株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.31

回答者 : 副店長
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: 店頭の企画を考えてお客様が立ち寄ってくれた瞬間、商品を手に取ってくれた瞬間に仕事がとても有意義に感じます。お客様のニーズに応えることが出来る、またそれが自身の実績に繋がることがこの仕事を務めて良かったと思える瞬間です。

そのために努力・工夫したことは？: 自分の販売計画や目標をしっかりと伝える事が出来ればその意思を尊重して頂けます。どうしたらお客様が足を止めてくれるか、何を販売したらお客様の声に応えることが出来るのか。他店の状況を知ること、上長に相談することで研鑽積んで参りました。そして結果をフィードバックする事で自分の経験として蓄積されていくので達成感も生まれました。

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: 副店長として店長のサポート、お店の管理を担っていますが、従業員とのコミュニケーションが毎日楽しく仕事のモチベーションにも繋がっております。またお客様からのお褒めの言葉や要望を直に聞ける点も、もっとお店を良くしようという気持ちに繋がっております。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.31

回答者 : 副店長
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: 自分がこれを売りたいなどの決めた商品を自分なりに売り込み、展開が可能となっています。販売数が伸びて売上に繋がったり、売れたと思う瞬間はこの仕事の楽しさや販売する喜びを感じます。自分たちの努力が「お客様の笑顔」や「感謝の言葉」として返ってきたときも喜びを感じます。例えば、季節やイベントに合わせた売場を工夫した際に、「見ていて楽しい」「買い物がしやすい」と声をかけていただけたことがあります。その瞬間、日々の準備や忙しさが報われたような気持ちになりました。
また、部門の従業員と協力しながら売上目標を達成できたときの一体感も、この仕事ならではの喜びです。「自分一人ではできないことも、チームで力を合わせれば達成できる」という実感が、大きなモチベーションにつながっています。
お客様にとっての「当たり前の日常」を支えながら、仲間とともに成長できるこの仕事に、誇りを持って取り組んでいます

そのために努力・工夫したことは？: そのようなやりがいを感じるために日々行っている努力や工夫としては、まず従業員一人ひとりとのコミュニケーションを大切にし、信頼関係を築くことを意識しています。こまめに声をかけて悩みや課題を把握し、適切なフォローや指導を行うことで、働きやすい、楽しい職場環境をつくるよう心がけています。
また、売場づくりでは、お客様目線を大切にし、来店目的や買い回りのしやすさを常に意識しています。過去の売上データや天候・曜日生活シーンなどの情報を分析し、商品の見せ方や陳列方法を工夫しています。さらに、他店や競合店の売り場の良い事例を参考にしながらよかったものは自店舗に取り入れ、改善点を探し、常に「より良くする」意識で業務に取り組んでいます。

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: 私は管理部というところで、副店長として勤務しています。お客様の意見を直接聞くことができ、お礼のお言葉をいただける時もあります。お客様とお話しする機会も多いのでよりリアルな意見を聞く事ができます。その際、お客様から感謝のお言葉をいただけると嬉しい気持ちになります。
副店長になると部下の人数も増えます。人のマネジメント能力が求められます。店舗全体を見渡しながら「人」と「現場」の両方を支え、結果につなげられることです。売場の改善や業務効率の見直しなど、日々の判断が売上やお客様満足に直結する責任の大きなポジションではありますが、その分、成果が出たときの達成感は格別です。
また、従業員一人ひとりと関わる中で、悩みを聞いたり成長を支えたりすることも副店長の大事な役割だと感じています。自分の関わりによって従業員が自信を持ち、積極的に行動してくれるようになったときには、この仕事の意義と面白さを強く実感します。
店舗運営の中核として、全体を動かしていく立場だからこそ得られるやりがいがあり、毎日が学びと挑戦の連続です。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.31

回答者 : 店長
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: 店舗の従業員から楽しく仕事が出来ている、働きやすいしやりがいもあると言葉をもらった事です。
我々はお客様により良い商品、サービスを提供する事が第一に必要な事だと思いますが、店舗のスタッフも大事にすることも同じくらいに大切だと思っています。
社員、パートナー、アルバイトなどの立場、様々な年齢がいる職場で皆が同じ方向を向いて進んでいくことは難しく、厳しい場面もありますが、同じ職場の仲間から楽しい、働きやすいなどの言葉をもらった時はお客様に感謝の言葉をもらった時と同じくらいの喜びがあります。

