立場で物事を考えよう』という言葉があります。何かに迷った時、ふと立ち止まった時に思い返し、考え行動するようにしています。
また店舗の従業員とは、一緒に考えてチャレンジすることを意識しています。
先日、新商品のベルギー産ワッフルをデリカチーフと売り込みました。
チーフから、少し値段を下げても十分利益が残ると提案があり、実際に取り組んだところ２日間で約300個販売することが出来ました。(通常の約10倍！)
ちょっとした気付きを与えたり、一緒に取り組むことでお互いの成長に繋げること、結果お客様に伝わるという信念、仮に失敗してしまってもその過程を評価して次に繋げてあげることを意識して取り組んでいます。

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: 店舗の管理部で働いています。
管理部とは、店長・副店長・管理部社員で構成されていて店舗全体の管理を行っています。
大きく分けて、人・物・お金の管理になります。
数値面では売上や利益等予算の管理、人の面では従業員の教育や採用等、物では建物の管理や修繕なども行っています。
１店舗だけでも年間数十億の売上を管理していて店舗の経営者としてその経営に携われること、お店の方針を決定出来ること。
会社の決め事や作業マニュアルを守り、その大枠の中で自分の特色(カラー)をお店全体に出せることは大きな魅力・やりがいに繋がります。
自身の知識が深まることはもちろん、コミュニケーションスキルや状況判断力などを養えます。
これらのスキルはどの部署に行っても必要なスキルですし、プライベートでも自身の視野向上にも繋がっています。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.29

回答者 : チーフ
40代 | 男性 | 中途入社 | 4年～10年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: 青果部では入り口の顔で有り、季節感を感じ作れる部門です。売り場作りや品出し時にはお客様とも売り場ボリュームあって魅力やこの商品美味しかったよ。逆にこう言う商品置いて欲しいなどコミニケーションも取れて楽しく働けている事がやっていて良かったと感じとれる時です。毎日新鮮な商品を発注し、並べてどんどん売れて、お客様のカゴの中にたくさん青果物が入っているのを見ると販売の仕事に付いて良かったとも感じます。
お客様に対しても接客にも心掛けていまして、いらっしゃい。明るく接してますと、お客様から感じ良くて、声掛けしやすいと言う声も言われた事がありました。常連のお客様とも毎回おはよう。こんにちは。など明るく仕事が出来る事もこの仕事してて良かったと思う事です。

そのために努力・工夫したことは？: 自分はお客様以外にもベルクの仲間、上司や部下にも明るく自分から挨拶を心掛けてます。自分がされて嫌な事はみんなにもしたくないので、誰とでも話せるように、また誰かが困っている、体調面にも気にかけてみんなと接しております。この事で、部内とも何でも話せる空気感も作れ、良い部門、良いお店作りが出来る環境に持って行っております。明るい部門を作る事で
売り場にも活気が出来、売上アップにも繋がって行くのが実感します。この事で自分自身の今後のキャリアアップにも繋がるので、人の使い方、心遣いに日々精進しております。毎日1日１日を大切にして、売り場での接客にも繋がります。この心掛けの努力が自分自身の頑張った結果にお客様からのご意見。ご要望がやりがいに繋がります。

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: 青果部
上記にも書きましたが、青果部では入り口の顔であり、季節感を売り場作りで表す事が出来ます。もう夏なんだと一早くお客様に感じ、自分自身も季節をお客様と共に感じ取れる事です。綺麗な売り場作りボリューム感は自分自身の見せ所なので力の見せ所です。当社はレイアウト変更は本社から送られて来るので考えずに進められます。自分が計画して発注した商品が送られて、それを売り場に出し売れまくった時の達成感が自分にとって青果部でのやりがいです。予算必達も行き、売上がどんどん伸びているのを日々感じ取れる事も魅力であり、また失敗してたくさん商品が残った事も勉強になります。このような事が毎日実感をする事が出来るのが自分の与えられた職務でもあります。毎日同じ事仕事ではないです。毎日の成長を感じ取れながら曜日、天気、気温での展開計画から発注と様々考えながら仕事をしています。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.29

回答者 : 店長
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: この仕事をやっていて良かったことは、良い結果であれ悪い結果であれ、結果がすぐにわかることです。例えば、店舗でこの商品を売り込みたい!!と思った時に、どのようにすればもっと売れるようになるのかを考えます。どこに、どのように、どのくらい、どの期間までなど考えることはたくさんありますが、自分で様々なことを考えた売場というのは、意思が乗っている分思い入れが強くなります。当然、日々の変化が気になるわけですが、金額や点数などの数字は次の日にすぐに確認できます。その結果によって、良いところを更に伸ばす、悪いところは即改善など軌道修正できます。昨日よりも更に良い売場を作ることができるので、どんどんアップデートされていくのが楽しいです。