そのために努力・工夫したことは？: 店舗にいる間は皆が元気になれるよう、常に明るく振る舞い、声をかけることを意識しています。
現在店長という職位で、店舗の皆を引っ張っていく立場にあります。
店長がいつも暗くて、元気がなければ当然店舗のスタッフも暗く、覇気がない集団になってしまうと思います。そうならないためにも、店舗が皆にとって居心地の良い場所になるためにも、自分自身を律し元気を届けられる存在になるべく意識して行動しています。

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: 管理部店長として働いている中で、お客様と接する機会が生鮮やグロサリー部と比べると格段に増えます。
時にはお客様からご意見を頂くことももちろんありますが、自身の対応で逆にベルクファンになってくれる事もあります。「店長がいるからこのお店のファンになった」「少し遠いけどここのスーパーがいいから来ている」などのお言葉を直接頂けるのは今の立場ならではの経験であり醍醐味だと思っています。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.31

回答者 : 店長
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: この仕事をやっていて良かったと感じる事を2点紹介します。一つ目がスーパーマーケットはお客様があってのお仕事になりますので、お客様から「いつもお店が明るくて、買い物が楽しいよ」「問い合わせにすぐ対応してくれて、いつもありがとう」と言葉を頂けた時です。2点目がこの商品は売れると感じ、実際に大量に発注して、お客様が喜んで買って頂いているシーンを見た時にやりがいを感じる事ができます。業務の中で、私自身の意思を売場で表現できる事、店舗の従業員全員でお客様を喜ばせたいと思っている事で実現できています。

そのために努力・工夫したことは？: チームワークを大切にしたいと日々考えながら日々のお仕事に励んでいます。3点を意識しています。一つ目が「コミュニケーション」です。多くの従業員がいます、正社員、パートナー、アルバイトなど曜日や時間帯によりメンバーが代わります。様々な従業員がいますので、日々会話をしながら楽しく仕事に取り組める環境を作ってます。２つ目が「販売する楽しさ」です。販売してみたい商品を探す楽しさ、実際に販売して売れていると感じた時の嬉しさ、お客様から買って良かったと言って頂いた時の満足感になります。商品の選定の仕方は販売実績のデータを見て決めたり、従業員のアドバイスであったり、この商品が売れると直感した時などになります。

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: 現在はお店の店長として業務に携わっております。以前はデリカ部でチーフとして一つの部門を運営していました。デリカ部の業務内容として、お惣菜やお寿司などの商品製造や発注が中心となっています。スーパーマーケットは年間を通してイベントが非常に多い部門になります。節分、お彼岸、ゴールデンウィーク、母の日、父の日、お盆、クリスマス、年末年始など数多く関わる事ができるのがお惣菜部門です。製造計画はチーフが主体になり考え、本社スタッフと連携しながら決定します。自分自身で考えた数量で売場を作成しながら、運営していきますので非常にやりがいの感じる事ができる部門になります。店長となり、デリカ部で経験したイベント力は今も私の武器だと感じています。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.31

回答者 : 店長
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: 顔なじみのお客様から「いつもありがとね」「ここの〇〇は新鮮でいいね」など声をかけてもらえると、とてもやりがいを感じます。
特に、お盆や年末年始のような繁忙期に「この店があるから安心」と言われると、大きな誇りにもなります。

そのために努力・工夫したことは？: 店頭での会話を大事にすることとして、「いらっしゃいませ」だけで終わらず、「今日は暑いですね」「この〇〇、おすすめですよ」など、人によっては自然に声かけをして、お客様の本音が聞けるようにしています。
また、売場ではお客様により楽しんでもらえるように、2週間ごとに売り込み品を変更して、新鮮な売場を提供しています。

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: 店長として働いていますが、部下の成長を間近で見られることはやりがいに繋がっています。また、部下が成長すると同時に自分自身も、もっと成長しないとという気持ちになり、自身の成長にも繋がっていると感じます。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.31

回答者 : 副店長
30代 | 女性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: お客様に喜んでもらえたときです。デリカ部で勤務していた時にお客様にこの商品は美味しいですかと聞かれ、私自身の試食経験や味の特徴、提案などを交えて丁寧に説明したところ興味を持っていただき、その後も継続的にお声かけしていただけるようになりました。この経験を通じてお客様の意思決定を後押しできる存在でありたいと感じるようになり、以後は試食販売の企画や他のスタッフへの商品知識の共有にも積極的に取り組んでいます。
お客様にとって価値のある接客とは何かを意識しながら従業員と連携し、楽しさと成果の両立を目指して業務に取り組んでいます。

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: 副店長として働いています。実際にお客様との対話を重ねるなかで正確に状況を捉えた上での的確なコミニケーション能力がついたと思います。業務の中で商品知識やトレンド、現場の改善ポイントを自発的に学んでおり、必要に応じて周囲の知見を取り入れることで、お客様への提案力も自信を持ってできるようになりました。
またデリカ部に所属していた時はメンバーの教育とチームマネジメントに注力しました。メンバー同士が協力し合い、限られた時間の中で効率的に業務を行えた時は個々の成長とチームの成果の両方にやりがいを感じました。
教育ではおはぎが格段と綺麗に製造できるようになったと言われたときは指導の成果とメンバーの成長に大きな喜びがありました。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.31

回答者 : 副店長
40代 | 男性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: お客様と接することの多い仕事ですので、やはりお客様に喜んでいただけた時が、一番「この仕事をやっていて良かった！」と感じる瞬間です。
以前お店に「お酒を購入してプレゼントとして配送したい」というお客様がいらっしゃったことがありました。お客様のお話を伺いながら、お酒の種類や包装の仕方、配送方法などのご提案をさせていただきました。お客様はどこで誰に相談すればいいか悩んでいたらしく、今回の対応に「丁寧に対応してくださってありがとう」とても喜んでいただけました。
またスーパーマーケットには地域の方々の食を支えるインフラとしての役割があります。台風接近時や震災時の営業中に、お客様から食品が購入できることへの感謝の言葉をいただくこともありました。お客様の生活を支えるインフラの一つとして、不安を取り除く助けをができた事を嬉しく感じました。

そのために努力・工夫したことは？: 店舗には多くのお客様がご来店されますが、常にお客様の目線に立った店舗運営を心掛けています。仕事という前提がある以上限界はありますが、可能な限りお客様に寄り添った対応・サービスを提供できるように、店内設備の状態や商品づくりについても気を付けています。
またお客様の食を支える仕事として、安全・安心なものを提供するために責任ある管理をするよう日々心掛けています。安定して商品が提供できるよう天気予報や販売動向のチェック、安全な食品を売場に出すために作業場や店舗内の衛生状態のチェックなど、店内の多くのポイントを毎日チェックしています。お客様が口にするモノですので「万が一」が無いように見落としが無い管理をするよう常々気を付けています。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.31

回答者 : チーフ
30代 | 女性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: 相談を受けた従業員が元気になった姿を見たときにやりがいを感じます。
また、相談に受ける以外にも最新の健康情報や会社で使用できる福利厚生サービスを紹介し、感謝の言葉をいただいたときに役に立てたんだなと実感します。

そのために努力・工夫したことは？: 周囲の方とのコミュニケーションを大切にしています。一人でできることは限られていますので、チームプレイが重要です。お互いにフォローしたり、フォローされたり良い関係を作っています。
資格取得にも挑戦し、日々の勉強にも取り組んでいます。

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: メンタルヘルス室に所属しています。従業員のメンタル不調を未然に防ぐ仕組みを作るための取り組みをしています。新設された部署で、メンバー一同、職場環境を良くしたいという想いでいます。多くの従業員から、将来メンタルヘルス室で働きたいとの声があり、取り組みの方向性が間違っていないんだなと実感しますし、働きたいと思ってもらえる環境であることが嬉しいです。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.31