そのために努力・工夫したことは？: どんなに良い売場を作っても、実際にお客様がご来店していただかなかければ売上になりません。私は常に、一度来ていただいたお客様が「また来たい!!」と思ってもらえるようなお店づくりを心掛けています。
特に意識していることは、お客様への挨拶、笑顔でアイコンタクトになります。自分が逆の立場で買い物をしている時に、横を通っても何も言わず、黙々と作業に集中している従業員が居たら、やはりあまり良い印象は受けませんし、次は行きたくないかなと思います。
「いらっしゃいませ、こんにちは」といったその一言で、お客様への印象は変わってきます。その積み重ねで客数がどんどん増え、業績が上がっていきますので、今後も接客強化に努めていきます。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.29

回答者 : チーフ
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: お客様から感謝の言葉を頂いた時です。
お客様対応や自分が製造した商品に対して『ありがとう』『綺麗な商品ですね』などお褒めの言葉を頂いた時に『この仕事をやっていて良かった！』と思います。
お客様のため常に丁寧な商品作りを心がけていますが、他にも調理方法やオススメの商品をご案内するなどマニュアルにはない対応を付加価値として提供できた時も同じように感じます。

2点目は自分で販売計画を立て実行したことが数値として結果で現れることです。
売り込みたい商品の発注数、売価、販売方法を考え売場に反映させ、結果として売上、利益が月の数値として現れることにやりがいを感じ『この仕事をやっていて良かった！』と思います。

そのために努力・工夫したことは？: お客様の立場になって考え行動しています。
同じ商品を買うなら綺麗な商品の方がいいですし、お客様対応でも気持ちのいい挨拶や接客をすることで気分良く買い物して頂けると思うので、その点は心がけて働いています。
また陳列の丁寧さにもこだわっています。
商品がどんなに綺麗でも陳列が雑になっていては無駄になってしまいます。縦と横をカテゴリーで揃え丁寧な陳列をすることで、よりお客様が買い物しやすい環境をつくっています。

2点目は部門やお店の売上、荒利予算を達成するため数値状況の把握をするよう心がけています。
数値に関しては自分だけではなく部下や部門内でも共有し意識してもらうようにしています。

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: 精肉部に所属しています。
まずお肉のことが詳しくなることです。焼肉屋に行ってもどこの部位が美味しい、オススメなど知識が活用できますし、お客様との接客中にも焼き方、その他の調理法などお伝えすることができます。
お客様とコミュニケーションをとる中で感謝のお言葉を直接頂けることが励みにもなるので自分の成長にも繋がっていると感じます。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.29

回答者 : チーフ
30代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: 自分が考えて作った売り場で自分の作った商品が売れた時。お店によって特徴は違うのでお客様のニーズに合った売り場作りを心掛けています。お客様が選べる売り場作り・ボリューム陳列・商品化へのこだわりをモットーに取り組んでいます。それに含めて売上予算や荒利予算など数値面の達成もかなりやりがいを感じています。売上や肉の原価が高くて荒利が厳しい状況が続いているがそこをどうやって改善していくか考えることは凄く楽しいです。ベルクは自分の意思を売り場に反映出来るのでやればやるだけ結果はついてきます。言われた事だけをやっていては仕事は楽しくないし、常に考え続けることで自分の成長にも繋がっています。

そのために努力・工夫したことは？: 自分が入社してから意識し続けていることは商品化に関しては誰にも負けないようにしていることです。そして上司や部下、同僚や家族に自慢出来る商品化を心掛けています。その結果として手切りとスライサーのダブルでマイスターになることが出来ました。これはここまで毎日商品化に拘り続けてきた結果だと自分では思っています。意識して継続して取り組む事の大切さを改めて実感しました。
また売り場に関しては自分が尊敬する上司と出会ってから考え方が変わりました。今まで決められたレイアウトや展開方法を守って仕事をしていましたがその人から好きにやっていいと言われて達成感というものを感じるようになりました。そこから考えて仕事をするようになり、今では全店で自分の売り場が1番良いと自信を持って言えます。

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: 精肉部で働いていますが肉には旬が無いのでイベントがGW・お盆・年末年始と年に3回しかありません。その中でもGWは焼肉の需要がかなり高く精肉部が目立つイベントです。自分はチーフになってから佐野田沼店で働いていましたがこの店は全店でもトップクラスで焼肉が売れる店舗です。その大変さは他の人からも聞いていたので前日準備がかなり重要だと思い、1日のオペレーションを常に前日からイメージして行動するように心掛けました。パートナーも仕事が早いので手が空かないように常に2手先の指示を出すようにも心掛けました。みんなの頑張りと効率の良いオペレーションで佐野田沼のGWは成功させました。当時の上司にそんなに売れたんって言われた時はとても嬉しかったのを今でも覚えています。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.29