回答者 : 店長
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: 予算の達成と各イベントを無事に終えられた時や、お客様から喜んでいただけた時です。直接お客様とやり取りが出来ますので、「いつもありがとうね」や「サービスが良いからいつも利用させてもらってます」などのお声がけをいただけるとやりがいを感じます。予算の達成やイベントの成功に向けての準備は大変な事もありますが、各部と連携をとり店舗一丸となって頑張る事で終わった後の達成感を実感する事が出来ます。また研修内容も幅広く、ステップアップに応じて私自身も様々な研修をさせてもらうことで学びを得る事が出来ました。一部にはなりますが、人材育成研修やコミュケーション研修など他社でも通用するようなスキルを学ぶ事が出来ますので自己成長に繋がりました。実際にお客様の対応などうまく出来た際にはこの仕事をやっていてよかったと感じることが出来ます。

そのために努力・工夫したことは？: 全ての職種に言えることですが、PDCAサイクルを意識する事です。
店舗での業務は幸いなことに、直ぐに検証や結果を反映させることが出来る場がありますので、自身でチャレンジする事が出来ます。(ここは自発的に動かないと日々のルーティンをしているだけで終わってしまいます) 会社でチャレンジをしよう！という風土がありますので私自身様々なチャレンジをさせていただきました。私が現職の店長になる前は惣菜部(デリカ部)に配属され業務をしていましたが、イベントの計画や自分より年齢の上のパートナーさんとの向き合い方など日々検証していました。ルールを逸脱しなければ自己裁量である程度の仕事を組むことが出来るので、次はココを変えてみよう、こうしてみたらどうだろうと恥ずかしながら失敗も積み重ねながらチャレンジしてきました。

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: 管理部(店長)として働いています。副店長時代は人物金の管理をしようと先輩の店長に教えていただきましたが正にその部分にやりがいを感じます。一店舗を任されている状態ですので自店の商売が上手くいくための舵取りはどうするか考えることで経験を積んでいます。お店を運営するためには売上をあげて利益を確保する。単純な話ですが中身を分解すると販管費や修繕費、人件費などのコスト面や売上を上げる為のお客様への訴求、客数を上げる為の買い回りやすい売り場はどうかや、働いている従業員は気持ちよく働けているかなど様々な構成物が出てきます。こういった課題をひとつずつ取り組むことで自身の成長に繋がっています。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.31

回答者 : 店長
40代 | 男性 | 中途入社 | 11年～20年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: お客様から【ありがとう、ベルクがあってよかった】と言われた時です。また、毎日ご来店くださる常連のお客様との会話も楽しみにしています。私達の仕事は地域のお客様へ食を通してより良い暮らしを提供することです。お客様の笑顔が私達働いている従業員の働く原動力になっています。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.31

回答者 : 店長
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: お客様に「ありがとう」と直接言って頂けたときに毎回「この仕事をやっていてよかった！」と強く思います。身体の不自由なお客様に対して、お買い物がしやすいように店舗全員で出来る限りのお手伝いをさせて頂いたときに「本当にありがとう。一人だと中々すべての買い物が難しいからこんな親切なお店が近くにあってよかった」との言葉を頂いたときは、本当に地域社会の人々の助けになれている仕事なんだなと改めて感じ、この仕事をしていてよかったなとモチベーションが高まりました。人間が生きていく上で欠かせない「食」を通じてお客様の生活を支えていき、お客様が喜んで頂いている姿を間近で感じる事が出来るのがこの仕事の魅力でありやりがいだと思います。

そのために努力・工夫したことは？: お客様の目線で、満足頂ける為の店舗づくりを意識し毎日の業務にあたっています。例えばお客様が買い物をしやすいように通路幅を確保したり、夕方出来立ての商品をお客様に提供したり、ボリューム感ある売り場を提供したりと接客面も含め、各部の従業員と積極的にコミュニケーションを図りながら店舗全体で取り組んでいます。
その中で各部の従業員からこの商品を夕方に向けて売り場を多くとって売り込みたいといった提案に対し、実際に行動に移すことによってお客様に満足頂け、提案をしてくれた従業員にとっても商品を売ることの楽しさを感じてもらうことで、より良い売場作成を経験しながら従業員も一緒に成長できるような環境作りが出来るように常に意識しています。

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: 店舗の店長として働いていますが、店長という立場は日々多くの責任を背負いながらも、その分だけ得られるやりがいや経験も大きい仕事です。まず、店舗全体の運営を任されることで、売上や人員管理、お客様対応など多岐にわたるマネジメント能力が自然と身につきます。また、従業員一人ひとりと向き合いながら問題等に向き合い解決していく過程では、指導力や信頼関係の構築が重要となり、人を動かす力が磨かれます。さらに、お客様からの「ありがとう」や「また来るね」という声は、日々の努力が地域の皆さまの役に立っているという実感につながっています。自分の判断や工夫が店舗の成果に直結する点も魅力であり、大きな達成感を味わえる瞬間です。店長という仕事は大変である一方で、人としても大きく成長できる貴重な経験が出来ています。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.31

回答者 : 店舗販売職
30代 | 女性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: レジの仕事をしていて良かったと感じたのは、常連のお客様との心温まるやり取りがあった時です。ある日、年配の女性のお客様が「あなたの笑顔を見ると元気が出る」と声をかけてくださいました。その一言で気持ちが明るくなり、「接客はただ商品を通すだけじゃなく、人と人とのつながりを作る大切な仕事なんだ」と実感しました。レジ業務は一見単調に見えるかもしれませんが、接客を通してお客様と信頼関係を築けることは、この仕事ならではの魅力です。忙しい時やクレーム対応で大変な日もありますが、こうした小さなやり取りが大きな励みとなり、自分の働きが誰かの役に立っていると感じられる瞬間に、この仕事を選んで良かったと心から思えます。

そのために努力・工夫したことは？: レジの仕事にやりがいを感じるため、私は「正確さとスピードの両立」を目標に日々努力しました。最初の頃は慣れない操作や焦りからミスが多く、お客様を待たせてしまうこともあり、悔しい思いを何度もしました。そこで、先輩の動きを観察して効率の良い方法を学び、自分なりにコツをメモして繰り返し練習しました。また、接客中の笑顔や言葉遣いも意識して、丁寧で気持ちの良い対応ができるよう心がけました。その結果、お客様からお褒めの言葉をかけていただけるようになり、上司からも評価をいただきました。自分の努力が形になり、周囲から認められたことで、大きなやりがいと自信につながりました。

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: チェッカー部で働いていますが、幅広い年齢層や性格のお客様との接点を通じて、臨機応変な対応力とコミュニケーション力を磨けたことです。ある日、お会計時に商品の価格表示とレジの金額が違うとお客様から指摘され、不満そうにされていました。最初は戸惑いましたが、落ち着いて謝罪し、すぐに売り場へ確認、訂正を行い、誠意を持って対応しました。するとお客様は「あなたの対応が丁寧で安心した」と笑顔で帰ってくださり、接客の手応えを感じました。レジ業務は単なる会計作業ではなく、店舗の“顔”として第一印象を左右する大切な役割です。日々の積み重ねの中で、気配りや正確さ、お客様の立場に立った対応の重要性を実感し、大きなやりがいと成長を感じています。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.31

回答者 : 店長
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: やっていてよかったと思う瞬間は、店舗の従業員と話し考え合って、売場を作ったり数字を達成することです。具体的には、最近あった丑の日で昨年に比べると競合が出店している中でもうな重を前年の110％で計画をしました。パートナーの早出や残業計画、関連する汁物や山椒、茶碗蒸しなどをどこにどう展開するか、当日の進捗状況や製造数の変更など部門と協力しながら柔軟に対応しました。結果として前年の売上を超えることはできませんでしたが、値引率と当日の売場状況から、チャンスロスなく運営できたと思います。このように、従業員と協力し、盛り上げることができるとやっていてよかったと思います。

そのために努力・工夫したことは？: 私が頑張っていることは、2点あります。①店長として方向性を示すこと②従業員と話すことです。①について、前年の数字や現在の状況からガントを考えています。それを基にイベントの時に方向性を示し、チーフの考えを聞いた上で計画しています。本番においても手伝えることは手伝い、パートさんにも労いの言葉をかけて一体感を高めています。②について、店長という立場上なかなか話しかけにくい存在なので自分から挨拶することとなるべく話すことを意識しています。人となりを知ってもらう、相談事は早めにしてもらえる環境を作ることと、イベントごとなどでお店で一体感をもって取り組めるようにするためです。部門内のコミュニケーションに介入することを目指しています。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.31