回答者 : 副店長
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: 先日、レジスタッフの商品の扱いが雑だったのか、お客様のお買い上げされたお買い物カゴ内に蓋が開いてしまった商品があり、ドリップがお買い上げされた商品にかかってしまうことがありました。どの商品にかかったか全てを確認することはできなかったので、快く全ての商品をお取り替えする対応をしました。対応完了後丁寧に謝罪すると、少しお怒りになられていたお客様から「どうも親切にありがとう、また利用させていただくね！お名前聞いてもいいかな？」といったお言葉をいただきました。ご意見対応は丁寧な対応をすればファンを獲得するチャンスといったことは聞いてはいましたが体感するのは初めてでとても嬉しい気持ちになりました。今後もお客様一人一人に真摯に対応していこうと思った出来事でした。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.29

回答者 : チーフ
40代 | 男性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: 精肉部の仕事で一番やりがいを感じるのは、お客様から「ベルクのお肉は本当に美味しい」「おすすめ通りに調理したら家族が喜んでくれた」と言われた瞬間です。ある時、お客様から「家族の誕生日に特別なお肉を用意したい」と相談を受けました。産地や部位の特徴、焼き方のポイントまで丁寧にお伝えし、黒毛和牛のステーキ用をおすすめしました。後日、「すごく美味しかった！最高の記念日になりました！」と感謝の言葉を頂いた時は本当に嬉しかったです。商品作りや品質管理など毎日の業務の一つひとつが誰かの特別な時間を支えてるのだと実感しました。現代の食卓の中心となるお肉を扱う事に責任とやりがいを感じ、この仕事を選んで本当に良かったと思います。

そのために努力・工夫したことは？: チーフとして、やりがいを感じるためには、売上と効率の両立が欠かせません。そのため、まず意識しているのはロス削減です。精肉は鮮度が命なので、日々の販売実績を分析し、天候やイベントに合わせて発注量を調整して過剰在庫を出さないように心掛けています。また売り場に無い・少ない商品の製造と補充を優先して行い、売れ筋商品の品切れを防ぎながら、売上の最大化を図ります。さらに、パートやアルバイトの方々が作業しやすいように、仕込みや陳列の手順を標準化し、マニュアル化します。こうした工夫により、作業効率が上がり、残業を減らしながら売上を伸ばすことができた時、大きな達成感があります。昨年の年末ですが、計画を綿密に立て、部門全員で協力した結果、前年比120％の売上を達成しました。数字として結果が出ると同時に、部内のスタッフから「やりやすかった」「達成できて楽しかった」と言ってもらえた時は本当に嬉しく思いました。今後も改善を続け、お客様とスタッフの両方に満足してもらえる売場を作っていきたいです。

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: 精肉部で働く中で得られた最も大きな経験は、専門的な知識と高い管理能力です。肉は部位や用途によってカット方法や管理が異なり、その一つひとつを正確に素早くこなすことが求められます。鮮度を維持するための温度管理や、無駄を出さない発注調整、ロス削減の工夫など、数字を意識した業務は非常に奥が深く、日々の中で実践的なスキルが身につきました。また、チーフとしては、スタッフが効率よく動ける仕組みを作り、モチベーションを高めることが重要です。そのため、作業マニュアルの改善や担当者の適材適所配置など、部門全体を俯瞰して動かす力が求められます。こうした取り組みを通じて、リーダーシップや計画力、問題解決力が鍛えられたと実感しています。精肉部は、食の安全を守るという責任の大きな部門でありますが、その分売場が整い、計画通りに運営できたときの達成感は格別です。今後も培った経験を活かし、より高品質で効率的な売場を目指していきたいと考えています。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.29

回答者 : チーフ
30代 | 男性 | 新卒入社 | 4年～10年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: お客様と接する事の多い業務ですので、お客様からのお褒めの言葉や自身で作ったものがおいしかったやいつも買っちゃう等と言った言葉を貰えると非常に嬉しく思います。
また、いつも来店されるお客様とお話しする機会もあり〇〇さんがいるから来ちゃった等と声がけされることもあるので自身の事を来店動機にして貰えていることが非常に嬉しい気持ちになりこの仕事に就いて良かったと感じます。

そのために努力・工夫したことは？: 小売業は変化業と言われています、お客様に食べてもらうものを販売する者として飽きのこないような売り場作りを心がけています。
集客の見込める週末を活用し、おすすめの商品を毎週末変えて売り場作りをしています。
その際接客時等を活用し、お客様へのお声がけをしおいしい商品を紹介、ファンを作れるように心がけています。また商品だけが商品になるのではなく、自身をも商品として見てもらえるように接客を行い自分自身のファンをしてもらえるような接客を行っています。

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: デリカ部で働いていますが、即食のものを提供しているのでお客様から後日美味しかった等と直接お言葉をいただけることが非常に嬉しく思うのと、もっとお客様の期待にお応えしようと思う気持ちになります。
またデリカ部では従業員の人数も他の部門の中では非常に多い部門になります、デリカ部で働く上でコミニケーションを多く活用するため自身のコミニケーション能力を高める事ができると感じています、接客業であるのでお客様とのコミニケーションも非常に重要であり働く環境の中で日々成長できていると思います。

株式会社ベルク の「働く魅力」に関する現職社員の口コミ・評判

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