回答者 : 店舗販売職
30代 | 女性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: 私は入社当時よりチェッカー部に配属されていますが、その中で3年半ほどの育児休暇の連続取得を経験したのちに改めて店舗に復帰致しました。
チェッカー部は部門の中でも特に女性の割合が多いので、今後の働き方や出産・育児に関する相談などを通してコミュニケーションの取りやすい環境だと感じています。
出産へ向けて少しずつ身体が重くなり、今までのような業務が難しい場面が増えてきていても、その時点で自分ができる限りでの業務を行えるようチェッカー部門を中心に店舗全体で多方面からサポートしていただきました。
皆さんのおかげで無事に産前休暇に入るまでの間に無理なく働くことができたので、復帰後のモチベーションにもつながりました。

株式会社ベルク現職社員の口コミ・評判働く魅力

口コミ投稿日：2025.07.30

回答者 : チーフ
30代 | 男性 | 新卒入社 | 11年～20年 | 正社員

「この仕事をやっていて良かった！」と思う瞬間は？: 　この仕事をやっていて良かったと思うことは、食事に対する意識、興味が変わったことです。私自身海産部に所属していますが、入社時は右も左もわからない状況でした。しかし、この魚はどのようにして食べると美味しいんだろう？いつが旬で食べごろなんだろう？と疑問を持ちながら実際に販売する魚について考えるようになりました。
　私は海産部に所属していますが、実は大学生まではお刺身、お寿司があまり好きではありませんでした、、、。実際に販売する側になって味を知らないのはまずいと思い色々なお寿司や、お魚を鮮魚専門店で購入し、実際に食べて美味しさに感動しました！
　自分の仕事について興味を持つことによって食について（主に海産物）様々な知識を得ることが出来たのが何より嬉しいです。

そのために努力・工夫したことは？: 　やりがいを得るためにはまずは【やってみる】ことから始まります。本屋さんで魚の知識をつけるも良し、実際に魚屋さんで自分で魚を買って、加工し食すところまでやってみてます。YouTubeなどの動画サイトで早く卸すコツなどの動画も見たりしています笑
　先輩社員や、海産部出身の店長などもさりげなく、「◯◯すると美味いんだよ」と教えてくださったりもします。
　そういった自分の知識や経験を活かし、この魚は塩焼きが美味しい！とか、刺身でマヨネーズ醤油でマイルドな味わいになります！など売場で自信を持って謳うことができます。お客様にもお勧めできます。
　食に関する知識は無限と言っていいほどあります。自分の担当外の部門でも、「これはどうやって食べると美味しいのかな？」など興味をもって常に勉強しています。

今の部署だからこそ得られた経験ややりがいは？: 　私自身料理をしてこなかったので包丁の技術は皆無でした。しかし、所属する海産部は実際魚を捌く作業が発生するため、技術が必要でした。包丁の動かし方が最初はぎこちなかったので、実家にいる時でも野菜を切ったりと少しでも包丁の感覚を養うため積極的に手伝うようにしました。
　魚種によって捌き方が違ったり、骨の位置が違うなどあり、覚えることが多く大変でした。しかし、上司の教育や会社内での研修のおかげで一年目にはほとんどの魚種を捌けるようになりました。
　やりがいを感じた時は、上司の手を借りることなく1人で全て捌ききって「早くなったね！」とのお声をいただいたり、自分が捌いた魚や切った刺身が売れた時が何よりやりがいにつながります！一番手がかかる部門ではありますが、自分の技術や知識を活かして、塩焼き用？フライ用？刺身？などいろんな展開ができることが海産部のやりがいです！

株式会社ベルク の「働く魅力」に関する現職社員の口コミ・評判

株式会社ベルクの 現職社員による口コミ・評判一覧「働く魅力」

株式会社ベルクの現職社員の口コミ・評判を フリーキーワードで検索